Вечно современное ретро

Несмотря на то, что все сферы нашей жизни постоянно пополняются новыми формами и материалами, неизменной популярностью продолжает пользоваться стиль ретро, который напоминает о тепле и уюте прошлых лет. Понятие Ретро (от лат. Retro «назад») имеет довольно размытые временные рамки, однако большинство специалистов относят к этому стилю все модные направления второй половины XIX – первой половины XX века, причисляя более старые вещи к антиквариату, а более молодые (от 20 до 50 лет) – к винтажу. Впрочем, применительно к бытовой технике эти временные границы могут быть иными – понятно, что нет смысла в наши дни воспроизводить облик электроприборов конца XIX – начала XX века: те из них, что уже появились на свет в ту эпоху, имели слишком неказистый вид просто в силу своего технического несовершенства.

Холодильник ЗиС-Москва

А вот к середине ХХ века бытовая техника уже обрела не только полезные технические атрибуты (устройства автоматики, элементы безопасности и т.д.), но и вполне элегантный для своего времени внешний вид. Для нашей страны это были годы, когда электробытовые приборы стали массово выпускаться промышленностью и входить в дома советских людей. В феврале 1951 г. в торговую сеть поступили холодильники ЗиС-Москва – первые отечественные холодильники компрессионного типа. За моделью ДХ-2 общим объемом 165 л последовали другие, а знаменитая модель ЗиЛ-Москва КХ-240 объемом 240 стала культовым предметом потребления.  

Холодильник Bosch KCE40AR40

Современные дизайнеры постоянно обращаются к характерным обтекаемым формам холодильников, выпускавшихся в конце 50-х – начале 60-х годов прошлого века. Таковы, например, холодильники Bosch CoolClassic, отмеченные престижным «знаком качества» iF Design Awards 2015: они сочетают в себе самые современные технологии хранения продуктов и оформление с элементами стиля ретро. Скруглённые корпуса и дверцы белых или красных двухкамерных холодильников CoolClassic дополнены элегантной хромированной разделительной полосой. Интегрированные ручки не видны, но ваши руки найдут и привыкнут к ним без труда, поэтому открывать камеры вы сможете мягко и без усилий. Корпуса и двери холодильников CoolClassic изготавливаются из прочного металла и покрываются очень качественной и экологичной краской.

Двухкамерная модель Bosch KCE40AR40 из серии CoolClassic высотой 200 см, выполненная в красном цвете, имеет общий объем 302л. В холодильной камере объемом 214 л – капельная система оттаивания, в морозильном отделении объемом 88 л – ручное размораживание. Казалось бы, все также, как полвека назад, но не совсем: современный холодильник Bosch имеет класс энергосбережения А+++ (годовое потребление электроэнергии – всего 149 кВт ч).  

Для сравнения: мощность, потребляемая мотор-компрессором холодильника «ЗИЛ-Москва» КХ-240, составляла 130-160 Вт. Как известно, холодильные агрегаты работают циклично с периодическими включениями и выключениями мотор-компрессора, причем продолжительность его работы в течение цикла обычно не превышает нескольких минут. Беря для данной модели продолжительность работы мотор-компрессора четыре минуты при пяти включениях в час, несложно оценить ее годовое энергопотребление – порядка 380 - 460 кВт ч, то есть в два с половиной, а то и в три раза больше, чем у современного холодильника класса А+++.

Холодильник SMEG FAB50

Итальянская компания SMEG также отдала дань одному из самых ярких периодов в истории моды – эпохе 50-х – создав линейку холодильников FAB в стильном ретро-дизайне. Сегодня холодильники FAB выпускаются на рынок более чем в 20 цветовых вариантах и с разными габаритами – от минибара FAB5 высотой меньше метра и общим объёмом 135 л до статного и вместительного холодильника FAB50 высотой 188 см и общим объёмом 484 л. Внешность, стилизованная под середину прошлого века, не мешает этим приборам обладать отменными техническими характеристиками: например, та же модель FAB50 имеет класс энергопотребления А+, многопоточную систему охлаждения и систему Frost-free во всех отделениях, исключающую образование инея.

