Röndell: посуда с надежной защитой
Средства массовой информации порой любят навести страху на потребителей. То оказывается, что микроволновки преобразуют аминокислоты L - пролина, входящие в состав молока, в нейро- и нефротоксичные d - изомеры (вы что-нибудь поняли?). То выясняется, что мобильные телефоны влияют на мозговые ритмы, наносят вред иммунной системе, вызывают головные боли, потерю памяти и расстройства сна, а во время грозы еще и провоцируют попадание в человека молнии. Словом, как пел Владимир Высоцкий, «То тарелками пугают, дескать, подлые, летают, то у вас собаки лают, то у вас руины говорят».
К числу подобных «страшилок» относятся и появляющиеся время от времени заявления о том, что антипригарные покрытия посуды при нагреве выделяют вредные для здоровья вещества. Сложное название «политетрафторэтилен» (PTFE) будоражит публику, но слухи так и остаются слухами, поскольку за ними не стоят реалии. Дело в том, что покрытия на основе PTFE могут выделять вредные вещества только при очень высоких температурах, которые просто не могут достигаться во время приготовления пищи. Ну, если только не задаться целью сжечь сковороду…
Еще одно соединение, которое часто обвиняют в негативном влиянии на здоровье – перфтороктановая кислота (PFOA). Однако многочисленные исследования уже давно доказали, что её источником являются вовсе не антипригарные покрытия, а совсем другие кухонные принадлежности, например, оберточная бумага для продуктов питания или некоторые чистящие средства. И даже в те времена, когда это вещество еще использовалось в производстве антипригарных покрытий, оно полностью разрушалось еще до того, как посуда покидала стены завода. Ведь PFOA разлагается при 250 °С, а антипригарные покрытия наносятся на посуду при температуре выше 400 °С. Кроме того, в Европе принята директива, которая обязывает производителей не использовать PFOA.
Строго следует этому запрету и Röndell – известный бренд профессиональной немецкой посуды для кухни: PFOA здесь полностью исключена из процесса производства. Кстати, в посуде Röndell принципиально не используется и керамика. Как показали многочисленные тесты, это просто декоративное покрытие, которое в Европе уже давно отнесли к easy-to-clean, то есть «легкому в уходе».
Röndell предлагает потребителю кое-что посерьёзнее. Во-первых, это уже полюбившееся кулинарам прочное антипригарное покрытие SILKWARE® на основе PTFE, которое нанесено на посуду серии Delice. «Одежда из шелка» (так переводится с английского слово silkware) действительно гладкое на ощупь, но при этом отличается высокой прочностью и износостойкостью. И, конечно, оно абсолютно безопасно для здоровья.
Исключительной прочностью и надежностью обладает трёхслойное антипригарное покрытие Excalibur® толщиной 43 мкм, нанесенное методом газоплазменного напыления на основу из нержавеющей стали. Мечом Excalibur владел легендарный король Артур, а у вас появляется возможность убедиться в несокрушимости этого покрытия, приобретя посуду из коллекций Stern, Verse и Fest от Röndell.
Еще одно уникальное трёхслойное покрытие, разработанное и запатентованное Röndell – это TriTitan®. В нём к базовому составу на основе PTFE добавлены элементы титана – прочного и легкого металла. Предметы из коллекций Virtuose, Weller и Wok, а также блинные сковороды с покрытием TriTitan®, получили безусловное признание профессионалов всего мира.
Убедитесь и вы в высочайшем качестве покрытий посуды Röndell!