За строкой сертификата — холодильники
Холодильник глазами испытателя
В сертификате соответствия, который прилагается к каждому холодильнику, скупо упоминаются требования безопасности стандарта (ГОСТа) и номера протоколов вместе с названием испытательной лаборатории. Что стоит за этими непонятными ссылками? Начнем с требований.
Стандарт
Стандарт, которому должны соответствовать бытовые холодильники, называется так: ГОСТ Р МЭК 60335-2-4-2001 «Безопасность бытовых и аналогичных электрических приборов. Дополнительные требования к холодильным приборам, мороженицам и устройствам для производства льда и методы испытаний» в версии 2001 г.
ГОСТ — не что иное как аббревиатура Государственный Стандарт, Р — эта буква появилась в обозначении стандарта после распада СССР, и означает, что стандарт чисто российский (а не украинский или белорусский, где также используют ГОСТы) и разработан именно для России. МЭК (Международная Электротехническая Комиссия) — это сочетание букв информирует, что данный стандарт гармонизирован (не просто переведен, а адаптирован с учетом национальных условий и традиций эксплуатации) с соответствующим международным стандартом.
Следует отметить, что стандарты МЭК разрабатываются, как говорится, всем миром (в прямом смысле) и объединяют опыт конструирования, испытаний и эксплуатации тысяч инженеров-электротехников восьмидесяти с лишним стран. Стандарты эти, можно сказать, написаны кровью: если в какой-то из стран то или иное техническое решение приводит к возникновению опасности, проблема тут же обсуждается на виртуальных и реальных форумах Технических комитетов МЭК и находит свое отражение в дополнительных требованиях и методах испытаний.
Простой пример (это не о холодильниках, но очень наглядно). Анализ мировой статистики несчастных случаев выявил частые случаи ожога лица у детей о стекло духовки электроплиты. Дети 4—6 лет любопытны и им интересно знать, что там шипит или вертится, а рост их таков, что нос находится как раз на уровне стекла духовки — вот и ожог носа. Так в стандарте на электроплиты появилось требование об ограничении температуры внешней части плиты, доступной ребенку, и оговорен метод измерения этой температуры. Был также стандартизован измерительный щуп, имитирующий контакт с поверхностью плиты.
Разработчики приборов отреагировали на эти требования установкой второго стекла в дверцу духовки, а самые продвинутые стали покрывать поверхность стекла прозрачным теплоотражающим слоем. В результате количество травм уменьшилось.
Что касается холодильников, то в них нормируется усилие открывания дверцы изнутри. Зачем? Были случаи, когда дети, играя, прятались в холодильной камере. Финал такой игры может быть трагическим, поэтому в современных холодильниках вы не увидите замков как на раритетных моделях прошлого века.
Испытания
Испытания бытового прибора обозначены только местом его проведения и номером протокола. Местом испытаний может быть и зарубежная лаборатория, которая входит в международную систему взаимного признания результатов испытаний. Есть такие лаборатории и в России — их протоколы признаются практически во всем мире.
Общий объем требований и методов испытаний занимает сотни страниц, где описана технология испытаний, требования к испытательному оборудованию, приборам и инструментам, внешней среде.
Поскольку работа холодильника зависит от температуры окружающей среды, и наибольшая нагрузка на прибор ложится, естественно, летом, то при испытаниях в помещении температура должна поддерживаться на уровне 32±1°С для умеренного климата и 43±1°С для тропиков.
При испытаниях холодильнику создают наиболее неблагоприятные условия для работы: его ставят в черный деревянный угол, обвешивают датчиками и «гоняют» при различных отклонениях напряжения, возможных в сети питания.
Испытывается также реакция прибора на возможные неисправности — торможение вентилятора (если он есть) и компрессора, перекрытие вентиляционных отверстий, отказ терморегулирующих приборов и электронных компонентов.
Проверяется, не создадут ли опасность возможные переливы воды внутри камеры, перегрузка дверец и полок, механические удары по корпусу, работа при повышенной влажности, утечка хладагента (особенно горючего, каким является газ R600a). Проверяется также прочность деталей, винтов, патрона лампы.