Кухонная техника SMEG серии Victoria

В дополнение к холодильникам компанией SMEG разработаны и другие продуктовые линейки в той же ретро концепции: морозильные камеры, стиральные и посудомоечные машины, а также малая бытовая техника. Однако фантазия дизайнеров этой итальянской фирмы не ограничивается эпохой 50-х: заметное место в линейке продукции SMEG занимают модели, выполненные в стиле Victoria. Вдохновленная первой газовой плитой Elizabeth, появившейся в 1955 году, эта серия придает эксклюзивный облик кухонному интерьеру. Изначально включавшая в себя только варочные центры, удостоенные престижных международных наград за свой дизайн, серия Victoria недавно дополнилась и встраиваемой техникой, а в 2016 году еще и двумя моделями холодильников.

Предлагаемые в шести цветовых вариантах, варочные центры Victoria впечатляют своей «архитектурой»: например, модели шириной 110 см имеют две большие электрические духовки, каждая из которых оснащена грилем и вентилятором, создающим в полости конвективные потоки горячего воздуха. Есть также дополнительная духовка меньшего объема, но с мощным грилем и более высокой температурой нагрева (до 300 °С), а также ящик для хранения посуды. Газовая варочная панель имеет семь конфорок, в том числе мощную конфорку WOK для быстрого приготовления блюд на соответствующей сковороде. Кроме того, любители паназиатской кухни могут дополнительно заказать специальный гриль Тепан Яки.

Для тех, чья кухня недостаточно просторна, чтобы разместить на ней подобный варочный центр, SMEG предлагает встраиваемые духовые шкафы шириной 60 см, компактные встраиваемые приборы высотой 45 см, а также газовые варочные панели, выполненные в том же дизайне. Стилистика серии прослеживается в материалах, отделке и оригинальных элементах – таких как логотип SMEG и хромированные ручки управления, придающие технике особый шарм. Новые модели этой серии представлены в четырёх цветах: чёрном, кремовом, белом и «нержавеющая сталь».

Ретро-модели Electronicsdeluxe: электрический духовой шкаф 6006.03эшв (исп.010) и газовая варочная панель 5840.00гмв (исп.008)

Отечественные производители не уступают иностранным в таком вопросе, как выпуск встраиваемой техники в ретро-стиле. Акционерное общество «Пензенское Производственное Объединение ЭВТ» (АО «ППО ЭВТ») предлагает российским потребителям духовые шкафы и варочные панели под маркой Electronicsdeluxe, которые выполнены в классической стилистике.

Электрический духовой шкаф 6006.03эшв (исп.010) оснащен фасадным стеклом цвета «топленое молоко» и ручками под латунь. Модель объемом 58 л имеет шесть рабочих режимов: разморозка, нагрев сверху и снизу, нагрев с обдувом, гриль, большой гриль с обдувом, освещение. Благодаря системе автоматического охлаждения корпуса сведен к минимуму риск ожога при прикосновении к дверце, а качественная теплоизоляция духового шкафа обеспечивает класс энергопотребления А.

В тон духовке выполнена и газовая варочная панель 5840.00гмв (исп.008) –эмаль цвета топленого молока и латунные ручки. Модель имеет автоматический электроподжиг и систему «Газ-контроль». 

Духовой шкаф Zanussi OPZB2300C

Прекрасный вариант встройки в стиле в стиле ретро предлагает бренд Zanussi – эти винтажные модели украсят ваш интерьер и помогут справиться с блюдами любой сложности.

