Вытяжки Körting: путешествие во времени
«Вот это была самая настоящая кухня. Огромный зал, на одной стене которого располагалась медная посуда, а на другой — фаянсовая. Посреди помещения, напротив окон, находился камин, огромная впадина, откуда вырывался величественный огонь… Пылающий очаг посылал свои лучи во все укромные уголки, разрывал большие тени на потолке, бросал розоватый свет на голубую фаянсовую посуду и заставлял искриться фантастическое сооружение из кастрюль, словно стену, сложенную из горящих углей».
К этому описанию из книги Александра Дюма «Большой кулинарный словарь» (1873 г.) нужно добавить, что в те времена над очагом подвешивался купол из кованой меди для сбора и отвода горячего воздуха и дыма – прообраз современной вытяжки. Например, мы можем видеть такой купол округлой формы на гравюре из книги итальянского кулинара Бартоломео Скаппи «Секреты кухни папы Пия V», вышедшей в Венеции в 1570 г. На переднем плане видны элементы механизма, с помощью которого восходящие потоки воздуха приводили во вращение вертелы, установленные по обе стороны очага.
А в наши дни ведущие производители техники для кухни включают в свой ассортимент модели в стиле ретро, напоминающие об очагах, где горел живой огонь. Так, ретро-коллекция бренда Körting включает купольные вытяжки для настенного монтажа шириной 90 и 60 см: это модели KHC 9639 и KHC 6639 соответственно. Их корпус представляет собой усеченную пирамиду, переходящую в вертикальный короб для отвода воздуха. Органы управления – кнопки, позволяющие переключаться между тремя режимами скорости и активировать галогеновую подсветку.
Вытяжка KHC 6639
Ширина 60 см
Механическое управление
Производительность: 650 куб.м/ч
3 скоростных режима
Алюминиевые жировые фильтры
2 галогеновые лампы освещения
Вытяжка KHC 9639
Ширина 90 см
Механическое управление
Производительность: 650 куб.м/ч
3 режима
Алюминиевые жировые фильтры
2 галогеновые лампы освещения
В дизайне вытяжек использованы кантовки «под бронзу», подчеркивающие классический стиль исполнения, а в качестве цветовых решений производитель предлагает RI – белый + бронзовая рамка, RB – бежевый + бронзовая рамка, RN – черный + бронзовая рамка и X – нержавеющая сталь + хромированная рамка (для модели KHC 9639) и RI – белый + бронзовая рамка, RB – бежевый + бронзовая рамка, RN – черный + бронзовая рамка, IX – белый + хромированная рамка и NX – черный + хромированная рамка (для KHC 6639).
Вытяжка KHC 6678 GX/KHC 9678 GX
Ширина 60/90 см
Дизайн: нержавеющая сталь + гнутое стекло
Сенсорное управление TOUCH CONTROL
Цифровой дисплей
Производительность: 650 куб.м/ч
3 режима
Таймер
Алюминиевые жировые фильтры
2 галогеновые лампы освещения
Пульт ДУ в комплекте
Вытяжка KHC 6675 GX/KHC 9675 GX
Ширина 60/90 см
Дизайн: нержавеющая сталь + прямое стекло
Сенсорное управление TOUCH CONTROL
Цифровой дисплей
Производительность: 650 куб.м/ч
3 режима
Таймер
Алюминиевые жировые фильтры
2 галогеновые лампы освещения
Пульт ДУ в комплекте
Вытяжка KHC 6634 GX/KHC 9634 GX
Ширина 60/90 см
Дизайн: нержавеющая сталь + прямое стекло
Механическое управление
Производительность: 650 куб.м/ч
3 режима
Алюминиевые жировые фильтры
2 галогеновые лампы освещения
Теперь давайте перенесемся через столетия и представим себя на Международной космической станции (МКС). Кстати, знаете ли вы, что в этом орбитальном доме не одна, а целых две кухни, и в ноябре 2014 года на них хозяйничали одновременно две хозяйки: итальянка Саманта Кристофоретти и россиянка Елена Серова?
Конечно, космическая пища (консервы и продукты в гермоупаковках) на МКС не готовится, а только разогревается. Сублимированные продукты заливаются горячей водой и остывают до потребления в герметических пакетах, поэтому пара от горячей пищи нет. Но запахи от продуктов питания есть, и для их удаления служит система вентиляции.
Вот тут-то космонавтам и пригодилась бы вытяжка Körting – но уже не в ретро, а в Hi-Tech исполнении. Такие модели с «крыльями» из гнутого или прямого закаленного стекла придадут вашей кухне космический облик, а воздух очистят куда быстрее, чем это происходит на орбите.
Каждая из новых моделей, готовых к выходу на орбиту вашей кухни уже в 2017 году, предлагается размером как 60 см, так и 90 см – это пары KHC 6678 GX/KHC 9678 GX, KHC 6675 GX/KHC 9675 GX и KHC 6634 GX/KHC 9634 GX. В двух первых моделях используется сенсорное управление TOUCH CONTROL, а на цифровом дисплее отображаются выбранный режим работы и время отключения, заданное вами с помощью встроенного таймера. Переключать режимы работы можно, не прикасаясь к кнопкам на панели и даже не вставая из-за стола – просто с помощью пульта.
Ретро или Hi-Tech – вытяжки Körting позволяют вам совершить путешествие во времени, поддерживая чистоту воздуха на вашей кухне, вне зависимости от стиля, в котором она выполнена.