Chef Sense: новый универсал от Kenwood

17 февраля в московской кулинарной школе CulinaryOn состоялась премьера новинки от Kenwood – кухонной машины Chef Sense, способной заменить практически все другие приборы для обработки продуктов. В этом приборе нашли воплощение все лучшие разработки и ноу-хау, сделанные Kenwood за последние 65 лет в области кухонной техники для приготовления еды.

Главная героиня вечера – кухонная машина Chef Sense

Новинку представляет Михаил Покровский, Генеральный директор ООО «Делонги»

Выступая перед журналистами, Генеральный директор ООО «Делонги» Михаил Покровский рассказал об истории Kenwood, всемирно известного производителя кухонной бытовой техники. Эта история началась в 1947 г., когда Кеннет Вуд открыл свою компанию в Лондоне и выпустил первую модель тостера А100 с функцией поднятия тостов. В 1950 г. началось производство первой кухонной машины Kenwood Chef c тремя гнездами, вращающимися с различной скоростью. Эта модель позволяла приготовить неограниченное количество блюд за короткое время. В 1960-х гг. компания Kenwood перехала в Хавант (юг Великобритании), расширив свои производственные мощности. После этого кухонные машины Kenwood Chef приобрели мировую известность.

В 1976 г. Kenwood расширил модельный и цветовой ряд: появились полупрофессиональная модель, кухонная машина Chef de-luxe со стальной чашей, модели оранжевого и коричневого цвета. В 1989 г. был построен завод в Китае, а в 2001 г. Kenwood входит в состав De’Longhi Group, расширив свой ассортимент, объемы производства и каналы сбыта.

2003 г. ознаменовался запуском обновленной модели Chef Titanium, 2007 г. – запуском линейки kMix, а 2009 г. – запуском Cooking Chef, первой кухонной машины, которая смешивает и готовит благодаря использованию индукционной технологии нагрева.

Сегодня компания является одним из ключевых игроков на рынке малой бытовой техники. Каждые три минуты в мире продается один товар Kenwood. Мировой объем продаж кухонных машин Kenwood в денежном выражении вырос на 162% с 2009 по 2013 г. В категории кухонных машин Kenwood является брендом №1 по доле рынка в денежном выражении в большинстве стран мира – она превышает 40%. Kenwood также является брендом №1 в этой категории в России (48,7%), лидируя в премиум сегменте от 15 тысяч рублей (67,5%).

Запуск новой линейки кухонных машин Chef Sense призван укрепить лидерские позиции Kenwood в России в премиальном сегменте и в целом в этой категории.

Кухонная машина Chef Sense с набором дисков для измельчения

Кухонная машина Chef Sense с насадкой-соковыжималкой

Кухонная машина Chef Sense с насадкой для приготовления пасты

Михаил Покровский демонстрирует блендер новой кухонной машины

Кухонная машина Chef Sense от Kenwood – уникальный продукт, благодаря которому каждый сможет почувствовать себя шеф-поваром на своей кухне. Новинка открывает широкие возможности для кулинарного творчества: она может заменить практически все приборы на кухне, превращая приготовление пищи в легкий и приятный процесс. Мощная, надежная и долговечная машина позволяет быстро обрабатывать продукты и экономить время. Этот прибор, выполненный в классическом элегантном английском дизайне, станет украшением любой кухни.

Для демонстрации возможностей новой кухонной машины Chef Sense был проведен кулинарный мастер-класс с приготовлением трех блюд, который провел профессиональный шеф-повар.

Приготовление теста в чаше кухонной машины: венчик совершает планетарное движение

Пока лопасть мешалки движется по кругу в одну сторону, ее гнездо поворачивается в противоположном направлении, благодаря чему смесь ингредиентов подхватывается с боковых стенок, дна и центра чаши. В результате смесь ингредиентов перемешивается тщательно и получается густой, вне зависимости от того, взбиваете ли вы один яичный белок или замешиваете пять килограммов теста.

Верхняя часть машины легко поднимается

Гнезда низкоскоростного привода

Высокая функциональность машины обеспечивается более 20 насадками. Машина оснащена умной электронной системой контроля, которая самостоятельно определяет загрузку чаши и подбирает оптимальный режим работы при замешивании.

Кухонная машина предлагается в двух вариантах – Chef мощностью 110 Вт с чашей объемом 4,6 л, и Chef XL с большим объемом чаши (6,7 л) и большей мощностью (1200 Вт). Среди достоинств новинки, предназначенной для всех, кто любит готовить и радовать близких своими кулинарными шедеврами:

• Подсветка кнопки включения

• Система плавного старта

• Регулируемые скорости

• Импульсный режим

• Автоматическое определение загрузки чаши

• Отдельная функция мягкого замешивания теста

• Режим снижения энергопотребления, если машина не используется 30 мин.

• Мощность 1100 Вт (CHEF) и 1200 Вт (CHEF XL)

• Удобная система поднимания верхней части машины

• Новая удобная крышка-слайдер для защиты от разбрызгивания c широким отверстием для подачи ингредиентов

• Чаша с мерной шкалой, герметичным дном и удобными ручками

• Функция планетарного смешивания