Фантазии на газовую тему

Недра Земли хранят огромное количество природного газа, образовавшегося при анаэробном разложении органических веществ. По данным исследования энергетической компании BP, природного газа хватит на 52,8 года, если мировые доказанные запасы и объемы добычи сохранятся на уровне 2015 года. А по прогнозу "Outlook for Energy: A View to 2030", подготовленному компанией ExxonMobil, доля газа в энергопотреблении к 2030 году вырастет до 27% (в 2005 г. эта цифра была равна 21%). Причем доля природного газа будет расти быстрее, чем всех остальных источников энергии – к 2030 году он станет вторым источником после нефти, доля которой сократится с 36% в 2005 г до 32% в 2030.

Так что бытовые газовые приборы (в том числе водонагреватели и кухонные плиты разных типов) еще долго будут востребованы, а их производители приятно удивят нас новыми моделями.

Казалось бы, что нового можно придумать в таком приборе, как газовая плита, которой люди пользуются уже многие десятилетия? Но фантазии инженеров и дизайнеров нет предела…

Газовая варочная панель Izona Cooksurface (концепт фирмы Fisher & Paykel)

Например, разработчики фирмы Fisher & Paykel (она находится в Новой Зеландии и входит в Haier Group) создали совершенно необычную газовую варочную панель Izona Cooksurface. Посуда устанавливается не на привычных подставках, а на опорах, которые утапливаются в стеклокерамическую поверхность, когда конфорка не используется. Добавьте к этому сверхточный контроль температуры и светодиодную индикацию – и вы перед вами «варочная панель XXI столетия», как назвали этот концепт специалисты рынка.

Газовая варочная панель Burnerway (3P Engineering Srl)

Газовая варочная панель Burnerway, разработанная итальянской фирмой 3P Engineering Srl, имеет форму, которая по-английски называется squircle – что-то среднее между квадратом (square) и кругом (circle). Этот концепт разработан для использования в автомобилях-кемперах, на морских яхтах, и интересен он не только формой, но и экологичностью: образование продуктов сгорания снижено на 10%, а время приготовления – на 20% по сравнению с обычными плитами. Весь секрет – в специальных конфорках, которые обеспечивают так называемые стехиометрические пропорции при смешении газа с атмосферным воздухом перед сжиганием в конфорке. 

Газовая конфорка Fireluft (3P Engineering Srl)

Экспериментируя с газовыми конфорками, инженеры 3P Engineering Srl создали необычное устройство Fireluft, на которое им было выдано восемь патентов. Вертикальные лопасти ограничивают распространение в стороны продуктов сгорания и испарений, образующихся при приготовлении блюд, что улучшает состояние воздуха на кухне. Такое решение позволяет вдвое уменьшить высоту подставки для посуды, а также, комбинируя перегородки, получить конфорку любой мощности – от самой слабой до супермощной. 

Регулирование пламени конфорки: слева – с помощью системы Flame Select, справа – обычное

В отличие от приведенных выше концептов, газовые конфорки с системой Flame Select, разработанной компанией BSH., уже используются в варочных панелях этого производителя. Технология Flame Select позволяет точно регулировать количество подаваемого на конфорку газа и мощность пламени, сочетая преимущества газовой плиты с простотой управления индукционной плиты.

BEKO HIZG 64126 AR

Ну что же, переходим от концептов к моделям, которые сегодня предлагает рынок. Наш парад открывает газовая варочная поверхность BEKO HIZG 64126 AR цвета «антрацит» – бюджетная модель в стиле ретро, неизменно пользующимся популярностью у потребителей.

Боковое расположение переключателей, которое мы здесь видим, встречается нечасто, а вот устройство «газ-контроль», перекрывающее подачу газа к конфоркам, если пламя по какой-то причине погаснет, сейчас является непременным атрибутом газовой плиты или варочной панели.

Indesit THP 641 W/IX/I

Модель Indesit THP 641 W/IX/I входит в линейку встраиваемой бытовой техники Aria этого бренда и прекрасно сочетается с другими ее элементами – духовым шкафом и микроволновой печью – благодаря одинаковому дизайну ручек.

Особенностью модели является использование технологии HighPowerFlame: ее мощные газовые конфорки оснащены двумя концентрическими кольцами пламени, что обеспечивает очень быстрый нагрев и равномерно распределение тепла по поверхности посуды, сокращая при этом время приготовления и потребление газа.