Благодаря системе распределения нагрева духового шкафа Zanussi OPZB2300C вы можете контролировать температуру в полости объемом 74 л, а функция отложенного таймера, автоматически отключающая прибор по истечении заданного времени, позволит избежать ситуации с подгоревшими тостами. Исключительно гладкая эмаль внутренней камеры обеспечивает удаление жира без хлопот, так что от процесса приготовления вкуснейших блюд останутся только приятные воспоминания.  

Варочная поверхность Zanussi  ZGG966424M

Рататуй или блюда во фритюре – конфорка газовой варочной поверхности Zanussi  ZGG966424M с тройным рассекателем блестяще справляется с блюдами для обжарки на большом огне, а также с мгновенным переходом к режиму тушения благодаря моментальному нагреву. Расположенная спереди панель управления индикатора уровня мощности этой варочной поверхности идеально подойдет как для правшей, так и для левшей. А благодаря системе «газ-контроль» подача газа прекращается автоматически, поэтому беспокоиться об утечке не придется.

Кухонная техника Gorenje серии Classico

Компания Gorenje всегда славилась интересными дизайнерскими решениями своих бытовых приборов. Не стал исключением и ретро-дизайн, в котором Gorenje сейчас предлагает две непохожие друг на друга коллекции – Gorenje Classico и Infinity.

Ароматные специи — это вдохновение повара, а хорошая кухня — это рецепт жизни, наполненной страстью. Все это воплощает кухонная техника коллекции Classico от Gorenje, доступная в двух цветовых вариантах – слоновая кость и матовый черный. Привлекательный внешний вид духовки гармонично дополняют характерные ручки переключателей, ручка дверцы бронзового цвета и электронный аналоговый программатор в классическом стиле. Духовой шкаф оснащен передовой технологией приготовления HomeMade™: инновационная форма внутренней полости с разноуровневым расположением верхних нагревательных элементов повторяет форму традиционной дровяной печи. Благодаря оптимальной циркуляции и распределению горячего воздуха в духовке блюдо равномерно пропекается, телескопические направляющие позволяют легко выдвигать противни и решетку, облегчая контроль за приготовлением блюда и сводя риск ожога к минимуму, а кольцевой нагревательный элемент обеспечивает приготовление на трех уровнях одновременно.

Дверца духовки имеет тройное остекление с теплоотражающим защитным покрытием, поэтому к ней можно прикасаться, не опасаясь ожогов. Оптимальная изоляция дверцы и система охлаждения обеспечивают превосходные результаты и эффективную работу при низком энергопотреблении. Внутренняя сторона дверцы имеет сплошное застекление без рамки и отверстий, где могла бы скапливаться грязь – это существенно упрощает очистку.

В коллекции Gorenje Classico предлагаются газовые варочные панели с чугунными решетками и изящными ручками в двух цветовых вариантах — слоновая кость и матовый черный. Особое ромбовидное расположение конфорок обеспечивает удобный обзор и контроль над приготовлением: две мощные горелки, расположенные слева и справа, позволяют готовить в посуде большого диаметра и сковороде Wok, используя горелку с тремя контурами пламени. Дизайн чугунных решеток повторяет расположение конфорок и гармонично завершает общий облик варочной панели.

Стеклокерамические варочные панели Classico также сочетают привлекательный дизайн и передовые технологии. Классические ручки управления и особая форма рамки, которая предотвращает проливание убежавшей жидкости на пол, вдохновлены художественными стилями из прошлого, актуальными и сегодня. Варочные панели оснащены конфорками Hi-Light, причем коме одноконтурных конфорок имеется также двухконтурная зона нагрева, которая позволяет использовать посуду различного размера.

В дизайне Gorenje Classico выполнены также свободно стоящие газовые и электрические плиту шириной 50 или 60 см, надплитные вытяжки с кнопками и рейлингом бронзового цвета, а также холодильники – например, двухкамерная модель NRK621CLI общим полезным объемом 339 л, имеющая класс энергопотребления А+. 

