Источник вдохновения. Новый ассортимент бытовой техники Inspiration от Electrolux.

Творить на кухне, как настоящий профессионал – такое желание возникает у многих, кто увлекается приготовлением вкусной еды и с увлечением смотрит по телевизору бесчисленные кулинарные поединки и мастер-классы. Но на кухне, как в музыке – чтобы сыграть виртуозное соло, нужна хорошо настроенная скрипка. Такие инструменты созданы компанией Electrolux: это новая линейка Inspiration.

На профессиональном уровне

Будучи ведущим европейским поставщиком оборудования для ресторанов и прачечных, компания Electrolux сумела адаптировать под потребности обычных пользователей функции, которые создавались, исходя из нужд профессиональных поваров.

Все эти инновационные приборы прошли тщательную многолетнюю проверку в условиях, гораздо более сложных, чем обычные бытовые. При их создании использовался опыт экспертов в области кулинарии, и на его основе разрабатывались программы приготовления блюд, которые автоматически определяют объем продуктов и корректируют режим их термической обработки. Эти функции позволяет даже новичкам в кулинарном искусстве добиваться прекрасных результатов.

Давайте вместе войдём на кухню, оборудованную приборами серии Inspiration, и познакомимся с их возможностями.

Духовой шкаф Electrolux серии Inspiration

Духовой оркестр

Духовка – самый многофункциональный кухонный инструмент, настоящий оркестр, позволяющий исполнить сложные кулинарные партии. Например, духовой шкаф CombiSteam обрабатывает продукты и паром, и горячим воздухом – эту технологию компания Electrolux первоначально разработала для профессиональных поваров, а теперь её можно использовать и в домашних условиях. Сочетание пара и горячего воздуха позволяет предотвратить смешивание запахов при одновременном приготовлении нескольких блюд. Духовой шкаф внутренним объемом 74 л имеет девять уровней для противней, что позволяет готовить большее количество блюд одновременно.

Еще один элемент новой линейки Inspiration – духовой шкаф Inspiro, способный самостоятельно определять объём помещенных в него продуктов, а затем, используя базу данных, составленную профессиональными поварами, устанавливать необходимое время и температуру приготовления. Хозяйке достаточно выбрать блюдо в меню и поставить на рекомендованный уровень противень с нужными ингредиентами. В предварительном нагреве нет необходимости. В отличие от других духовых шкафов с запрограммированными рецептами, духовка Inspiro сама корректирует уровень нагрева, выбирая и комбинируя разные режимы – нагрев снизу или сверху, конвекцию, гриль и т.д.

Простой понятный интерфейс с пиктограммами и текстом, белые светодиоды подсветки и черное стекло, полированная нержавеющая сталь и фирменная мягко закрывающаяся дверца с технологией VelvetClosing® – всё это придаёт неповторимый вид духовому шкафу Inspiro.

Соло для варочной панели

В линейку Inspiration вошли варочные панели с различными способами нагрева – как использующие электромагнитную индукцию, так и традиционный газ. Но каким бы способом не нагревалась конфорка, в модели обязательно применены самые передовые технические решения.

Например, новая индукционная варочная панель InfinitePro™ отличается системой предварительного программирования работы зон нагрева (эта функция часто используется  профессиональными поварами при одновременном приготовлении нескольких блюд). А индукционная варочная поверхность InfinitePure™ оснащена панелью сенсорного управления DirectAccess с круговыми регуляторами для каждой зоны нагрева, которые позволяют устанавливать температуру приготовления пищи так же точно, как это делают профессионалы.

Индукционная поверхность позволяет произвольно выбирать место для приготовления блюда – достаточно просто поставить посуду на крестик любой из конфорок, и прибор  автоматически адаптируется к форме сковород и кастрюль, не тратя энергии на нагрев пустых участков. Кроме того, с помощью функции Bridge можно объединить две зоны нагрева в одну большую, чтобы использовать сковороды любой формы.

Газовая варочная поверхность Electrolux серии Inspiration

Новые газовые варочные поверхности Electrolux теперь оснащены горелками с вертикальной подачей пламени. Такая технология VerticalFlame позволяет передавать больше тепла посуде, а не воздуху вокруг: конфорки стали на 5% эффективнее обычных и на 20% эффективнее предусмотренных стандартом Европейского сообщества. Конструкция этого типа была заимствована у профессионального оборудования для ресторанов в линейке Electrolux Professional.

Особый интерес у потребителей наверняка вызовет серия модулей GemLine™, позволяющая оборудовать кухни по индивидуальным проектам, подобрав модуль нужного типа – с газовой конфоркой, индукционной или Hi-Light. Например, для быстрого приготовления на сковороде WOK при очень высокой температуре как нельзя лучше подойдёт газовая горелка высокой мощности с двойным кольцом пламени.

Полная гамма 

Помимо приборов для приготовления пищи в коллекцию Inspiration вошли все виды техники, необходимые для полного технического оснащения вашей кухни.

Кухонные вытяжки с инверторным мотором освежают воздух на кухне бесшумно и с минимальным расходом электроэнергии. Посудомоечные машины RealLife® оснащены оптической сенсорной системой, которая отслеживает процесс мытья и обеспечивает оптимальное потребление воды и электроэнергии. А новые холодильники с гораздо дольше сохраняют продукты свежими благодаря технологии MultiFlow, обеспечивающей необходимую температуру и влажность на всех полках.

В целом комплекс новых приборов Inspiration образует настоящий слаженный оркестр, который обеспечивает полную гармонию потребительских характеристик: высокую производительность, соблюдение гигиенических стандартов и низкие эксплуатационные расходы.

<