Gorenje BCM 598S17 BG: нажал – готово!
Духовой шкаф Gorenje BCM598S17BG с функцией СВЧ предлагает полностью автоматические программы для 80 рецептов, что очень удобно для новичков. Все параметры – время, температура, режим нагрева – устанавливаются автоматически, нужно только выбрать вид блюда, ввести вес продуктов и нажать СТАРТ.
Приготовление можно существенно упростить, если вручную запрограммировать несколько этапов приготовления, следующих друг за другом – нужно просто установить параметры для каждого из двух или трёх шагов.
Модель имеет характерную для духовок Gorenje сводчатую форму внутренней камеры HomeMade, созданой по подобию традиционной дровяной печи и обеспечивающей эффективную циркуляцию воздуха. Производитель обновил форму HomeMade, и циркуляция воздуха дополнительно улучшилась благодаря новой конструкции нагревательных элементов и новому расположению отверстий подачи воздуха. Это обеспечивает одинаковую температуру по всему пространству духовки, поэтому блюда больше не получаются подгоревшими с одной стороны и недоготовленными – с другой.
В режиме SlowBake блюда готовятся при низкой температуре до шести часов. Благодаря длительной обработке продукты приобретают мягкость, сохраняют сочность, вкус и питательные вещества.
В духовке можно приготовить вяленое мясо, посушить фрукты, овощи и травы. А для сушки продуктов использовать одновременно пять уровней, чтобы сэкономить время и электроэнергию.
Кроме того, автоматические настройки температуры и времени обеспечивают оптимальные условия, при которых в течение трёх часов в духовке готовится домашний йогурт (с помощью специальных аксессуаров Gorenje).
Наилучшие результаты выпечки достигаются при сочетании большого и малого нагревателей гриля, причем последний располагается внутри большого. Продуманное расположение нагревателей позволяет оптимально распределять тепло, благодаря чему блюда получаются хрустящими снаружи и мягкими внутри.
При использовании микроволн функция FastPreheat обеспечивает достижение температуры до 200 °C всего за 5 минут, что позволяет сэкономить 30 % времени, необходимого для стандартного предварительного разогрева. Это очень удобно для рецептов, требующих предварительного разогрева микроволновой печи. Световой и звуковой сигнал оповещает о том, что температура подобрана правильно.
Система Stirrer равномерно распределяет микроволны по всему внутреннему пространству, позволяя использовать противни стандартного размера. Для приготовления используется вся ширина рабочей камеры, при этом отсутствует вращающаяся тарелка. Благодаря такой усовершенствованной системе распределения микроволн пища нагревается равномерно.
Благодаря инверторной технологии с помощью микроволн можно не только подогревать пищу, но и по-настоящему готовить. Для понижения мощности при традиционной технологии микроволновая печь переключается между 0% и 100% мощности, а при использовании инверторной технологии это достигается путем постоянной подачи микроволн нужной мощности. При таком способе пища нагревается равномерно на протяжении всего процесса приготовления, без резких скачков тепла.
Динамическая система охлаждения DynamiCooling эффективно охлаждает корпус духовки, исключая возможные неполадки, вызванные высокой температурой.
Основные технические характеристики
Полезный объем:50 л
Максимальная температура в духовке: 250 °C
Мощность микроволн: 2450 Вт
Присоединительная мощность: 3 кВт
Габариты (В х Ш хГ): 455 х 595 х 546 мм
См. также:
Gorenje MG1601 SB рубит и шинкует
