Neff MegaCollection®: коллекция для влюбленных в кулинарию

Когда в 1877 г. слесарь Карл Андреас Нефф основал в немецкой деревне Бреттен фабрику по производству угольных печей и печей для кипячения белья, он, конечно, не мог и предположить, что спустя много лет появятся многофункциональные чудо-духовки, настоящая находка для тех, кто любит готовить. Причем выпускаться они будут под маркой Neff, в которой для потомков сохранена его фамилия.

По горизонтали или по вертикали?

Прошло 138 лет, а Neff по-прежнему радует новинками, на этот раз представляя серию встраиваемых духовых шкафов MegaCollection®, выполненную в простом и лаконичном дизайне. Цветной текстовый дисплей, ручки SLIDE® с хромированным логотипом Neff вместе с благородными фактурами нержавеющей стали и черного стекла позволяют создать цельный фасад кухни.

При разработке новой серии бытовой техники Neff был использован опыт дизайнеров кухонных интерьеров. Благодаря таким элементам, как плоские вертикальные планки из матовой нержавеющей стали, обрамляющим фронтальные панели сразу обоих приборов из черного стекла, при установке один над другим они формируют единый элемент и не требуют промежуточных вставок. Даже приборы разной высоты, например, 60 и 45 см, выглядят идеально при горизонтальной и вертикальной установке и образуют сплошную поверхность. Горизонтальное размещение — отличный вариант для просторной кухни, совмещенной со столовой, или студии, а вертикальное подойдет для компактных помещений, где важна экономия места.

На экране дисплея

Цветной сенсорный TFT-дисплей — это настоящий тренд в современном дизайне духовок. В выключенном состоянии на нем отображаются лишь время и клавиши включения, а после активации дисплей превращается в интуитивно понятную панель управления. Диагональ дисплея превышает 140 мм, реакция на касания четкая и быстрая. В процессе приготовления на экране отображаются фотографии аппетитных блюд. Новый уровень комфорта позволяет полноценно использовать все функции духовки как опытному кулинару, так и новичку.

Духовка, очистись сама!

В новой серии Neff представлены духовые шкафы SLIDE&HIDE® с полностью убирающейся под духовку дверцей HIDE®, в которых впервые появилась система пиролитической самоочистки. В процессе пиролиза жир, оставшийся на стенках духового шкафа и противне, нагревается до высокой температуры и превращаются в пепел, который после остывания легко стирается влажной салфеткой. Для удаления более легких загрязнений можно использовать режим очистки EasyClean®, причем специальные чистящие средства или агрессивная химия не потребуются: достаточно налить на дно духовки небольшое количество воды (около 400мл), добавить каплю самого обычного моющего средства и активировать вышеупомянутый режим. Духовой шкаф нагревается до 60 °С, смесь воды и моющего средства превращается в пар, оседает в виде конденсата на стенках духового шкафа и размягчает образовавшиеся загрязнения, которые затем можно легко удалить.

Горячий циклон перед обедом

CircoTherm® — уникальная система циркуляции горячего воздуха, применяемая в духовых шкафах Neff и отличающаяся от простой циркуляции, используемой в большинстве современных духовых шкафов. Конвекционный вентилятор, приводимый в движение мощным и практически бесшумным мотором EfficientDrive, постоянно изменяет направление обдува и обеспечивает равномерное распределение тепла по всему объему духового шкафа. В результате поверхность блюд быстро подрумянивается, а внутри они всегда получаются сочными. Температура приготовления остается стабильной даже при открывании дверцы. Различные блюда можно готовить одновременно на четырех уровнях, при этом запахи не будут смешиваться.

С жаром и с паром

Не ошибиться в выборе режимов поможет встроенный кулинарный помощник Baking and Roasting Assistant, который автоматически установит идеальное сочетание температуры и времени приготовления для различных блюд (конечно, все рекомендованные режимы можно при желании скорректировать вручную).

Готовка на пару позволяет сохранить витамины, уникальные свойства и ароматы свежих продуктов. Благодаря системе образования пара VarioSteam® в комбинации с функцией обдува горячим воздухом CircoTherm®, блюда в духовых шкафах Neff получаются хрустящими снаружи, но сочными и нежными внутри. Благодаря функции «Регенерация» разогретая пища не теряет своих вкусовых качеств и полезных свойств. Режим FullSteam позволяет превратить прибор в комбинацию духового шкафа и пароварки, благодаря чему можно не только выпекать и зажаривать, но и готовить на пару. В новых духовых шкафах Neff резервуар для воды расположен непосредственно за панелью управления. Использование запатентованной системы с двумя водяными насосами гарантирует идеальный пар, без конденсата и накипи внутри духовки. При каждом приготовлении пищи используется только свежая вода, остатки которой после готовки откачиваются из системы в отдельный резервуар.

Видно, как на ладони

Фирменная подсветка Neff Light® теперь доступна и в приборах с пиролизом. Для освещения внутреннего пространства Neff использует светодиоды, гарантирующие идеальное распределение света даже в самых дальних уголках духового шкафа. Уникальная система отражателей и призм и несколько источников света обеспечивают равномерное освещение всех уровней, без теней и слепящих бликов.

Система ComfortFlex с полностью выдвигающимися телескопическими направляющими, которые можно устанавливать в духовом шкафу на нужный уровень, позволяет легко вынимать из духовки горячие противни и стойки без риска обжечься. Словом, в новых духовых шкафах Neff серии MegaCollection® созданы все условия для комфортного и безопасного творчества на кухне.

<