Газовый очаг для любого жилища (I)

Знаете ли вы, что в нашей стране становится все больше дачников? Об этом говорят результаты майского опроса ВЦИОМ, который проводился в 130 населенных пунктах 42 областей, краёв и республик России. Как оказалось, доля владельцев загородной недвижимости среди городских жителей за последний год увеличилась с 39% до 48% . Около 10% из них имеют загородное жилье, пригодное для круглогодичного проживания, 27% – дачный дом для сезонного проживания, а 11% – земельный участок. Более трети граждан (39%) в настоящее время предпочитают заниматься благоустройством своего участка (сажать цветы, деревья, разбивать клумбы и т.д.), а в 2010 году заниматься этим хотели  только 29% граждан. Все более популярным становится и использование дачи как места отдыха и развлечений (с 26 до 38% за год).

А какой же отдых без нормального питания? Всей этой огромной армии дачников нужно на чем-то готовить еду, ведь на одних шашлыках долго не протянешь, захочется и супчика, и каши. И вот тут на помощь приходит газовая плита: установить её можно даже там, куда еще не протянуто электричество, достаточно лишь баллона со сжиженным газом. Впрочем, как станет ясно из нашего обзора, газовым плитам не чужды технические «навороты», и место таким моделям скорее в городской квартире, чем на даче. Собственно, поэтому наш обзор разделен на две части, и первая из них поможет вам в выборе газовой плиты ценой до 18 000 руб.

Мечта 200

Настольная газовая плита Мечта 200, которую выпускает ОАО «Златоустовский машиностроительный завод», работает на сжиженном газе. Впрочем, при желании её можно подключить и к стационарной газовой сети, как традиционную газовую плиту – достаточно лишь провести несложную замену инжекторов газовых горелок и винтов малого пламени. Кстати, эта функция – «малое пламя» – встретится нам и во всех последующих моделях нашего обзора: она обеспечивает устойчивое горение газа в экономичном режиме, когда краны регулирования мощности пламени находятся в фиксированном крайнем положении. 

Модель выполнена в белой либо чёрной эмали: это покрытие долговечно и легко чистится. Опорные ножки плиты оборудованы вкладышами противоскольжения, поэтому даже на гладкой скользкой поверхности она будет стоять устойчиво. Самое главное – компактные размеры плиты позволяют без труда перевезти её на дачу, а по окончании летнего сезона снова забрать в город. Так что «Златмаш», чьей основной продукцией, как известно, является стрелковое оружие, сделал этой моделью удачный выстрел. И стоит «Мечта» совсем недорого – 1 300 руб.

Darina 1D1 GM 241 014 XM

Еще один российский производитель газовых плит – Чайковский завод газовой аппаратуры (филиал ОАО «Газмаш») – запустил в массовое производство модель плиты Darina 1D1 GM 241 014 XM с новым дизайнерским решением: зеркальной дверцей духовки. Это новшество имеет не только эстетический смысл, но также делает пользование духовкой более безопасным.

Модель стоимостью 10 930 руб. оснащена автоматическим электророзжигом горелок стола и терморегулятором духовки, который поддерживает в ней установленную вами температуру. Есть и нечто оригинальное: запатентованный комплект Extra Effect, состоящий из глубокого поддона с устанавливаемым в него алюминиевым противнем. Идея такой конструкции состоит в том, чтобы предотвратить подгорание блюд.

Для хранения кухонной утвари в нижней части плиты предусмотрен вместительный выдвижной ящик, а регулируемые опоры позволяют более устойчиво установить плиту на кухне.

Vestel FGS 156G

Вполне бюджетное решение – малогабаритная кухонная плита Vestel FGS 156G за 6 990 руб. (рекомендованная розничная цена). Модель размером 50 х 50 см легко впишется в любую, даже небольшую кухню.

В духовке есть подсветка, что позволяет наблюдать за процессом приготовления блюд через двойное стекло дверцы (оно не даёт теплу уходить наружу), а саму дверцу легко снять, чтобы помыть. В комплекте также есть вертел, который поможет равномерно обжарить на гриле шашлык, птицу, овощи и т.д.

Плита оснащена функцией электроподжига и системой безопасности «газ контроль духовки», которая прерывает подачу газа , если огонь по каким либо причинам гаснет.

Пожалуй, здесь есть смысл рассказать (или напомнить) нашим читателям, о том, что представляют собой эти два устройства – электроподжиг и «газ-контроль» – без которых сегодня трудно представить газовую плиту.

