"Джентльменский набор" вытяжки
Какими функциями должна обладать современная вытяжка? Речь, конечно, не идет о самых простых моделях, где кроме фильтра и механического переключателя скоростей больше ничего нет. Для более «продвинутых» моделей признаком хорошего тона сейчас считается наличие цифрового дисплея, включаемого на время и отключаемого автоматически режима повышенной мощности, моющегося металлического фильтра, галогенной подсветки. О том, какие еще инновации имеются в современных моделях, вы узнаете из нашего обзора.
Хорошо, когда вытяжка имеет высокую производительность, но всегда ли есть ли смысл переплачивать за избыточную мощность? Вытяжка каминного типа БЕКО CWB 9930 X имеет производительность 750 куб.м/ч – именно столько нужно, чтобы каждые две минуты обновлять весь объем воздуха средней кухни (площадь 10 кв.м при высоте потолков 2,70 м). Помимо трех скоростей, переключаемых с помощью панели сенсорного управления TouchControl с цифровым дисплеем, можно задать интенсивный режим работы (в этом случае мотор вытяжки работает на максимальной мощности, а через 10 минут вытяжка автоматически возвращается к обычной мощности).
БЕКО CWB 9930 X
Однако прибор вовсе не обязательно «гонять» непрерывно: предусмотренный в нем автоматический режим «Свежий воздух» запускает работу вытяжки каждый час на 10 минут на минимальной скорости, чтобы постоянно обновлять воздух на кухне. При этом удаляются неприятные запахи (например, запах табачного дыма), а энергопотребление и уровень шума – минимальны.
Еще одна удобная функция – автоматическое выключение ( Autoshut-off) после 15 минут работы. Одно нажатие кнопки – и вам больше не нужно оставаться на кухне, дожидаясь полного выветривания запахов после приготовления. Вытяжка очистит воздух и выключится сама.
Модель, выполненная в стекле и нержавеющей стали, имеет габариты 930-1360 x 900 x 337 мм (ВxШxГ). Цифры 930-1360 для высоты означают, что короб вытяжки раздвигается в указанных пределах, чтобы «дотянуться» от места ее крепления на стене до потолка.
Настенная вытяжка AEG двух модификаций – H66453BVO и X69453BVO – из новой коллекции StreetHood по праву играет роль центрального визуального элемента кухни. Однако, громко заявляя о себе стильной геометрической композицией из стекла и нержавеющей стали, модель выполняет свою работу тихо и незаметно. Специальный мотор, являющийся «сердцем» системы MaxiFlow, обеспечивает бесшумную работу, высокоэффективный отвод загрязненного воздуха и сниженный уровень энергопотребления. Благодаря встроенному датчику ActiveHeat у вас нет необходимости регулировать скорость работы вытяжки: электроника задает скорость автоматически в зависимости от интенсивности приготовления.
AEG H66453BVO
Интерфейс новинки полностью отвечает стилю Hi-tech, в котором она выполнена: во включенном состоянии панель управления вытяжки подсвечена красным цветом, как и во всех электроприборах из новой коллекции AEG, благодаря чему кухня имеет только один ключевой цветовой «акцент». Необходимый режим работы устанавливается одним прикосновением, а светодиодные индикаторы обеспечивают отличный визуальный контроль над работой прибора.
Модель DWGR 9780 ES, входящая в линейку кухонных вытяжек Bauknecht, сочетает в себе великолепный дизайн и передовые технологии. Вытяжка имеет сенсорное управление, а ее жироулавливающие фильтры из нержавеющего металла легко извлекаются для очистки, после чего их можно использовать снова и снова. Миниатюрные светодиодные лампы подсветки работают дольше, а электроэнергии расходуют меньше: всего 3 Вт по сравнению с 20 Вт для галогенных ламп и 40 Вт для люминесцентных.
