Машины, дарящие бодрость
В середине января дожди, несколько недель подряд заливавшие Ломбардию и предгорья Альп, прекратились так внезапно, как будто солнце решило взять реванш за долгие дни, проведенные им за плотной завесой облаков. Теплые дни, еще по-зимнему короткие, сразу развеяли всякие сомнения: весна шагнула на падуанскую равнину смело и бесповоротно, к радости многочисленных россиян, устремившихся в миланские магазины и бутики на вожделенную распродажу. И словно почувствовав это, суровые торговцы цветами принялись составлять весенние букеты…
Над крышами Милана
Пожалуй, одно из самых романтичных мест в Милане, где можно устроиться на легкий перекус, сделав паузу во время шопинга или осмотра городских достопримечательностей — это кафе Maio на седьмом этаже универмага la Rinascente. Гнутая стеклянная крыша над верандой кафе служит защитой от непогоды или палящих солнечных лучей, обилие зелени создает уют и радует глаз, утомленный старым городским камнем.
Но главная и уникальная черта кафе — это соседство Duomo, миланского собора, этой устремленной ввысь готической громады, чей стометровый шпиль с фигурой Мадонны из позолоченной бронзы уже не одно столетие служит осью вращения городской круговерти.
Посидеть за неспешной беседой, смакуя чашечку ароматного кофе – давняя традиция итальянцев, которой с удовольствием следуют и гости Милана. Но одно дело – располагаясь в кафе на уровне земли, на террасе, выходящей на городскую улицу или под сводами галереи Виктора Эммануила, которая считается самым старым торговым центром мира. И другое дело – находиться на уровне ажурных нефов и капителей из белого кандолийского мрамора, очищенного от вековых налетов копоти и грязи, рядом
с фантастическими горгульями и резными фигурами, числом около двух тысяч. В час заката, когда солнечные лучи пронизывают готические шпили, здесь, как ни
в одном другом месте, чувствуется душа Duomo, душа древнего города.
Кофе-машины, наполняющие чашки гостей кафе Maio – это сверкающие сталью громады, в недрах которых непрерывно образуется неповторимый итальянский кофе. Напиток, без которого не мыслят свой день миллионы жителей Аппенинского полуострова уже почти триста лет, с тех пор, как в 1615 году его привезли в страну венецианские купцы, а папа Климент VIII благословил его употребление.
Конечно, те аппараты, которыми пользуемся мы для приготовления кофе на своей кухне, уступают по производительности профессиональным машинам. Но ведь у нас на кухне и не кафе… Современные модели кофе-машин дадут вам возможность в полной мере насладиться вкусом этого уникального бодрящего напитка.
Вас угощает примадонна
Primadonna — это новая автоматическая кофе-машина из нержавеющей стали от знаменитой итальянской компании De’Longhi. Простота использования сочетается в ней с уникальными технологиями, которые позволяют вам готовить настоящий кофе… такой, как в лучших итальянских кафе! Всего одно прикосновение, и Primadonna приготовит ароматные итальянский эспрессо, восхитительный капуччино с изумительной молочной пеной, а также другие варианты кофе с молоком.
В машине применена запатентованная De’Longhi система IFD: специальный автоматический дозатор молочной пены он точно дозирует молоко, пар и воздух, подавая взбитую молочную пену непосредственно в чашку.
Прибор с двумя бойлерами и корпусом из нержавеющей стали имеет мощность 1350 Вт, а его помпа развивает давление 15 бар. Цифровой дисплей с неоновой подсветкой, возможность индивидуальной настройки рецепта напитка, встроенная бесшумная кофемолка – вот перечень характеристик, которые делают машину настоящей примадонной вашей кухни или гостиной.
В приемной директора
Кофе-машина всюду к месту – и дома, и в офисе. Все зависит лишь от габаритов, производительности, внешней презентабельности, наконец. Такая машина, как Saeco Primea Cappuccino Touch Plus прекрасно выглядит и на большой просторной кухне, и в приемной высокого начальства. Прибор имеет емкость для воды на 2 л, емкость под молоко для приготовления каппучино и латтэ, контейнер под кофе емкостью 350 г., контейнер под отходы на 24 порций. Кофе-машина Saeco Primea Cappuccino Touch Plus оборудована системой SBS, которая позволяет менять крепость кофе без изменения других всевозможных настроек. Интересным новшеством является наличие лифтовой системы для установки емкости под готовый напиток, благодаря которой можно использовать высокие бокалы под кофе-латтэ. Лифт поднимается и опускается при легком прикосновении пальца в нужном направлении.
Созданы германским гением
Хороший кофе любят везде, и высококлассные кофе-машины производятся не только в Италии...
Насладиться вкусом натурального кофе, приготовленного по самым лучшим рецептам, вам помогут полностью автоматические кофе-машины Bosch benvenuto. Для компактной эспрессо кофе-машины ТСA 5401 найдется место даже на небольшой кухне. Тем не менее, эта малышка способна удовлетворить самые разнообразные вкусы.
Легким нажатием клавиш можно задать крепость кофе и количество порций: одну или две чашки. При этом помол зерен и заваривание напитка происходит последовательно для каждой порции. Чтобы аромат горячего кофе сохранялся дольше, чашки можно подогреть на специальной подставке.
Чашечка крепкого эспрессо– это классика кофейного жанра. Вместе с тем, сейчас все более популярными становятся варианты кофе с добавлением молочной пены – капучино и латте-маккиато. Система milk whirl system кофе-машин Bosch готовит особенно нежную, мелкопористую молочную пенку, которую по достоинству оценят любители этих напитков. Функция single portion cleaning обеспечивает автоматическое удаление застоявшейся воды из подводящих трубок, поэтому при варке каждой новой порции кофе всегда используется свежая вода. Кроме того, конструкция кофе-машины позволяет использовать не только маленькие чашки для эспрессо, но и высокие стаканы для латте-маккиато.