Все критические компоненты, работа которых влияет на безопасность, испытываются на надежность. Например, терморегуляторы и пусковые реле отрабатывают по 100 000 раз, дверные выключатели — 50 000 (этого хватит лет на пятнадцать). Компрессор в заторможенном (аварийном) состоянии работает почти две недели.
Ток утечки, который знаком нам по легкому пощипыванию при касании рукой кожуха прибора, измеряется с помощью специальной схемы, имитирующей человеческое тело. А опасность случайного прикосновения к токоведущим или движущимся опасным частям проверяется испытательным пальцем, испытательным ногтем и другими подобными инструментами, очень похожими на «среднестатистические» человеческие палец и ноготь.
В сертификате соответствия на изделие указываются также данные гигиенического заключения, выдаваемого Центром Госсанэпиднадзора, который проверяет токсичность материалов, шумы, излучения и другие гигиенические параметры прибора.
Оценка качества
Что является определяющим при оценке качества холодильных приборов?
Ответ на это дают стандарты ИСО (ISO — международная организация по стандартизации) и гармонизированные с ними ГОСТы. В этих стандартах, как правило, нет числовых значений, только методы испытаний и требования к аппаратуре для испытаний. А качество потребитель может выбрать сам, в зависимости от того, что ему важнее.
Единство методик испытаний очень важно. Понятно, что разница между уровнем шума, измеренным на расстоянии метра от прибора в условиях кухни, да еще с открытым окном будет отличаться от уровня, измеренного в специально оборудованной звуконепроницаемой камере с шумопоглощающими стенами и системой из нескольких микрофонов, расположенных на полусфере вокруг источника.
Важной характеристикой холодильника является его энергопотребление, классы которого, от А до G, нанесены на энергетическую наклейку прибора.
Неверно думать, что для измерения этой величины достаточно включить холодильник в сеть, записать показания счетчика и пересчитать их на год работы прибора. Потребление энергии зависит от многих факторов: внешней температуры, настройки терморегулятора, загрузки камер, необходимости замораживания продуктов, частоты открывания дверцы, работы системы автоматического размораживания и даже от расположения продуктов внутри камер. Напряжение питания холодильника также может отличаться от номинальных 220 В (230 В для европейских моделей).
Идеальная методика испытаний предусматривает испытания с загруженной морозильной камерой. Для этого в морозилке по специальной схеме размещают испытательные блоки различных размеров массой 125, 500 и 1000 г. Материал, из которого изготовлены эти кирпичики, по своим свойствам (таким как потребление холода, температура замерзания и др.) идентичен обычному мясу. Внутри блоков закрепляются термодатчики, информация с которых выводится на измерительный прибор.
Температура в испытательном помещении поддерживается на уровне 25±1°С для умеренного климата, а температура в камерах регулируется таким образом, чтобы средняя температура в морозильном отделении (***) была не выше –18°С, а в холодильном отделении от +5 до +10°С.
Холодильник, включенный в сеть через очень точный стабилизатор напряжения, в течение 1—2 суток выходит на установившийся режим, чтобы блоки в морозильной камере заморозились и температура в камере стабилизировалась, после чего в течение суток идет регистрация потребления мощности. Если холодильник имеет систему автоматического размораживания, то циклы работы нагревателя этой системы включаются в общее время работы прибора.
После нескольких повторов таких измерений рассчитывают среднесуточное потребление энергии, на основании которого и определяют класс энергоэффективности, учитывая объем камер: большой холодильник, естественно, будет потреблять больше электроэнергии при том же классе энергоэффективности, а у холодильников с системой No Frost потребление энергии еще выше.
Вряд ли у реального холодильника в бытовой эксплуатации значение потребления электроэнергии совпадет с маркировкой на этикетке, однако идеальная методика лабораторных испытаний дает возможность сравнить приборы при покупке и выбрать лучший.