Bauknecht DWGR 9780 ES
Всасывая воздух над плитой по всему своему периметру, вытяжка обеспечивает быстрое и полное удаление всех испарений. Поток воздуха не напрямую попадает на фильтры, расположенные по краям корпуса вытяжки, а равномерно просачивается через них, благодаря чему частицы жира лучше улавливаются.
Производительность вытяжки – до 680 куб.м/ч. При интенсивной жарке в сковороде Wok или во фритюре можно воспользоваться форсированным режимом, чтобы на время увеличить мощность всасывания воздуха и быть увереным, что воздух полностью будет очищен от неприятных запахов. Такой режим чаще всего требуется лишь на короткое время, поэтому вытяжка через несколько минут вытяжка автоматически возвращается к более низкой рабочей скорости.
В отличие от предыдущих моделей нашего обзора, вытяжка Bosch DIB 09T150 шириной 900 мм из нержавеющей стали предназначена не для настенного, а для потолочного монтажа, обеспечивая чистоту воздух над кухонным «островком». Вполне логично, что в связи с таким расположением варочного оборудования панель электронного управления продублирована и вытяжкой можно управлять с двух сторон.
Максимальная производительность модели составляет 1000 куб.м/ч, но в интенсивном режиме FreeBlowing она повышается до 1120 куб.м/ч. Отключение интенсивной ступени производится автоматически
Bosch DIB 09T150
Вытяжка с отводом воздуха по краям имеет цифровой дисплей и дополнительную звукоизоляцию, поэтому даже при самой интенсивной работе уровень шума не превышент 63 дБ. Подсветка «островка» осуществляется с помощью четырех галогенных лампочек по 20 Вт, причем благодаря функции Dimm ее интенсивность можно регулировать.
Металлический жироулавливающий фильтр пригоден для мытья в посудомоечной машине, и специальный индикатор вытяжки напомнит вам о том, что это пора сделать.
Галогенные лампы подсветки используются и в вытяжке каминного типа Candy CCT 67 X. Управление здесь механическое, с помощью клавиш (три скорости на выбор). Мотор мощностью 230 Вт позволяет модели развивать производительность до 550 куб.м/ч. Очистка воздуха производится двумя металлическими жироулавливающими фильтрами, которые можно мыть в посудомоечной машине. Ширина вытяжки по фронту – 600 мм, а вот высоту раздвижного короба можно регулировать от 755 до 1100 мм.
Candy CCT 67 X
Фирма Gorenje предлагает широкий выбор кухонных вытяжек в различном исполнении: от встраиваемых и телескопических до каминных. Во многих моделях вытяжек Gorenje используется революционная технология периметрической вентиляции P.A.S.: зона воздухопоглощения в них перенесена из центральной части вытяжки к краям. Это обеспечивает высокую скорость потока, благодаря чему достигается большая эффективность его очистки, сокращается потребление энергии и уровень шума.
Желаете вытяжку в современном стиле Hi-tech? Обратите внимание на модель DVG6565AX c периметрическим всасыванием и электронным сенсорным управлением, отделанная нержавеющей сталью и стеклом. Производительность вытяжки в режиме отвода воздуха составляет 720 куб.м/ч, в режиме рециркуляции – 493 куб.м/ч. Предусмотрено четыре скорости работы, а также интенсивный режим с автоматическим отключением через
Gorenje DVG6565AX
В активе модели – галогенная подсветка с регулируемой яркостью, индикация загрязнения жирового и угольного фильтров.
Тем же, кто предпочитает стиль Ретро, должна прийтись по душе каминная вытяжка Gorenje DK6335RW цвета слоновой кости с бронзовым рейлингом. Управление работой модели механическое, с помощью кнопок, подсветка – галогенная. Производительность в режиме отвода воздуха достигает 650 куб.м/ч, в режиме рециркуляции – 407 куб.м/ч.