Духовой шкаф Gorenje BO 637 INB серии Infinity

Очарование стиля ретро, который превосходит настоящее – такова новая коллекция бытовой техники Gorenje Infinity. Это магия ностальгии, которая в модном и элегантном дизайне воплощает идею о современном стиле жизни в окружении технологически совершенных устройств. Хорошо запоминающийся дизайн коллекции навевает воспоминания о прекрасном прошлом, а винтажные детали – изящные переключатели, ручка духовки, украшенная символом бесконечности, и графика на стеклянной дверце являются центральными элементами ностальгического облика коллекции.

Варочная поверхность Gorenje EC 6 INB серии Infinity

В духовых шкафах серии Gorenje Infinity также используется сводчатая форма HomeMade™, созданная по образу традиционной дровяной печи. Варочные панели позволяют готовить, как настоящие шеф-повара, а их поверхность черного или бежевого цвета с характерными деталями коллекции придает интерьеру винтажный стиль.

Современный минималистичный облик приборов, входящих в коллекцию Gorenje Infinity, выгодно оттеняется деталями, стеклом и цветовым черным или бежевым исполнением. Плавные линии переключателей вытяжки гармонично сочетаются с графикой на дверце микроволновой печи, а переключатели и ручки, украшенные символом бесконечности, это придают всей коллекции изысканный ностальгический облик.  

Духовой шкаф Hansa BOEC68209 серии Vintage

Серия Vintage духовых шкафов Hansa создана для ценителей элементов благородной старины, воплотившихся в современных технологиях. Модели этой серии выполнены в изысканном стиле с декорированными позолоченными ручками и рукоятками-регуляторами. Цветовая гамма также отражает стиль прошлого, но при этом дает свободу выбора и возможность подобрать духовку к любому кухонному гарнитуру. Духовой шкаф цвета слоновой кости с оригинальной вставкой фисташкового оттенка подходит для интерьеров, выполненных в средиземноморском стиле, универсальный вариант цвета антрацита отражает сдержанность и классику, а духовой шкаф цвета вишни станет ярким дизайнерским элементом в кухонном пространстве дома.

В зависимости от модели, духовки линейки Vintage имеют аналоговый таймер или программатор Easy Control. Восемь основных режимов приготовления, среди которых конвекция и гриль, а также система телескопических направляющих помогут без особых усилий решить все кулинарные задачи.

Модели с электронными таймерами оснащены каталитической системой очистки, которая происходит непосредственно во время приготовления пищи и не требует затраты времени и сил.

Духовой шкаф Hansa серии Renaissance

Еще одна ретро-коллекция бытовой техники от Hansa получила название Renaissance и была представлена на российском рынке в начале этого года. Серия состоит из шести духовых шкафов и двух газовых поверхностей, которые соединяют стиль прошлого и современные технологии.

Пропорциональность форм и внимание к деталям — обязательные требования для создания интерьера в классическом ретро стиле. Для оформления кухонного пространства в данном направлении необходимо отталкиваться от одного центрального элемента, которым могут стать модели из линейки Renaissance. Выполненная в классическом ретро стиле, духовка декорирована позолоченными элементами: ручками и регуляторами. Лаконичный дизайн сочетается с высокой функциональностью, а цветовая гамма включает в себя насыщенные оттенки вишни (модели BOEC69559/BOEC68219), антрацита (BOEA69559/BOEA68219) и слоновой кости (BOEY69559/BOEY68219).

Духовые шкафы Renaissance оснащены восемью и более режимами нагрева, а некоторые модели также и системой пиролитической очистки. На внутреннем стекле дверцы расположены подсказки: рецепты с указанием типа блюда, уровня противня, режима приготовления, температуры и времени. Благодаря специальному многослойному остеклению духовой шкаф остается холодным и абсолютно безопасным.

Газовые варочные панели серии Renaissance созданы в едином стиле и цветовой гамме с духовками. Серия включает две стандартные модели с четырьмя конфорками (BHGY62079 и BHGA62079). Устройство газ-контроль позволяет прерывать подачу газа, если пламя случайно погасло, а благодаря автоматическому электроподжигу достаточно нажать на ручку регулирования и повернуть ее, чтобы газ мгновенно воспламенился.