Надо отметить, что не всегда целесообразно покупать холодильник с более низким классом энергопотребления: такие приборы стоят дороже, и надо просчитать, что выгоднее — экономить при покупке или в процессе эксплуатации.
Температура в камерах
«Звездочки» или «снежинки», которыми маркируется морозильная камера, указывают на температуру хранения в ней замороженных продуктов. Понятно, что при испытаниях совершенно недостаточно замерить эту температуру только в центре камеры. Если уж морозильная камера имеет три «снежинки», то температура в любой ее точке должна быть не выше –18°С, иначе время хранения продуктов сократится. Температура в холодильной камере должна поддерживаться в пределах от 0 до +10°С. Если хотя бы в какой-то точке камеры она, пусть ненадолго, выйдет за эти пределы, то продукты могут заморозиться и потерять свои качества при излишне низкой температуре или вообще испортиться, если в камере слишком тепло.
Температура в «нулевой» камере (отделение для хранения свежих продуктов) поддерживается в диапазоне от 0 до +3°С, что гарантирует хранение на грани замерзания, но не переходя ее. Время хранения свежих продуктов, особенно мяса, рыбы, овощей при этом значительно увеличивается, иногда в несколько раз.
Температура в морозильной камере измеряется внутри испытательных блоков, описанных выше, по всему объему, а в холодильной камере — с помощью специальных датчиков в виде металлических бочонков размером 15х15 мм, размещенных по всему объему камеры в точках, где возможно хранение продуктов. При измерении холодильник должен несколько суток выходить на режим, работая от специального стабилизатора напряжения в условиях постоянной окружающей температуры, температура измеряется с большой точностью во время нескольких циклов работы компрессора, в том числе и при работе системы автоматического размораживания.
Существуют и специализированные холодильники, где температура определяется требованиями к хранению определенных продуктов, например, холодильники для вина, пива или овощей.
Объем камер
Изготовитель указывает объем в литрах как для всего холодильника, так и для каждой камеры. Казалось бы — чего проще: измерить объем, однако довольно сложная методика измерений требует учитывать только то пространство, где можно разместить продукты, а мелкие щели и неудобные для хранения зоны из рассмотрения исключает.
Качество замораживания
При оценке возможностей замораживания продуктов определяется, какое максимальное количество мяса может быть заморожено за сутки. Считается, что более длительный процесс замораживания не позволит сохранить качество продукта. Для оценки этого параметра используются все те же испытательные пакеты, что и при измерении энергопотребления.
Другой важный параметр морозильной камеры — время повышения температуры. Как долго в камере будет сохраняться приемлемый холод при аварийном отключении электропитания? Для ответа на этот вопрос измеряют время, в течение которого температура внутри испытательных блоков достигнет –9°С. Для того чтобы увеличить это время, изготовители закладывают в морозилку специальные аккумуляторы холода. Хотя они и уменьшают полезный объем, зато страхуют от случайного отключения питания, что у нас, к сожалению, не редкость.
Другие параметры качества
При оценке качества холодильника проверяются и другие параметры, такие как герметичность закрывания дверец (проверятся при помощи полоски бумаги толщиной 0,08 мм), усилие открывания дверцы (проверяется динамометром на 70 Н), надежность шарниров дверей (испытывается цикличным открыванием и закрыванием дверей 10 000 раз), механическая прочность полок и контейнеров (проверяется установкой грузов на соответствующие полки, в том числе и в выдвинутом состоянии).
Как выбирать?
При выборе холодильника потребитель, конечно, не в состоянии провести глубокий анализ всех функциональных особенностей покупки. Некоторые параметры, например, температура хранения, являются обязательными и их подтверждением является, скажем, маркировка «звездочками». Энергопотребление холодильников отражено в энергетической наклейке, в том числе в виде цифровых данных, там же может указываться уровень шума. Некоторые данные можно найти в инструкции к изделию в разделе «спецификации», обычно в конце книжки.
Так что любознательный покупатель всегда найдет способ оценки качества потенциальной покупки и сможет сделать правильный выбор.