Gorenje DK6335RW
Виртуозность и тонкость отделки – вот отличительные черты новых вытяжек KC90 серии Cortina итальянской компании SMEG. Дополняя другие встраиваемые приборы этой серии, они позволяют создать неповторимую атмосферу на кухне. Вытяжки выполнены в двух цветах (крем и антрацит), а изысканная фурнитура из нержавеющей стали или состаренной латуни передает особые очертания стиля архитектуры альпийских шале.
SMEG KC90 PO
Сочетание в этих моделях ретро-дизайна и самых современных технологий порадует даже самого взыскательного покупателя. Производительность вытяжки достигает 700 куб.м/ч, три ступени мощности позволят справиться с любыми запахами, а галогенные лампы обеспечат оптимальное освещение над варочной поверхностью.
Clip – так называется новая вытяжка итальянской компании Elica, спроектированная дизайнерами Людовикой и Роберто Паломба. Модель отличается геометрической простотой и скромными размерами, что позволяет ей вписаться в любое кухонное пространство. Прямоугольная форма вытяжки с одной стороны смягчена скругленными краями, с другой – подчеркнута тонкой контрастной рамкой. Глубина вытяжки сведена к минимуму благодаря «скошенной» нижней части корпуса, которая скрывает за собой всасывающую поверхность с алюминиевыми фильтрами.
Elica Clip
Фронтальная панель шириной 55 см выполнена из лакированного листового металла и предлагается в двух вариантах цвета, а торцевые панели – в трех вариантах (белый, черный, красный) и следующих комбинациях: нержавеющая сталь + черный, белый + белый, белый + черный, белый + красный.
Производительность модели – 650 куб.м/ч, для подсветки используются две галогенные лампы по 20 Вт.
Нестандартное, но при этом весьма эффективное решение для очистки воздуха над варочной панелью – встраиваемая в столешницу Vario-вытяжка Gaggenau VL 430/431, настоящее произведение инженерного искусства для вашей кухни.
Gaggenau VL 430/431
Система вентиляции, известная в США как «вентиляция с нисходящим потоком», позволяет вытяжке эффективно собирать испарения даже когда на плите стоят высокие кастрюли. Вентиляционные отверстия варио-вытяжки оборудованы специальными клапанными затворами, благодаря которым вытяжка в выключенном состоянии становится абсолютно незаметной. При включении прибора створки автоматически открываются, а при выключении они остаются открытыми еще несколько секунд, чтобы избежать резкого захлопывания и излишнего шума от работающего по инерции вентилятора. Модель управляется сенсорной клавиатурой, имеет два уровня мощности, а также режим «Остаточный ход».
Еще одна модель, встраиваемая в столешницу – вытяжка DeDietrich DHD7000X шириной 90 см, выполненная в нержавеющей стали и черном стекле. Она управляется сенсорно, оснащена автоматическим отключением и системой безопасности «автостоп» (срабатывает через 4 часа работы), а также защитой от защемления пальцев.
DeDietrich DHD7000X
В арсенале вытяжки четыре скорости работы (максимальная производительность в режиме отвода воздуха – 720 куб.м/ч), моющий фильтр из нержавеющей стали с индикацией его загрязнения.
Важный элемент кухонной вытяжки Korting KHC9959X – таймер, установка которого на определенное время позволяет запрограммировать выключение прибора или перевод его в другой режим работы. Это позволяет без опасений оставлять модель без присмотра, если вы не сможете, забудете или не успеете сделать эти операции самостоятельно.
Korting KHC9959X
Однако этим возможности таймера не ограничиваются: удерживая его кнопку нажатой три секунды, вы активируете функцию CleanAir, и вытяжка каждый час будет включаться на минимальной скорости, работать 10 минут, а затем отключаться.
Если же воздух кухни нуждается в активной очистке, используйте интенсивный режим Booster: начав с третьей скорости. Вытяжка автоматически переходит на четвертую, затем через 10 минут возвращается обратно на третью скорость.
