Faber: вытяжки из Фабриано, города мастеров
Небольшой городок Фабриано, расположенный в самом сердце Италии, в области Марке, еще столетия назад стал известен во всем мире: здесь в средневековье было начато производство бумаги, ставшей признанным эталоном качества.
Построенный в 1285 г. фонтан Стуринальто на центральной площади Фабриано – символ этого древнего города мастеров
В ХХ веке Фабриано обрел новую славу, превратившись в центр производства бытовой техники. Именно здесь находится головной офис компании Faber, название которой созвучно с именем города. Это старейший в Европе и один из крупнейших в мире производителей кухонных вытяжек. Основанная в 1955 году предпринимателем Абрамо Галасси, фирма в 1958 выпускает модель Plexiglas – первую в истории вытяжку из оргстекла, а в 1972 г. полностью концентрируется на производстве вытяжек и переименовывается в FaberSpa.
Сегодня на долю Faber приходится 40% итальянского рынка вытяжек. Компания, входящая в промышленную группу Franke, имеет заводы в Италии, Турции, Мексике, России, Швеции, Аргентине, Индии и Франции. Общий объем производства составляет 3,5 млн. вытяжек в год, из которых в Италии выпускается 0,85 млн. единиц, а на заводе «Эликор» в Калуге, который с 2017 года является совместным предприятием Franke Group и "Элмат групп" – 0,41 млн. штук.
Давайте познакомимся с итальянским заводом компании, находящимся недалеко от Фабриано, в местечке Бербентина.
Въезд на завод Faber в Бербентине вблизи Фабриано
О предприятии рассказывает Джорджо Росси (Giorgio Rossi) – директор завода Faber в Бербентине
Производственная площадь завода составляет 32 000 кв. м, общая площадь – 76 000 кв.м. Предприятие, на котором трудится около 450 человек, выпускает вытяжки не только под собственным брендом Faber, но и под другими марками, причем на эту ОЕМ–продукцию приходится 50% общего объема производства.
Ежедневно с 15 производственных линий сходит около 3500 вытяжек. Общее число SKU, то есть разных моделей и модификаций, насчитывает 2750 (это 158 серий), для выпуска которых используется 45 000 комплектующих от 380 поставщиков.
В 2018 г. на заводе планируется выпустить 782 400 вытяжек, но это лишь 80% той производственной мощности, на которую рассчитан завод – он может выпускать до миллиона вытяжек в год.
Продукция, выпускаемая в Бербентине, относится к среднему и высокому ценовому сегментам: это традиционные вытяжки (например, встраиваемые), декоративные вытяжки и модели, которые здесь называют Value – их в этом году планируется выпустить около 144 000 штук. Value – это купольные вытяжки наиболее востребованного дизайна (корпус в форме усеченной пирамиды, переходящей в короб воздуховода). Особенность вытяжек Value состоит в том, что их производство практически полностью автоматизировано: роботы выполняют основную часть операций, начиная от «раскроя» листов нержавеющей стали, их изгиба и штамповки, до сварки корпуса и даже упаковки готовой продукции.
Все основные производственные операции здесь выполняют роботы
Поверьте, можно часами смотреть на то, как промышленные роботы (всего на заводе их 32) управляются с листами металла без вмешательства человека. Но роботизированное производство – это не только захватывающее зрелище, но и высочайшая точность выполнения операций. Результатом является качество продукции: показатель Call rate (процент обращений в сервис-центры) для вытяжек Faber составляет около 1,5% (у конкурентов – вдвое выше).
С моделями, выпускаемыми заводом, мы смогли познакомиться в шоу-руме компании, экскурсию по которому провел бренд-менеджер Стефано Маскони (Stefano Masconi).
Шоу-рум Faber в Фабриано
Стефано Маскони показывает K-AIR – концепт вытяжки с сенсорным экраном, на котором отображаются и параметры воздуха в кухне, оцениваемые специальными сенсорами, и рецепты блюд из интернета
В модели Odette Plus из серии F-Light используются разработанные Faber технологии Up & Down (для перемещения вверх и вниз) и Airline – «виртуальный воздуховод», по которому воздух направляется в сторону второго мотора, установленного в потолке
Вытяжка ILMA позволяет решить проблему образования конденсата над индукционными варочными панелями с помощью создаваемых ей вихревых потоков
С помощью переносного генератора пара Стефано демонстрирует работу вытяжки ILMA: до включения вихревого вентилятора…
…и после включения вихревых потоков
Еще одна новинка от Faber – вытяжка Galileo, интегрированная в индукционную варочную поверхность
Агрегаты вытяжки компактно монтируются под столешницей
Захват испарений происходит там, где они образуются – на уровне посуды. На снимке хорошо видны сенсорные слайдерные элементы управления варочной панелью и вытяжкой.
Дино Джубиллеи (Dino Giubbilei), директор по маркетингу Faber, демонстрирует работу слайдерного управления
Разработанный Faber плоский вентилятор Nautilus отличается высокой производительностью и низким уровнем шума при работе
Вытяжка Talika с вентилятором Nautilus располагается у самой стены
Двойной вентилятор с крыльчаткой того же типа – новая разработка инженеров Faber
Благодаря двойному вентилятору плоская вытяжка Twice имеет повышенную производительность
Дмитрий Левин, Генеральный директор ООО «Эликор», руководитель представительства Faber в России, с вытяжкой Grexia, которая разработана и производится в России, на заводе в Калуге
Аэродинамическая установка для измерения производительности вытяжек
На этом стенде вытяжка подвергается тепловому воздействию одновременно работающих конфорок газовой плиты
Безэховая камера для изучения акустических параметров вытяжки
Компания Faber имеет не только самое современное производство, но и уникальную лабораторию, где исследуются характеристики продукции. Здесь есть тепловые, акустические, климатические стенды, с помощью которых тщательно проверяются все параметры вытяжек.
В спортивном зале Фабриано
Faber ведет большую активность в социальной сфере. Компания является спонсором работающей в Фабриано спортивной школы по художественной гимнастике, а ее выпускница Милена Балдассари (Milena Baldassarri), капитан сборной Италии по этому виду спорта, является амбассадором бренда Faber.
В те дни, когда мы были в Фабриано, Милена выступала на 36-м чемпионате мира по художественной гимнастике, который проходил Софии (Болгария), и выиграла серебряную медаль в упражнениях с лентой, а сборная Италии – «бронзу» в командном первенстве и второе место в общем медальном зачете.
«Воздух – наше всё!» Вероятно, так можно было бы перевести слоган Air matters, которому следует компания Faber. Выпускаемые ей вытяжки делают чистым воздух на миллионах кухонь мира.