Встраиваемая техника HomeMade: простой путь к счастью
В основе философии HomeMade от Gorenje лежит забота о качестве нашей жизни. Это новое поколение встраиваемой техники предлагает вам целый набор личных помощников, которые справляются с любой задачей. Встраиваемые духовые шкафы, варочные панели и вытяжки превращают приготовление в легкое и приятное занятие. Потому что только HomeMade делает все безупречно.
Духовые шкафы на любой вкус
Gorenje предлагает широкий ассортимент встраиваемых духовых шкафов – стандартных размеров, компактные, с функцией пара и с встроенной микроволновой печью. Новинки объединены в три модельных ряда – Essential, Advanced и Superior (базовый, продвинутый и топовый соответственно).
Каждый духовой шкаф – это маленькая фабрика по производству чудес. В нем происходят тысячи физических процессов, идеально скоординированных для получения превосходного результата. За ним стоят долгие годы тщательных исследований, которые привели к созданию моделей с уникальными функциями. Особая форма полости духовки HomeMade (кстати, воспроизводящая на новом уровне скругленную форму традиционных дровяных печей) обеспечивает равномерное распределение в ней горячего воздуха, система подачи пара – оптимальный уровень влажности, а система вентиляции MultiFlow 360° – эффективную циркуляцию и воздуха, и пара.
Обширная гамма моделей позволяет выбрать для вашей кухни духовой шкаф с наиболее интересным для вас набором функций – все они в равной мере просты и удобный в пользовании. Например, сочетание системы MultiFlow 360°и формы HomeMade позволяет решить, казалось бы, неразрешимую задачу – приготовить блюда одновременно на пяти уровнях установки противней. Хорошая новость: запах блюд при этом не перемешиваются!
Доступно даже детям
Благодаря набору полностью автоматических программ пользоваться новыми духовыми шкафами Gorenje могут даже дети: не нужно обладать никакими кулинарными навыками, чтобы выбрать любой из 80 предустановленных рецептов и запустить приготовление блюда. Все параметры – время приготовления, температура, последовательность включения нагревательных элементов – запрограммированы заранее. Все, что от вас требуется – это выбрать тип блюда и вес продуктов: остальное духовка выполнит сама.
Для того, чтобы продукты не потеряли слишком много влаги, предусмотрен режим пошаговой выпечки (в два или три шага) с оптимальным изменением температуры. Такой режим как нельзя лучше подходит для выпечки хлеба или приготовления лазаньи.
Новые возможности для домашнего шеф-повара
Новинки от Gorenje предлагают широкие возможности для тепловой обработки блюд: например, режим быстрого прогрева FastPreheat позволяет достичь температуры в полости 200 °С всего за шесть минут, а двойной инфракрасный гриль в сочетании с 3D конвекцией горячего воздуха – получить на блюде хрустящую корочку сверху, сохранив мягкую текстуру внутри.
Важным трендом наших дней стало приготовление на пару, позволяющее сохранить в продуктах питательные вещества и витамины – и в новых духовках Gorenje эта возможность реализована в полной мере. Парогенератор моделей из коллекции HomeMade производит абсолютно чистый и сухой пар без водяных капель. В новых компактных моделях реализована также система приготовления SousVide, когда продукты перед тепловой обработкой помещаются в вакуумные пакеты. А разве могли вы раньше воспользоваться такими функциями, как приготовление йогурта при 40 °С в течение трех часов или медленная выпечка при низкой температуре в течение шести часов?
Широкими – в буквальном смысле этого слова – стали и противни новых духовок: в стандартных и компактных моделях их ширина составляет 46 см, а уровней для установки противней стало пять (против трех в моделях предыдущего поколения). Объем духовых шкафов – 75 л у стандартных моделей и 53 л – у компактных.
Умные идеи для кухни
Далеко не у каждого есть способности к кулинарии, но для обладателей новых варочных поверхностей Gorenje это совсем не обязательно. Инновационные функции, которые реализованы в этих приборах – газовых, индукционных, с конфорками Hi-Light, позволяют каждому стать заправским домашним шеф-поваром.
Например, режим медленного плавления SoftMelt, при котором на индукционной конфорке поддерживается постоянная температура 42 °С, позволит каждому справиться с таким капризным продуктом, как шоколад – теперь он никогда не подгорит! Функция поддержания тепла StayWarm позволяет сохранять блюдо при температуре 70 °С – так что не волнуйтесь, если кто-то из домашних задерживается к ужину.
Функция PowerBoost, наоборот, дает возможность на некоторое время повысить мощность конфорки и, если надо, нагреть 2 л воды от 15 С до 90 С всего за 5,7 минут. Но и это не предел: имеющаяся в некоторых моделях функция PowerBoostSupreme выполняет эту задачу еще быстрее – всего за 4,2 минуты!
Рабочая поверхность новых моделей гибко подстраивается под нужды домашнего повара. Так, при активации функции FlexInduction зона нагрева XpandZone расширяется до размеров всей индукционной варочной панели. Функция BridgeZone позволяет объединить две соседние индукционные конфорки, а вытянутая зона FishZone моделей с конфорками Hi-Light – разместить на ней крупную посуду удлиненной формы.
Особенно интересна интеллектуальная функция IQcook: датчики IQ Sensors, установленные на индукционной варочной панели и крышке кастрюли, автоматически регулируют работу прибора. При этом достигается экономия электроэнергии до 40% и реализуется сразу несколько автоматических рабочих режимов – IQboil (кипячение), IQpoach (поддержание температуры между 71 и 85 °С), IQpro (длительное приготовление «на медленном огне») и IQgrill – обжаривание при минимальном количестве масла или даже совсем без масла.
На страже чистого воздуха
Как известно, комплект встраиваемой кухонной техники венчает вытяжка, задачей которой является поддержание чистоты воздуха на кухне. Выполненные в едином дизайне с остальными приборами HomeMade, новые вытяжки Gorenje, в которых используется технология AdaptAir, отлично справляются с этой задачей. Алюминиевые жироулавливающие фильтры усилены слоем полиуретановой пены, которая позволяет им улавливать до 98% частиц жира и прочих загрязнений. Система периметрического всасывания воздуха P.A.S. делает работу вытяжки более эффективной при одновременном снижении уровня шума. А специальный сенсор AdaptTech позволяет вытяжке автоматически подстраиваться под уровень испарений над варочной поверхностью, чтобы вентилятор работал с нужной скоростью, но не тратил лишней энергии.
Кухня – это сердце нашего дома, здесь происходит все самое важное в жизни семьи. Наше счастье, наше здоровье, то, какими вырастут наши дети – все это зависит от того, как идут дела на кухне. Главная цель HomeMade – сделать так, чтобы эти дела шли как можно лучше. Теперь вы сможете быстро приготовить вкусные и полезные блюда на радость своим близким – еще никогда это не было так просто. Удобные, функциональные и энергосберегающие приборы HomeMade требуют минимальных усилий по поддержанию в чистоте.