Электроника не только управляет работой вытяжки, но и следит за насыщением жиропоглощающего и угольного фильтров: по прошествии среднестатистического времени службы фильтра при включенной вытяжке на панели управления появляется соответствующий мигающий символ.
Модель шириной 90 см имеет производительность 950 куб.м/ч, галогенную подсветку и комплектуется алюминиевыми жироулавливающими фильтрами.
Вытяжка для настенного монтажа Siemens LC 968BA90 – прекрасный образец стиля Hi-tech: электронное управление lightControl, текстовый дисплей, таймер, переключатель режимов с круговой подсветкой. Модель имеет три ступени мощности и интенсивный режим работы, развивая производительность до 820 куб.м/ч. Однако высокая производительность не делает модель шумной: наоборот, благодаря дополнительной шумоизоляции уровень шума на трех скоростях составляет 46, 51 и 59 дБ соответственно.
Siemens LC 968BA90
Технология периметрического всасывания воздуха Rimm
(a – конструкция других производителей, b – конструкция BSH)
Полезная функция вытяжки – интервальное включение (один раз в час на малой мощности), которое обеспечивает регулярную очистку воздуха в помещении.
Отбор воздуха производится по краям фильтров – это позволяет скрыть жироулавливающий фильтр. Особенностями технологии Rimm, запатентованной концерном BSH, является более высокий уровень поглощения жира (85% против 70% у конкурентов), простота съема стальной пластины для сбора испарений (в моделях конкурентов емкость для сбора жира вообще зафиксирована), а также отсутствие потерь производительности благодаря тому, что воздух идет по менее изломанному тракту. Чтобы снять пластину фильтра, достаточно слегка нажать на нее и чуть-чуть потянуть вперед – при этом нет никакого риска, что она упадет на варочную панель.
Модель снабжена индикатором насыщения фильтров и режимом «Остаточный ход», который предназначен для того, чтобы без следа удалить запахи, которые остаются после приготовления пищи. В этом режиме вытяжка продолжает работать еще 10 минут, после чего автоматически выключается.
Освещение softLight постепенно усиливается после включения духовки и медленно гаснет после выключения, а с помощью Dimm-функции вы можете сами устанавливать яркость освещения, фокусируя его над рабочей поверхностью или освещая всю кухню.
Вытяжка Neff D39M65 N0 предназначена дляустановке на стене, причем эта операция не составит особого труда благодаря системе легкого монтажа EASy (англ. Easy – простой). Модель с отводом воздуха по краям и электронным управлением имеет три ступени мощности и интенсивную ступень, на которой максимальная производительность достигает 850 куб.м/ч (со стандартной нагрузкой по европейскому стандарту DIN/EN 61591). Если же замерять производительность при свободном выходе воздуха (режим FreeBlowing), то она доходит до 900 куб.м/ч. Интенсивная ступень работы отключается автоматически, есть функция «Остаточный ход», также с автоматическим отключением.
Neff D39M65 N0
Выбранный режим работы отображается на семисегментном дисплее. Увеличенная до 90 см ширина прибора требует дополнительной подсветки, поэтому галогенных лампочек по 20 Вт здесь не две, как обычно, а три.
Модель Brandt AD786XE1 шириной 60 см не только по-французски элегантна и отличается современным дизайном, но и технически оснащена всем необходимым для комфортного и эффективного использования.
Brandt AD786XE1
Стеклянная сенсорная панель управления позволит переключать четыре возможные скорости работы одним простым нажатием на клавишу. Панель управления из стекла гарантирует удобство очистки, а две независимые галогенные лампы – отличное освещение рабочей поверхности.
Максимальная производительность модели – 700 куб.м/ч, а уровень шума на максимальной скорости не превышает 72,6 дБ(А). В комплект вытяжки входит не только алюминиевый фильтр, который можно мыть в посудомоечной машине, но и угольный фильтр для работы в режиме рециркуляции.