Устройство электроподжига: 1 – рукоятка плиты, 2 – поток газа, 3 – высоковольтный трансформатор, 4 – свеча электроподжига, 5 – пламерассекатель

Принцип работы устройства электроподжига прост: нажимая на специальную кнопку или утапливая рукоятку подачи газа, вы замыкаете электрическую цепь, и у венца пламерассекателя в потоке газа (точнее, газовоздушной смеси), возникает электрическая искра. Ну, а из искры, как известно, возгорается пламя. Электроподжиг с помощью отдельной кнопки иногда называют полуавтоматическим (в этом случае нужно орудовать двумя руками – одной нажимать кнопку, другой открывать газ), а поджиг, совмещенный с рукояткой – это уже полный «автомат».

Устройство «газ-контроль»

Немногим сложнее устройство «газ-контроль»: в венец пламени помещен спай термопары, и пока оно горит, в цепи термопары течет электрический ток. Стоит пламени погаснуть, как цепь обесточивается, и катушка электромагнита, также входящего в эту цепь, перестает втягивать шток клапана, перекрывающего подачу газа. Таком образом, если во время приготовления пламя конфорки случайно погаснет (например, из-за пролившейся на горелку жидкости или порыва ветра), устройство «газ-контроль» перекроет подачу газа, исключая его утечку и возможность пожара или взрыва.

Газовая конфорка с электроподжигом ( 1 ) и устройством «газ-контроль» ( 2 )

BEKO CSM 62321 DA

Однако вернемся к нашим плитам. Оказывается, популярное в наши дни понятие 3D может относиться не только к телевизионному изображению, но и к кухонной технике. Технология под таким названием используется в духовке газовой плиты BEKO CSM 62321 DA и позволяет готовить одновременно на трех уровнях различные блюда без смешивания их ароматов. Понятно, что благодаря такой возможности экономится и время, и электроэнергия.

В целом же мультифункциональный электрический духовой шкаф объемом 65 л имеет восемь рабочих режимов: разморозка; верхний ТЭН + нижний ТЭН; верхний ТЭН + нижний ТЭН + вентилятор; вентилятор + кольцевой ТЭН; нижний ТЭН; малый гриль + вентилятор; малый гриль и, наконец, тот самый 3D режим. Духовка с цифровым программируемым таймером автоматически включаться в заданное время и выключаться по окончании процесса приготовления, сопровождая этот момент звуковым сигналом.

Что же касается варочной панели этой элегантной плиты, то она выполнена из закаленного стекла цвета антрацит. «Газ-на-стекле» – так называется это решение, когда газовые конфорки расположены на стеклянном столе (в более дорогих плитах используется не закаленное стекло, а стеклокерамика, хотя технической необходимости в этом нет).

Цена модели в интернете варьируется от 14 790 руб. до 16 490 руб.

Indesit KN3G527S(W)/RU

Газовая плита Indesit KN3G527S(W)/RU размером 50х60 см оснащена мультифункциональной электрической духовкой, имеющей пять программ: статический нагрев, гриль, вентиляция, двойной гриль и вентилируемый гриль. В этой модели появилась новая функция «Легкая разморозка», позволяющая размораживать любые продукты вдвое быстрее, чем обычно. Из устройств автоматики здесь имеется таймер с функцией отключения духовки и термостат, обеспечивающий поддержание заданной температуры.

На варочной поверхности – четыре конфорки с «газ-контролем» и полуавтоматическим электроподжигом (отдельная кнопка). Из аксессуаров интересен выдвижной ящик для хранения посуды и кухонных принадлежностей, который теперь стал прочнее и удобнее, чем в предыдущих моделях Indesit. Благодаря двум специальным полозьям он легко выдвигается, и туда можно сложить более емкую посуду.

Цена модели – 12 790 руб.

Zanussi ZCG661GX

Каждая хозяйка знает, что духовой шкаф работает лучше всего, когда он чист, но добиться такого состояния бывает нелегко. Другое дело – плита Zanussi ZCG661GX: гладкая эмаль её стенок не нужно тереть и скрести. Достаточно пройтись по ним губкой – и готово. Поэтому данное покрытие так и называется – эмаль легкой очистки.

Духовка в этой плите газовая, и гриль тоже газовый. Соответственно, имеется два режима работы: нагрев снизу и гриль. Объем духовки – 62 л, что позволяет готовить несколько блюд одновременно. Электроподжиг есть и в духовке, и на конфорках рабочего стола, а вот «газ-контроль» – только в духовке.

Итальянские корни модели выдает особая функция – PizzaOpzione, создающая в духовом шкафу оптимальные условия для выпечки пиццы. Цена плиты– 14 000 руб. 

Газовая конфорка духовки

Кстати, многие ли представляют себе газовую конфорку духовки? В отличие от конфорок рабочего стола, которые всегда на виду, это устройство находится где-то на самом дне шкафа. А представляет оно не что иное, как изогнутую кольцом трубку с отверстиями, из которых истекает газ.

Газовый гриль

А вот газовый гриль устроен по-другому: от центральной трубки подачи газа в стороны отходят «крылья», с концов которых бьют языки пламени.

<