Gorenje BCS798S 24X: много блюд за один раз
Gorenje BCS798S24X – это идеальная электрическая духовка для достижения профессиональных результатов. Сама духовка стала еще просторнее, а её потолок – более сводчатым, повторяя конструкцию традиционной дровяной печи. Воздух свободно циркулирует, обволакивает продукт со всех сторон, делая его нежным и сочным внутри и хрустящим снаружи. В камере объемом 73 л с утопленными боковыми стенками воздух распределяется еще лучше, поэтому по всему пространству духовки поддерживается одинаковая температура, что обеспечивает равномерное пропекание. Принудительная циркуляции воздуха создает профессиональные условия для приготовления как на одном, так и на нескольких уровнях одновременно.
В новом поколении духовых шкафов Gorenje сводчатый потолок спрятан за передней верхней стенкой, что создает дополнительный объем и позволяет воздуху свободно циркулировать. Увеличенный объем позволяет использовать большие противни и готовить большое количество еды, при этом внешние размеры духовок остались прежними.
Теперь в духовках Superior можно одновременно готовить на пяти уровнях, а не на трех, как раньше. Соединение технологии MultiFlow 360° и сводчатой формы HomeMade помогло решить эту трудную задачу – обеспечить одновременное приготовление на пяти уровнях. Вкусы и запахи при этом не смешиваются, а продуманная система вентиляции горячего воздуха обеспечивает равномерное пропекание блюд на каждом уровне.
В просторной духовке можно готовить много еды не только благодаря равномерной циркуляции воздуха на всех уровнях, но и благодаря широким 46-сантиметровым противням. Инновационные решения позволили расширить внутреннее пространство и полностью использовать ширину духовки. Противни стали больше, но с инновационными технологиями блюда готовятся равномерно на всех уровнях по всей площади противня.
Духовые шкафы Gorenje предлагают полностью автоматические программы для 80 рецептов, что очень удобно для новичков. Секрет автоматического режима прост: все параметры – время, температура, режим нагрева – устанавливаются автоматически. Вам только надо выбрать вид блюда, ввести вес и нажать СТАРТ, а остальное сделает духовка.
Например, сувид – это простой и в то же время необычный способ, подразумевающий приготовление в вакуумных пакетах. Продукты, приготовленные методом сувид, сохраняют витамины, минералы и другие питательные вещества. Поскольку еда готовится в вакууме при низкой температуре, мясные блюда всегда получаются сочными и нежными внутри, а овощи сохраняют форму и упругость.
В режиме SlowBake блюда готовятся при низкой температуре до 6 часов. Благодаря длительной обработке продукты приобретают мягкость, сохраняют сочность, вкус и питательные вещества.
Приготовить вяленое мясо, посушить фрукты, овощи и травы теперь можно и дома, используя одновременно пять уровней, чтобы сэкономить время и электроэнергию.
Более того, в духовке можно приготовить йогурт. Автоматические настройки температуры и времени обеспечивают оптимальные условия, при которых готовится домашний йогурт в течение 3 часов.
Духовой шкаф с функцией пароварки создает идеальный пар, без единой капли воды. Благодаря парогенератору, который создает чистый пар, вода не попадает в рабочую камеру. По духовке распределяется чистое паровое облако без единой капли воды, которая может оседать на продуктах и мешать им правильно готовиться на пару. Эта функция также отлично подходит для размораживания: теплый пар равномерно обволакивает продукт, не перегревая отдельные области.
В паровых духовках Gorenje используется такая же система вентиляции, как в классических моделях – MultiFlow 360°. Попадая в камеру духовки через многочисленные отверстия, пар равномерно распределяется специальным вентилятором, что делает блюда нежными и мягкими. Одного резервуара для воды достаточно для всего процесса приготовления, поэтому не нужно лишний раз открывать духовку, что экономит время и энергию, улучшая общий результат пропаривания.
Комбинированную духовку с функцией пара можно использовать для разогрева или размораживания пищи. При разогреве блюда дополнительно не готовятся и не пересушиваются. Размораживание происходит равномерно и деликатно, чтобы не изменить структуру продуктов. Поэтому размораживание и разогрев в паровой духовке намного полезнее.
Функция удаления накипи работает в автоматическом режиме. Когда наступает время, духовка напоминает о необходимости включить очистку. После добавления специального раствора для удаления накипи весь процесс занимает всего один час.
Основные технические характеристики
Дизайн-линия Superior
Класс энергопотребления A+
Полезный объем: 73 л
Максимальная температура в духовке: 230 °C
Резервуар для воды: 1,3 л
Потребление электроэнергии (вентиляционный нагрев): 0,701 кВтч
Присоединительная мощность: 3,4 кВт
Габариты (В х Ш х Г): 595 х 595 х 546 мм
Стоимость товара зависит от дилера, у которого решите осуществить покупку. Список дилеров Gorenje в вашем регионе можно посмотреть на сайте www.gorenje.ru в разделе "Где купить".
См. также:
Gorenje OM30G BX: как духовка, только меньше