Декоративная вытяжка Miele DA 6290 W (LUMEN) шириной 90 см предназначена для установки между навесными шкафами, либо монтажа на стену. Модель рассчитана на работу в режиме отвода воздуха, но ее можно переоборудовать и под режим циркуляции при помощи принадлежностей, приобретаемых дополнительно (активный угольный фильтр и монтажный комплект).
Miele DA 6290 W (LUMEN)
Корпус и кожух вытяжки выполнены из шлифованной нержавеющей стали. На панели управления – кнопки со светоиндикаторами. Этими кнопками включаются, во-первых, сама вытяжка, а также подсветка варочной панели и светодиодная декоративная подсветка, которая может менять свой цвет. Ими же можно регулировать мощность прибора и менять цвет декоративной подсветки, активировать автоматическое отключение интенсивной ступени мощности (через 10 мин) или остаточный ход мотора (5/15 мин). Производительность на интенсивной ступени – 640 куб.м/ч, а уровень шума – 65 дБ(А).
Интересный элемент конструкции: индивидуально программируемый счётчик рабочих часов для определения насыщения жирового и угольного фильтров. Кстати, три съёмных металлических жировых фильтра пригодны для мытья в посудомоечной машине.
Особо любопытные, заглянув внутрь вытяжки, найдут здесь звукопоглощающие маты и покрытие CleanCover, облегчающее уход за внутренним пространством.
Компания Hansa недавно представила новый ассортимент вытяжек, состоящий из двух островных и двух каминных моделей. Все новинки имеют различные параметры и набор функций и отличаются по дизайну, позволяя подобрать необходимую модель под любое кухонное пространство. Например, каминная вытяжка OKC653SW прекрасно сочетается с белыми духовыми шкафами и варочной поверхностью Hansa. Корпус новинки выполнен в цвете антрацит в сочетании с белым стеклом, ширина вытяжки – 60 см, а максимальная производительность – 620 куб.м/ч. Модель имеет галогенное освещение и таймер, который автоматически выключает прибор через определенное время.
Hansa OKC653SW
В основе электронной системы управления каминной вытяжкой AKR 861 IX лежит фирменная технология компании Whirlpool – «6-е чувство». В автоматическом режиме модель самостоятельно выстраивает параметры своей работы в соответствии с показаниями датчика, а режим ручного управления позволяет с помощью сенсорного пользовательского интерфейса TouchControl задавать любую из трех скоростей или перейти на интенсивную ступень, когда производительность вытяжки достигает 593 куб.м/ч.
Whirlpool AKR 861 IX
В модели шириной 60 см применено периметрическое всасывание воздуха. Алюминиевая решетка жирового фильтра легко моется в посудомоечной машине, а установленные в вытяжке галогенные лампы вырабатывают в три раза больше света, чем обычные лампочки накаливания, позволяя лучше осветить пространство под ней.
Новая вытяжка итальянской фирмы Faber Cocktail XS/Cocktail предлагается в двух вариантах ширины корпуса – 55 и 80 см. Среди особенностей модели производительностью 750 куб.м/ч – оригинальная система закрытия передней панели из черного стекла (frictionedhinges) и комбинированный принцип отбора воздуха – традиционный и периметрический. Один из алюминиевых жироулавливающих фильтров расположен спереди за панелью, второй – в нижней части корпуса. В комплекте также есть угольный фильтр.
Faber Cocktail XS / Cocktail
Улучшенная система освещения всей варочной поверхности включает две галогенные лампы по 20 Вт с возможностью регулировки. В активе новинки – пять скоростей работы мотора, сенсорное управление Touchcontrol и таймер на 30 минут.
Многие из перечисленных нами вытяжек обладают гораздо большим арсеналом функций, чем предусматривается названным нами в начале условным «джентльменским набором». Тем лучше: значит, они смогут эффективнее выполнять свою главную задачу – делать чище воздух на вашей кухне.
Читайте по данной теме в журнале Consumers' Compass":