Встраиваемые варочные панели
Индукция: от теории к практике
С какой стороны ни посмотри – у индукционной плиты сплошные плюсы.
Варим на газе и стекле
Какой бы совершенной ни была духовка, одной ее для формирования полноценного кухонного комплекта недостаточно. Чтобы приготовить завтрак, вскипятить чайник, пожарить картошку, необходима варочная панель.
Газовые варочные панели
Газовые варочные панели — удивительно разнообразное семейство: в него входят и модели классического дизайна, где для подачи газа необходимо повернуть «крантик» (правда, спичку к конфорке при это обычно подносить уже не нужно — редкая панель сейчас не оборудована устройством электроподжига), и суперсовременные изделия, для понимания работы которых нам потребуется сделать небольшое техническое отступление.
Электрические варочные панели
Современные электрические плиты делают женщину волшебницей, которая одним легким касанием изящных пальчиков (маникюр в сохранности!) задает режим приготовления продуктов, блокирует варочную панель от возможных детских шалостей, временно прекращает нагрев, если ее отвлек телефонный звонок.
Не имей сто рублей…
Можно ли вскипятить воду в кастрюле, не ставя ее на плиту? Можно ли дотронуться рукой до конфорки, с которой только что сняли сковороду со шкворчащей яичницей? В наше время высоких технологий это не трюк и не фокус.
Выбор варочной панели
Варочные панели — самый необходимый элемент любой кухни. Вскипятить воду для чая, пожарить яичницу или котлеты, сварить пельмени или сосиски — эти элементарные кулинарные операции способен выполнить, наверное, даже самый неумелый мужчина.