Hansa BHKW61038

Варочная поверхность Hansa BHKW61038 – пример популярного исполнения «газ на стекле», причем не на традиционном черном, а на белом (стекло, конечно, не простое, а закаленное). Интересно решены рукоятки управления: на каждой выполнен хорошо заметный сегмент – вы не ошибетесь, устанавливая рукоятку в нужное положение.

Сплошной чугунной решетки здесь нет: на каждой конфорке – своя съемная подставка для посуды.

Midea MG696TRGB-S

И снова «газ на стекле», но теперь уже на черном. Это варочная поверхность Midea MG696TRGB-S из серии Ретро, с фурнитурой цвета состаренного серебра. Асимметричный вид этой модели объясняется наличием конфорки повышенной мощности с тройным рядом пламени, которую «огибает» левая чугунная решетка для установки посуды.

Несмотря на вид «под старину», варочная панель имеет все атрибуты, необходимые современным плитам – автоматический электроподжиг и устройство «газ-контроль» для каждой конфорки.  

Haier HHX-G64CWW

Встраиваемая техника Haier недавно появилась на российском рынке, но уже успела завоевать симпатии потребителей. Газовые варочные поверхности Haier предлагаются как в исполнении «газ на стекле» и «газ на металле», причем стекло может быть черного или белого цвета – на любой вкус.

У моделей HHX-G64CWB и HHX-G64CWW «газ на стекле» (черного и белого цвета соответственно) есть трехконтурная конфорка WOK мощностью 3,8 кВт, для приготовления блюд, требующих интенсивного нагрева. Как на любой другой конфорке (у всех моделей без исключения) здесь есть электроподжиг и устройство «газ-контроль».

Модели HHX-G64CNB и HHX-G64CNW черного и белого цвета не имеют конфорки WOK, а мощность самой большой из четырех конфорок здесь 3,0 кВт.

Другая пара черного и белого цвета – это модели HHX-G64CWB1 и HHX-G64CWW1 «газ на стекле»: с конфоркой WOK и четырьмя раздельными чугунными подставками для посуды у каждой конфорки.

Не забыто и популярное исполнение «газ на металле»: это модели HHX-M64CWX с конфоркой WOK и HHX-M64CNX с обычной конфоркой на 3,0 кВт.

LG HU641DAG

Линейка газовых варочных поверхностей компании LG включает две модели – HU641DAG и HU641BAG, с тем отличием, что первая из них имеет конфорку с двойным контуром пламени. Обе модели выполнены в стиле Hi-tech, с рабочим столом из нержавеющей стали. 

Körting HGG 485 CTB

Для обладателей малогабаритных кухонь, где важен каждый квадратный сантиметр столешницы, компания Körting предлагает широкий ассортимент газовой «встройки» – не только в уменьшенных габаритах, но и в разных цветах. Например, в классическом черном цвете – это модель HGG 485 CTN шириной 45 см с тремя конфорками в исполнении «газ на стекле» и еще более компактное газовое «домино» HGG 382 CTN.

Стильный и пользующийся заслуженной популярностью вариант – кухня белого цвета. Здесь будет уместна белая варочная поверхность шириной 45 см – HGG 485 CTW или «домино» HGG 382 CTW. 

Бежевый цвет не так часто встречается в коллекциях встраиваемой техники, но у Körting: он есть: это варочная поверхность «газ на стекле» HGG 485 CTB шириной 45 см.

Candy CHG6DWPX

В конце 2018 года компания Candy Hoover Group объявила о полном обновлении модельного ряда газовых варочных поверхностей Candy. Благодаря новой технологической платформе UniHob значительно расширен ассортимент газовых варочных поверхностей с фронтальным управлением. Модельный ряд 2019 года включает в себя 19 вариантов, выполненных в стиле «модерн» и «классика», отличающихся между собой цветом поверхности, расположением и размером конфорок, материалом решеток. Все варочные поверхности имеют «газ-контроль», предотвращающий утечку газа, и автоматический электроподжиг, встроенный в ручки управления мощностью конфорок.

Модели в стиле «модерн» выполнены в следующих цветах: нержавеющая сталь, черный и белый. Классические модели представлены в цвете антрацит, белый антик и овёс. Все поверхности имеют две решетки из эмалированной стали или чугуна.

