Blender Six: погружной блендер премиум-класса

Швейцарская компания Stadler Form представляет новинку серии Black Edition – погружной блендер премиум-класса Blender Six (модель SFB.555). Благодаря впечатляющему комплекту насадок он способен в одиночку заменить целый набор кухонной техники: две удлиненные насадки-блендер (из нержавеющей стали и пластика), отличающиеся своей «весовой категорией»; большой измельчитель (мельничка, 750 мл); эффективные насадка-венчик и насадка-капучинатор.

Профессиональная насадка-блендер изготовлена из нержавеющей стали, а ее вал вращается со скоростью 11 тысяч оборотов в минуту. Экстраординарная длина этой насадки – 24,5 см – позволяет измельчать и смешивать продукты в самой высокой и узкой посуде. Нелегко найти на кухне емкость, до дна которой эта насадка не достанет! За сохранность поверхности посуды переживать не стоит: чашка ножа окаймлена бампером, который защитит ее от царапин.

Достаточно большой объем это чашки (50 мл) способствует эффективному смешиванию, а ребра с внутренней стороны создают дополнительные барьеры для продуктов и дополнительные завихрения, что также способствует качественному и равномерному измельчению и смешиванию. А плавные арки на краях чашки препятствуют ее прилипанию к посуде (AntiSuction-эффект).

Нож насадки-блендера толщиной 1 мм изготовлен из прочной стали. Форма ножа и его большая, по сравнению с аналогами, площадь способствуют тщательному измельчению ингредиентов. А благодаря дополнительным острозаточенным вертикальным ножам, выполненным в виде трапеции, этот блендер легко справляется с крупными кусками льда.

Вторая насадка-блендер – почти точная копия первой, за исключением нескольких деталей – та же эксклюзивная форма чашки, технологичные ножи, что и у насадки из нержавеющей стали, только легче. Эта насадка изготовлена из пищевого пластика и идеально подходит для продолжительной работы, так что пользователь будет освобожден от внеурочной силовой тренировки рук. Кроме того, материал насадки позволяет смешивать продукты в любых емкостях, даже с деликатными поверхностями, например, в чаше мультиварки, детской посуде и кастрюле с антипригарным покрытием.

Для измельчения твердых продуктов лучше всего подходит насадка, традиционно называемая «мельничкой». Однако для Blender Six этот термин неактуален из-за большого объема чаши измельчителя  (750 мл): точнее будет назвать эту насадку комбинатом по переработке самых неподатливых продуктов, таких как мясо, орехи и зелень.

В гонке блендера за монополию на кухне активно участвуют ножи измельчителя. Их большие площадь и диаметр способствуют эффективной и равномерной обработке ингредиентов. Этому помогает и форма ножей: более крутой изгиб удлиняет режущую поверхность. Прочность и долговечность лезвий обеспечивается цельнометаллической литой конструкцией, спаянной с приводящей его в движение осью.

Рабочий блок плотно фиксируется на чаше измельчителя благодаря граням на верхней части этой емкости. Еще одна деталь измельчителя – бифункциональная крышка-коврик: за счет нее блендер не скользит во время работы, а когда все готово, ее можно использовать в качестве крышки, а чашу - как контейнер для хранения. Такую же крышку-коврик имеет и большой мерный стакан (1л) для смешивания, который входит в комплект.

Насадка-венчик с успехом заменит миксер. Длинный (19 см) и объемный (6 дуг разной длины), этот венчик справится с любым количеством ингредиентов. При этом они не будут разбрызгиваться, благодаря тому, что насадка соединена с мотором через редуктор, который снижает скорость ее вращения до 1100 оборотов в минуту, чтобы обеспечить максимально деликатное взбивание. С помощью миниатюрного диска у основания насадки-венчика а блендер можно опереть на край емкости и спокойно дождаться идеального результата взбивания, не прилагая никаких усилий.

Насадка-капучинатор служит для приготовления напитков с молочной пенкой. Побаловать взрослых можно ирландским капучино, а маленьких гурманов - воздушным молочным коктейлем или ароматным горячим шоколадом. Кремовая густая мелкопузырчатая пенка от Blender Six может смело соперничать с той, что украшает напитки в лучших кофейнях. Все это благодаря профессиональной насадке, которая моментально наполняет ингредиенты кислородом, вращаясь со скоростью 11 тыс. оборотов в минуту. А нестандартная длина 19 см позволяет удобно взбивать молочные продукты в любых емкостях.

Насадки Blender Six приводятся в движение двигателем постоянного тока от американской компании Johnson мощностью 900 Вт. Полувековая история этой компании, производящей первоклассные моторы, является гарантом надежности прибора. Управление этой энергией двухступенчатое: две основные кнопки включают/выключают прибор или запускают режим «турбо», а с помощью плавного регулятора легко выбрать одну из 12 скоростей для достижения превосходных результатов в любых кулинарных дисциплинах.

Удобство использования прибора как для правшей, так и для левшей, обеспечивается не только грамотным расположением кнопок и регулятора, но и формой рабочего блока, рукоятка которого ложится в руку как влитая благодаря специальному изгибу, повторяющему форму ладони. Вся задняя поверхность рукоятки покрыта особым приятным на ощупь материалом – полимером, обладающим антискользящими свойствами.

Блендер надежно защищен герметичным «скафандром» из цельнолитого пластика. Увеличенная длина шнура – 2 метра – обеспечивает свободу движения, а усиленное крепление шнура к рукоятке – уверенность при работе с прибором. Маленький держатель-присоска двигается по всей длине шнура, позволяя подвесить его над столом, а также фиксирует провод на корпусе блендера.

ТЕХНИЧЕСКИЕ ОСОБЕННОСТИ

DC Motor – двигатель постоянного тока JOHNSON (США)

Мощность 900 Вт

12 скоростей

Плавный регулятор переключения скоростей

Режим «турбо»

Герметичный цельнолитой корпус

Эргономичная рукоятка с нескользящим покрытием

Два типа насадки-блендера:

- профессиональная удлиненная из нержавеющей стали (24,5 см)

- облегченная из пластика (22,5 см)

Эффективная насадка-венчик (19 см)

Профессиональная насадка-капучинатор (19 см)

Большой измельчитель (мельничка, 750 мл) с крышкой-ковриком

Защитный пластиковый чехол для насадки-блендер

Увеличенная длина шнура (2 м)

Настенное крепление-парковка с отсеком для шнура

Держатель-присоска на шнуре для фиксации

Мерный стакан емкостью 1 л с крышкой-ковриком

Книга рецептов в комплекте