Словом, линейка Renaissance от Hansa – это не просто бытовая техника, а способ почувствовать себя современным Леонардо да Винчи в кулинарном деле.

Духовой шкаф Körting OKB 1082 CRN

Ретро-дизайн серии встраиваемой техники «1889» – дань богатой истории компании Körting. Сочетание традиционных классических цветов и высочайшей функциональности придает серии уникальность, а ее дизайн воплощает понятие «неоклассика». Поворотные регуляторы и ручки на дверцах духовок целиком выполнены из латуни, что подчеркивает основательность и высокую надежность техники (см. Körting 1889: пять оттенков неоклассики). Все приборы серии объединяет общий элемент – выпуклый металлический логотип с названием бренда, который находится на передней панели духовых шкафов. Каждый шильд уникален благодаря ручной обработке поверхности и воспроизводит табличку, которая размещалась на продукции Körting более века назад. Такой логотип несет на себе, например, газовая варочная панель HG 6115 CTRN шириной 60 см с мощной конфоркой WOK. С этой моделью сочетается электрический духовой шкаф OKB 1082 CRN, также шириной 60 см, выполненный в современном неоклассическом стиле и элегантном черном цвете).

Несмотря на слегка ностальгический облик, духовые шкафы серии «1889» оснащены самыми современными функциями. Разнообразие режимов приготовления (девять у электрических моделей и пять – у газовых) обеспечивает полную свободу в приготовлении самых сложных блюд. Уникальная особенность газовых духовых шкафов серии «1889» – наличие функции конвектора. В сочетании с газовым нагревом она позволяет равномерно распределять тепло внутри камеры, обеспечивая идеальное пропекание блюд. Кроме того, все духовые шкафы этой коллекции имеют электронный таймер, восемь рабочих режимов, двойную подсветку камеры и каталитическую очистку ее внутренних стенок. Полностью выдвижные телескопические направляющие для противней делают пользование духовками абсолютно безопасным, а такой аксессуар, как камень для пиццы, позволяет с успехом готовить в них это традиционное блюдо итальянской кухни.

Варочная поверхность Körting HG 6115 CTRN

Газовые варочные панели Körting серии «1889» представлены в двух размерах – 60 и 90 см. Все модели оснащены мощной конфоркой WOK: три ряда пламени помогают быстро и равномерно прогревать все дно этой посуды, для которой есть специальная подставка. Устройство газ-контроль и удобный автоматический поджиг гарантируют максимальную безопасность и комфорт при пользовании этими приборами.  

Духовой шкаф Midea 65DME40017

Варочная поверхность Midea MC-IF7021B2-AN

Вытяжка Midea E60TEW3E03

Выйдя на российский рынок с продукцией в стиле ретро, компания Midea, что называется, сразу «взяла быка за рога»: вместо стандартной пары «духовка – варочная панель» (иногда плюс вытяжка, иногда плюс холодильник и редко все вместе), она предлагает целые комплекты, в которые входит электрический духовой шкаф, газовая либо электрическая варочная поверхность (индукционная или с конфорками Hi-Light), надплитная вытяжка и микроволновая печь (встраиваемая или отдельностоящая). И все это – в едином дизайне и различных цветовых исполнениях (черный, белый, слоновая кость, и обязательно с золотистой фурнитурой). В том, что это большой плюс, легко убедится каждый, «погуглив» в интернете соответствующие позиции: быть может, по отдельности и удастся найти что-то более бюджетное, но столь полный комплект в едином винтажном стиле – вряд ли (см. Midea: винтаж в стекле по доступной цене).