Но самое интересное – в линейке появились модели с расположением конфорок в виде ромба и в виде стандартного квадрата с большой двухрядной конфоркой спереди. Ромбовидное расположение конфорок позволяет использовать одновременно посуду большого диаметра на двух горелках, а модели с двухрядной конфоркой спереди завоевывают все большую популярность у потребителей.

На 15 газовых поверхностях расположена двухрядная сверхмощная конфорка 4,0 кВт, идеально подходящая для приготовления блюд восточной кухни или для использования сковороды-гриль.

SVAR GG4_750229F TC-076 S Modern

В 2018 году на рынке бытовой техники появился новый российский бренд, который готов поспорить с ведущими мировыми производителями. Речь идет о марке SVAR, которую создала новая компания «Свар» – дочернее предприятие легендарного ППО ЭВТ им. В.А. Ревунова (то самое, что начинало как одно из передовых предприятий нашей страны по выпуску компьютеров, а с 1994 года приступило к производству бытовой техники под брендами Deluxe и Electronicsdeluxe).

Новый бренд готов доказать российскому потребителю, что в нашей стране можно производить современный конкурентоспособный продукт, в том числе газовые варочные поверхности. В нашем обзоре представлена модель SVAR GG4_750229F TC-076 S Modern с рабочим столом из стеклокерамики цвета топленого молока и чугунными решетками для посуды.

Gorenje GW641ZX

Если с встраиваемой техникой SVAR нам еще только предстоит познакомиться, то бренд Gorenje не нуждается в представлении российскому потребителю: первые поставки плит этой марки в СССР начались еще в 1970-х гг.

Варочная поверхность Gorenje GW641ZX имеет четыре конфорки различной мощности. Конфорка с двойным контуром пригодится тем, кто готовит в посуде с толстыми стенками, а специальная подставка для турки позволяет варить кофе на живом огне.

Благодаря эргономичному дизайну чугунных решеток, по ним легко можно передвигать тяжелые сковороды и кастрюли, не поднимая их.

Поверхность рабочего стола выполнена из нержавеющей стали, причем за счет особой обработки на ней не появляются отпечатки пальцев и царапины, а загрязнения удаляются быстро и с минимальными усилиями. 

Hotpoint FTGHG 641 D/HA(BK)RU

Новые газовые варочные панели Hotpoint оснащены запатентованными конфорками Vertical Flame с защитным ограничителем пламени, которые обеспечивают вертикальную подачу огня из 420 миниатюрных отверстий, равномерно распространяющими тепло по дну посуды. Благодаря этому блюда не пригорают, время готовки сокращается на 20%, а расход газа – на 22% по сравнению показателями стандартных конфорок.

Дизайн новой серии газовых панелей отличает тщательная проработка деталей, которые помогают поддерживать чистоту и сохранить внешний вид плиты. Плоские горелки Vertical Flame легко мыть, а нержавеющая сталь со специальным покрытием – эмалью Diamond® Clean ‒ обеспечивает максимальную защиту рабочей поверхности от царапин, пятен и коррозии.

Teka WISH Total EX 60.1 4G AI AL CI DR

Этой весной концерн Teka представил расширенную линейку встраиваемой техники WISH, для создания которой компания на протяжении двух лет инвестировала средства в опытно-конструкторские разработки. Результатом этой работы стала производственная платформа, которая обеспечила совершенный дизайн и удобство пользования новыми моделями.

Приведенная в нашем обзоре варочная панель Total EX 60.1 4G AI AL CI DR, входящая в линейку WISH, оснащена высокоэффективными конфорками, которые экономят до 25% газа по сравнению с обычными: 69% энергии от горения газа передается посуде (в обычных моделях – 55%). Одна из конфорок – с двойным кольцом пламени.

Глянцевые регуляторы с ободком под металл обеспечивают идеальное сочетание с духовыми шкафами серии WISH и – обратите внимание – они развернуты к пользователю, что делает управление мощностью конфорок более удобным. А чугунные решетки образуют единую поверхность для легкого скольжения посуды. 

Zigmund & Shtain GN 138.61 S

Новинка в коллекции Hi-Tech встраиваемой техники Zigmund & Shtain – варочная поверхность GN 138.61 S. Мощные конфорки итальянской фирмы Defendi расположены ромбом (одна из них – с тройной газовой короной). Электроподжиг газа встроен в каждую рукоятку, а устройство «газ-контроль» – в каждую конфорку.

