Чугун от Röndell: традиция и современность
Бренд Röndell представляет сразу две уникальные коллекции наплитной посуды из чугуна: Deep Burgundy и Noble Red. Входящие в коллекции кастрюли разного диаметра, сковорода и сотейник превратят приготовление любимых блюд в настоящий праздник.
Чугун с давних времен используется человеком для изготовления посуды. Блюда, приготовленные в чугунной посуде, отличаются особым вкусом и являются более здоровыми, так как благодаря отличному сохранению температуры продукты можно не жарить, а томить с минимальным количеством масла или совсем без него. Равномерное сохранение тепла также позволит творить кулинарные шедевры намного быстрее, чем в посуде из других материалов.
Чугунная посуда Röndell производится на самом передовом оборудовании датской компании DISA, что позволяет поддерживать высокий уровень качества. Каждый предмет посуды Röndell из чугуна уникален, поскольку отливается в индивидуальных формах из песка, которые разрушаются после каждого использования. Легкие отличия лишь подчёркивают эксклюзивность каждого предмета чугунной посуды Röndell.
В изысканную коллекцию Deep Burgundy с глубоким бордовым цветом внешней эмали и кремовой внутренней эмалью входят круглые и овальные кастрюли разного объема (2,7, 4,2 и 4,5 л). В коллекцию Noble Red с багровым цветом внешней эмали и черным цветом внутренней эмали – круглые и овальные кастрюли (4,5 л), сотейник с крышкой (диаметр 30 см) и сковорода без крышки (28 см).
Обе коллекции займут достойное место на вашей кухне благодаря стильному дизайну, а также позволят легко приготовить вкуснейшие супы, рагу, каши или идеально протушить мясо.
Каждый предмет коллекций – это уникальное сочетание ручной работы и передового оборудования в производстве. Благодаря равномерной толщине стенок и дна, однородной плотности изделия, максимальному примыканию крышки к корпусу посуды, а также специальному дизайну крышки с выпуклостями на внутренней стороне, создающей эффект естественного «орошения», ваши любимые блюда сохранят натуральный вкус и питательную ценность. Такой посудой невероятно легко и комфортно пользоваться – это позволяют ручки с желобком, плавными скруглёнными углами и удобным наклоном.
Высококачественная внутренняя эмаль в обеих коллекциях устойчива к высоким температурам, что обеспечивает легкий уход и защиту посуды от окисления.
«Общение» с чугунной посудой действительно приятно, однако для того, чтобы она служила вам верой и правдой долгое время стоит воспользоваться несколькими рекомендациями. При использовании газовых плит следите затем, чтобы пламя касалось только дна посуды и не доходило до стенок. Это позволит гораздо дольше сохранить внешнюю привлекательность посуды от несмываемых пятен окалины, сохранит цвет эмали. Не стоит также использовать сильный огонь при приготовлении пищи без воды или оставлять пустую посуду на огне. Нагревайте посуду на среднем огне до закипания жидкости или нужной степени обжарки, а затем убавьте огонь до минимума.
Мыть чугунную посуду стоит теплой водой с мягким моющим средством, хорошо споласкивать и всегда вытирать насухо. Продлить срок службы чугунной посуды позволит небольшая процедура, которую стоит проводить в начале использования, а затем повторять периодически: внутреннюю часть посуды, а также места соединения крышки и корпуса нужно протереть небольшим количеством растительного масла и после этого несколько минут прогреть на медленном огне. Не стоит использовать для чистки жесткие предметы, металлические мочалки, абразивные моющие средства, а также мыть такую посуду в посудомоечной посуде.
Эти простые правила позволят вам долгое время наслаждаться приятным процессом приготовления любимых блюд в коллекциях Deep Burgundy и Noble Red и радовать ваших близких вкуснейшими кулинарными шедеврами.