Кроме того, Midea предлагает нечто совершенно особенное – коллекцию винтажных моделей, в оформлении которых использовано стекло: это не только варочные панели «газ на стекле», но и духовые шкафы, и микроволновки, у которых и фронтальная поверхность дверцы, и панель управления – тоже из стекла.

В качестве примера приведем духовой шкаф с механическим управлением 65DME40017 – закаленное черное стекло, по периметру которого идет изящная золотая виньетка, переходящая с дверцы на панель управления, ручка и переключатели того же золотого цвета, циферблат таймера со стрелками и золотым окаймлением. Модель имеет увеличенный на 25% (до 70 л) объем полости с внутренним покрытием из эмали легкой очистки, механический таймер на 60 минут. Двойное остекление дверцы сокращает потери тепла, что в совокупности с эффективной теплоизоляцией позволило довести класс энергопотребления духовки до А+.

Та же золотистая виньетка окаймляет стеклокерамический рабочий стол индукционной варочной поверхности MC-IF7021B2-AN и наклонную плоскость вытяжки E60TEW3E03. Все эти модели черного цвета созданы, чтобы работать в едином комплекте.

Коллекция для завтрака DeLonghi серии Icona Vintage

Стиль ретро выбирают не только производители крупной бытовой техники. Например, итальянская компания DeLonghi в своей эксклюзивной коллекции приборов для завтрака Icona Vintage обратилась к этому стилю, воскресив предметы быта, сохранившиеся на старых кинопленках, картинах и рисунках. Плавные линии, тщательно проработанные элементы конструкции – ручки, кнопки, нарочито «стрелочные» индикаторы, контрастирующие с сегодняшними цифровыми, переносят нас во времена, когда жили герои фильмов Федерико Феллини и Лукино Висконти, когда за утренним кофе читали газеты, а не электронную почту.

Все приборы, входящие в эту коллекцию – электрические чайники, тостеры и рожковые кофеварки-эспрессо – выполнены в пяти приятных неярких цветах: голубом (AZ), черном (BK), бежевом (BG), салатно-зеленом (GR) и коричневом (BW). Комплект любого цвета приятно поставить на стол, будь то массивная деревянная столешница на кухне в стиле «кантри» или легкий дачный столик на залитой летним солнцем веранде.

Электрические чайники Icona Vintage имеют металлический корпус с индикацией уровня воды и вращаются на 360° на подставке, что позволяет ставить их, не задумываясь о выборе направления. Съемный фильтр из нержавеющей стали не позволит мельчайшим частицам накипи попасть в вашу чашку.

Электрические тостеры Icona Vintage лишь внешне похожи на приборы давно ушедших времен: эти модели оснащены современным электронным управлением, позволяющим регулировать степень поджаривания хлебных ломтиков. Экстра подъем тостов делает исключительно простым их извлечение, а съемный поддон для крошек поможет сохранить в чистоте ваш кухонный стол.

Итальянцы не мыслят своей жизни без кофе и неудивительно, что в рожковых кофеварках-эспрессо Icona Vintage проработаны все тонкости приготовления этого бодрящего напитка. Особенно любят в Италии капучино, поэтому кофеварки оснащены специальным системой для его приготовления, а также устройством Crema для создания плотной молочной пенки. Приготовив чашечку ароматного эспрессо, вы сможете почувствовать себя в солнечной Италии, откуда пришла к нам коллекция приборов для завтрака DeLonghi серии Icona Vintage.      

Работая в направлении ретро, дизайнеры воспроизводят образцы, оставившие след в материальной культуре, создают современную версию того, что когда-то было «иконой моды». Дизайн одних моделей, выдержанных в стиле «кантри», вызывает у нас ассоциации с шале из природного камня, внутреннее убранство которого призвано противостоять суровой горной зиме, облик других – выбеленного жарким солнцем дома в Провансе, где на кухне стоят грубоватые столы и лавки, а пол застелен плетеными ковриками. Но в любом случае он отражает наше стремление к историческим корням, воссоздавая уют и тепло прошедших лет.

<