Bosch PPQ7A8B90R

Конфорки варочной панели Bosch PPQ7A8B90R Serie | 6 оснащены той самой системой FlameSelect, о которой мы говорили в начале обзора, рассказывая о газовых инновациях. Функция FlameSelect позволяет легко выбрать один из девяти запрограммированных уровней мощности, установив необходимую степень нагрева: уровень 1 соответствует бережному тушению, а уровень 9 – кипячению.

Модель имеет конфорку WOK мощностью до 4 кВт, составная чугунная решетка обеспечивает устойчивость посуды, а опции схем встраивания позволяют выбирать между установкой заподлицо в столешницу или слегка приподнятом вариантом.

Electrolux GPE963FX

Посуда имеет самые разные формы и размеры. Почему бы конфоркам вашей варочной панели им не соответствовать? Особые конфорки BridgeBurner варочной панели Electrolux GPE963FX могут превращаться в единую большую зону нагрева. Система BridgeBurner идеальна при использовании для больших кастрюль, позволяя готовить на любой посуде. При необходимости две правые конфорки могут быть заменены на овальную зону, чтобы разместить жаровню, утятницу или судок для рыбы. А мощная конфорка «Тройная корона» обеспечивает быстрое закипание воды и равномерное приготовление на большой сковороде (например, блинов).

Рамка со скошенными фасками и бортик по периметру панели надежно удерживают пролитую или выкипевшую жидкость, защищая столешницу. Увеличенное расстояние между ручками, их удобное расположение и широкий угол регулировки позволяют легко задавать нужный режим мощности любой конфорки. 

SMEG PM6721WLDX

Комбинированная варочная панель PM6721WLDX итальянской фирмы SMEG, пополнившая серию встраиваемой техники Dolce Stil Novo, представляет собой неожиданное сочетание двух газовых и двух индукционных конфорок. Как видим, газ и индукция могут прекрасно уживаться вместе в одной модели. Правда, управление у них разное – поворотные переключатели у газовых конфорок и сенсорный слайдер – у индукционных. Левая задняя газовая конфорка – трехконтурная, мощностью 3,3 кВт, левая передняя – обычная, мощностью 1,1 кВт. Каждая из них имеет индивидуальную подставку для посуды. 

Новые бренды, новые модели, новые конструктивные и дизайнерские решения – газовые варочные поверхности будут радовать разнообразием и нас, и наших детей, и наших внуков. Ведь газа в недрах Земли хватит еще надолго…

Технические характеристики и цены

Модель	Кол-во конфорок	Размеры (Ш х Г), см	Материал панели	Цена, руб.
BEKO HIZG 64126 AR	4	58 х 51	Эмалированная сталь	6 490
Indesit THP 641 W/IX/I	4	59 х 51	Нержавеющая сталь	12 800
Hansa BHKW61038	4	52 х 60	Закаленное стекло	14 890
Midea MG696TRGB-S	4	60 х51	Закаленное стекло	15 990
Haier HHX-G64CWB / W	4	58 х 51	Закаленное стекло	17 990
LG HU641DAG	4	59 х51	Нержавеющая сталь	18 010
Körting HGG 485 CTB	3	45 х 50	Закаленное стекло	18 790
Candy CHG6DWPX	4	59,5 х51	Нержавеющая сталь	18 890
SVAR GG4_750229F TC-076 S Modern	4	58 х 51	Стеклокерамика	21 536
Gorenje GW641ZX	4	60 х 52	Нержавеющая сталь	21 590
Hotpoint FTGHG 641 D/HA(BK)RU	4	60 х 51	Закаленное стекло	21 990
Teka WISH Total EX 60.1 4G AI AL CI DR	4	58 х 50	Нержавеющая сталь	22 990
Zigmund & Shtain GN 138.61 S	4	58 х 50	Нержавеющая сталь	28 000
Bosch PPQ7A8B90R	5	75,2 х 52	Закаленное стекло	37 990
Electrolux GPE963FX	3	59,5 х 51	Нержавеющая сталь	38 990
SMEG PM6721WLDX	2	75 х 51	Стеклокерамика	133 600

<