«Изюминки» в белом шкафу
Важна каждая мелочь
За те 90 с лишним лет, как появился домашний холодильник, его конструкция непрерывно совершенствовалась. Современные элегантные и практически бесшумные красавцы немногим напоминают те первые громоздкие железные шкафы, что когда-то ценой превосходили автомобиль. И, тем не менее, каждый год появляются новые оригинальные технические и дизайнерские решения, которые делают холодильники еще экономичнее, еще удобнее в пользовании.
Здесь нет мелочей: каждый элемент, каждый уголок белого шкафа может иметь свою оригинальную «изюминку», делающую его неповторимым, отличающимся от продукции других фирм.
Полки всякие нужны
Продукты в холодильнике должны быть «разложены по полочкам», и фантазия конструкторов в совершенствовании этого элемента поистине неистощима.
Например, полки из ударопрочного стекла холодильников Bosch состоят из двух частей и поэтому могут легко менять конфигурацию (рис. 1). Чтобы поставить в холодильную камеру высокий предмет, например банку или кастрюлю, нужно сдвинуть переднюю половину полки назад по направляющим или снять ее совсем.
Рис. 1. Составные стеклянные полки (Bosch)
Выдвижной контейнер (рис. 2) — практичное решение для хранения нарезанной колбасы, ветчины или сыра. Его можно использовать также для хранения лекарств и косметики. Контейнер удобно располагается под стеклянной полкой и экономит место в холодильнике.
Рис. 2. Выдвижной контейнер (Bosch)
Стеклянные полки легко переставляются по высоте. Специальная рама с бортиком по периметру полки удержит случайно пролитую жидкость (рис. 3). Такие полки легко чистить, они гигиеничны, прочны, а поцарапать их не так-то просто.
Рис. 3. Рама, удерживающая пролитую жидкость (Bosch)
Полочки, имеющиеся на дверце холодильника, снабжены подвижными фиксаторами, удерживающими бутылки в вертикальном положении (рис. 4). А в специальном держателе Multi-Halter холодильников Siemens (рис. 5) удобно хранить губную помаду, тюбики с косметикой и прочие дамские мелочи. В холодильниках Electrolux для хранения подобных мелких предметов предусмотрен ящик Quick store (рис. 6).
Рис. 4. Фиксатор для бутылок (Bosch)
Рис. 5. Держатель Multi-Halter (Siemens)
Рис. 6. Ящик Quick store (Electrolux)
Специальные боксы для ягод защищают эти деликатные продукты (рис. 7). В выдвижных тележках холодильной камеры можно в вертикальном положении хранить бутылки и большие емкости (рис. 8). И здесь же — выдвижной ящик для продуктов, которые всегда должны быть под рукой.
Рис. 7. Бокс для ягод (Siemens)
Рис. 8. Выдвижная тележка (Siemens)
Ready’n’Serve — так называется комплект из трех переносных емкостей в холодильниках Gorenje, который позволяет быстро сортировать уже готовую пищу по вкусу (сладкие, соленые, кислые блюда). В емкостях можно сервировать блюда, для этого достаточно просто извлечь емкости из холодил ьника и использовать их вместо обычной посуды. Одна из емкостей предназначена для хранения сыров, поэтому на верху крышки находится удобная деревянная доска для нарезки (рис. 9).
Рис. 9. Комплект емкостей Ready’n’Serve (Gorenje)
Полка для тюбиков холодильников Gorenje позволяет хранить тюбики без опасения, что они перевернутся (рис. 10). Поскольку тюбик ставится в холодильник крышкой вниз, содержимое после извлечения легко выдавить, даже если тюбик почти пустой.
Рис. 10. Полка для тюбиков (Gorenje)
Пролить свет на полки
Чем быстрее вы найдете то, что хотели взять из холодильника, тем лучше: меньше холодного воздуха попадет внутрь. Поэтому так важно иметь хороший обзор внутреннего пространства. В холодильниках Siemens это достигается благодаря яркой (25 Вт) лампе подсветки (рис. 11).
Рис. 11. Лампа подсветки (Siemens)
В новых холодильниках Miele вставные полки оснащены светодиодами. Они дают не только приятный свет, но и прекрасно освещают все внутреннее пространство как над полкой, так и под ней (рис. 12). В этой технической инновации — системе GlassLight — хорошо продуман и практический аспект: если неожиданно потребуется провести чистку полок, осветительные элементы можно очень просто вынуть из прибора, а стекло чистят, как обычно. Кроме того, как в любом холодильнике, полки с подсветкой можно переставлять по высоте.
Рис. 12. Светодиодная система подсветки полок GlassLight (Miele)
Очень важно, чтобы дверь холодильника открывалась легко, даже если ваши руки заняты. Дверная ручка Sensa холодильников Electrolux позволит вам без труда справиться с этой задачей (рис. 13). А если, достав замороженные продукты, вы неплотно закрыли дверцу морозильной камеры в холодильнике Siemens, то индикатор закрытия дверцы своей красной точкой напомнит, что вы оставили лазейку для утечки холода (рис. 14).
Рис. 13. Дверная ручка Sensa (Electrolux)
Рис. 14. Индикатор закрытия дверцы (Siemens)
Холод не успеет уйти из морозильной камеры, если ледяные кубики моментально заполнят лоток при повороте рукоятки, как это происходит в генераторе льда Twist-ice-maker холодильников Samsung (рис. 15).
Рис. 15. Генератор льда Twist-ice-maker (Samsung)
Охладить оптимально
Но какими бы приятными мелочами ни был оборудован холодильник, главная задача его создателей — получить с каждого ватта затраченной электроэнергии максимум холода и донести этот холод до самого укромного уголка.
Например, в холодильниках Electrolux применяется динамическая система охлаждения DME, обеспечивающая поддержание естественного для продуктов микроклимата (рис. 16). Охлаждаемый воздух не покидает холодильной камеры и не обезвоживается, как это происходит в классической системе NoFrost. Весь воздух, циркулирующий в камере, прокачивается через специальный угольный фильтр Taste Guard, удаляющий запахи. Благодаря имеющимся на полках воздушным каналам в камере быстро устанавливается равномерное распределение температуры. Разброс температуры в камере всего около 1°С, вместо 5°С при традиционной системе охлаждения, где на нижних полках температура может составлять +3°С, а на верхних +8°С.
Рис. 16. Динамическая система охлаждения DME (Electrolux)
Принудительная вентиляция может творить чудеса: окутывая бутылку, холодный воздух в системе Quick Chill охлаждает ее вдвое быстрее, чем в обычном холодильнике (рис. 17). Секрет заключается в том, что бутылка находится в самом центре потока холодного воздуха от вентилятора.
Рис. 17. Система Quick Chill (Electrolux)
О быстром охлаждении бутылок позаботились и создатели холодильников Whirlpool. В ряде последних моделей имеется режим Party («Вечеринка»), позволяющая охлаждать напитки в морозильной камере. Включив этот режим, вы можете поместить в морозильник бутылку объемом 0,75 л, и через 30 мин холодильник подаст звуковой сигнал, напоминая, что охлажденный напиток пора извлечь и подать на стол.
Съемная подставка, устанавливаемая в холодильниках Gorenje под отверстиями на задней стенке, из которых в режиме быстрого охлаждения поступает холодный воздух, позволяет быстро охладить содержимое трех бутылок одновременно (рис. 18). Подставка изготовлена из благородных материалов, поэтому ее можно перенести на обеденный стол вместе с бутылками.
Рис. 18. Подставка для бутылок (Gorenje)
В современных приборах для создания холода оптимизируется температурный режим не только холодильной, но и морозильной камеры. Например, в холодильниках Bosch реализуется система поэтажного холода: каждый бокс в морозильной камере оснащен собственной секцией испарителя (рис. 19). Благодаря этому замораживание продуктов происходит равномерно на всех уровнях.
Рис. 19. Боксы морозильной камеры (Bosch)
К чему тратить электроэнергию на охлаждение всей морозильной камеры, если она заполнена продуктами только частично? В холодильниках Whirlpool с функцией «Половинная загрузка» вы можете положить продукты на центральную полку, и только эта область камеры будет охлаждаться до –18°С. В результате и продукты заморожены, и счетчик накрутит меньше.
На экране вашего холодильника
Общение пользователя с бытовой техникой с каждым годом становится проще: техника как бы приближается к человеку, преподнося необходимую информацию в доступном виде. Так, сенсорный жидкокристаллический дисплей новых холодильников Gorenje может общаться с вами на вашем родном языке, достаточно лишь выбрать его из электронного меню (рис. 20). Дисплей позволяет записывать и прослушивать голосовые сообщения. В панель управления холодильника встроен радиоприемник, управление которым производится с помощью сенсорного дисплея.
Рис. 20. Сенсорный жидкокристаллический дисплей (Gorenje)
В электронной памяти холодильника имеется сборник рецептов и данные по калорийности продуктов, а также набор полезных советов о том, как быстрее приготовить вкусную и здоровую пищу и лучше сохранить продукты. Всю эту информацию вы также прочтете на экране дисплея.
Люди, которые увлекаются кулинарией или проводят на кухне много времени, заботясь о своей семье, конечно же, не откажутся совместить это занятие с просмотром своего любимого фильма или интересной телепередачи. Такой привычный для нас атрибут кухонного интерьера, как телевизор, делает кулинарный процесс более интересным и увлекательным. И это совсем неудивительно, ведь нам всегда хочется быть в курсе последних событий. Теперь появилась возможность выиграть еще больше пространства для творчества: CoolMedia от Siemens — новый холодильник со встроенным жидкокристаллическим экраном — это максимум информации при минимуме занятого места на вашей кухне (рис. 21).
Рис. 21. Холодильник CoolMedia (Siemens)
Плоский жидкокристаллический экран CoolMedia имеет диагональ 15 дюймов (38 см). Готовьте фантастические блюда вместе с поварами из кулинарного шоу или наслаждайтесь полнометражной лентой, пока готовите обед: вращающийся на 45° экран телевизора обеспечит прекрасный обзор вне зависимости от ваших перемещений по кухне, а два усилителя позаботятся о великолепном звуке. Теперь вам не потребуется ждать рекламной паузы, чтобы сходить к холодильнику за чем-нибудь вкусным и вернуться. Ну, а если вы захотите посмотреть видео- или DVD-фильм, это также легко сделать, подключив проигрыватель к новому чудо?холодильнику. И, конечно же, как всякий телевизор, CoolMedia снабжен пультом дистанционного управления.
Готовьте с удовольствием и всегда будьте в курсе событий.