Общаться с кофе-машиной ТСA 5401 – одно удовольствие: удобный символьный дисплей подскажет вам, когда нужно
засыпать зерна, залить воду,удалить отработанную кофейную гущу или почистить систему.
При этом универсальная программа calc’n’clean осуществляет удаление накипи и чистку системы за один шаг, а эспрессо-камеру можно вынуть и помыть водой непосредственно под краном.
Серия кофе-машин benvenuto выполнена в новом современном дизайне. Вас, несомненно, покорит с первого взгляда модель Bosch benvenuto В75 (модель ТСA 6809). И не только уникальным сочетанием черного глянца и хрома. Наряду с экстравагантным видом модель обладает и превосходными техническими характеристиками. Инновационная система заваривания с предварительным смачиванием кофейного порошка aroma whirl system plus позволяет добиться изысканного кофейного аромата – более насыщенного по сравнению с традиционными эспрессо-камерами.
Черный лак и белый глянец
Техника для кухни представляет собой синтез высоких технологий и стильного дизайна, призванного радовать наш глаз. Сегодня тон в кухонном дизайне задает глянец: новая автоматическая кофе-машина для приготовления эспрессо Siemens surpresso S75 Piano Design (модель TK 69009) имеет фронтальную панель с черным зеркальным покрытием и мерцающие серебристые элементы управления. Машина станет превосходным инструментом для ценителей кофе: за черной скрыта новая функция предварительного заваривания aroma whirl system plus и усовершенствованная система для вспенивания молока.
Чтобы насладиться чашечкой свежего, профессионально приготовленного кофе, достаточно выбрать заранее установленную программу и нажать на кнопку. Умная машина сама смелет нужное количество кофе непосредственно перед приготовлением, полностью сохранив аромат обжаренных кофейных зерен. Вы можете использовать как целые зерна кофе, так и предварительно помолотый кофе. Готовый кофе подается в заранее подогретую на специальном поддоне чашку, сохраняя насыщенный вкус и неповторимый аромат. Все, что вам нужно, это заранее заполнить водой съемный резервуар, засыпать в контейнер любимый сорт кофейных зерен и запрограммировать ваш индивидуальный рецепт и количество чашечек кофе. В конструкции применены уникальные разработки и новые технологии, чтобы вы могли насладиться неповторимым вкусом свежесваренного кофе.
Результат инженерных разработок не менее блестящ, чем дизайн кофе-машины: в модели surpresso S75 знаменитая технология динамического заваривания кофе aroma whirl system дополнена функцией предварительного заваривания. Свежемолотый кофе смачивается в течение нескольких секунд, чтобы обеспечить размягчение отдельных частиц, что улучшает выделение ароматических веществ, делая вкус приготовленного напитка еще более насыщенным.
Составляющие безупречного вкуса кофе – это, несомненно, отборные кофейные зерна, оптимальный способ их заваривания и чистейшая вода. Именно поэтому новинка surpresso S75 оснащена фильтрующей системой для удаления из воды известковых примесей. Помимо очистки воды, она упрощает обслуживание кофе-машины и существенно продлевает срок службы прибора. О необходимости замены фильтра для воды своевременно сообщит жидкокристаллический дисплей. Кроме того, в новой модели предусмотрена функция single portion cleaning, которая после каждой варки кофе очищает все части кофе-машины, соприкасающиеся с водой. В новинке учтено пожелание многих покупателей: камера для заваривания является съемной, что значительно упрощает процедуру ее очистки.
В модели Siemens surpresso S75 система Milk Whirl с новой конструкцией капучинатора позволяет получить особенно нежную, мелкопористую, густую пенку, которая долго не будет оседать. В емкость для молока помещается небольшая трубочка, после чего вам остается только включить подачу пара, и взбитое молоко поступает прямо в кофейную чашку. Любители французского кофе с молоком (Cafе au lait) или маккиато, для приготовления которых используются высокие чашки, также останутся довольны новинкой от Siemens. Приспособление для разлива кофе теперь поднимается на высоту 123 мм, а специальная дополнительная подставка с углублением позволит устанавливать чашки высотой до 130 мм.
От черного – к белому: новая кофе-машина Siemens TK 69001 с белым лакированным корпусом наряду с экстравагантным видом обладает и лучшими техническими характеристиками. Термоблок этой модели, имеющей мощность 1400 Вт, создает давление 15 бар, что обеспечивает отличную экстракцию ароматных веществ из гранул молотого кофе.
Технология динамического процесса варки c предварительным смачиванием кофейного порошка Aroma whirl system plus гарантирует насыщенный кофейный аромат. Для более полного извлечения экстрактивных веществ из кофейного порошка он смачивается на несколько секунд перед началом варки.
При каждом включении кофе-машины автоматически активируется программа ополас-кивания всех частей кофе-машины, с которыми сопри-касается вода. Имеется функция single portion cleaning, промы-вающая трубки после каждого процесса заваривания.
Новая конструкция капучинатора Milk whirll system в кофе-машине TK 69009 позволяет получить особенно нежную, мелко-пористую, густую молочную пенку, которую по достоинству оценят любители капучино и латте-маккиато.
Отсек для кофе вмещает около 250 г зерен, а съемный контейнер для воды имеет емкость 1,8 л. Подача кофе производится через сопла регулируемой высоты, а переключение между режимами приготовления кофе, подачи горячей воды или пара производится простым поворотом переключателя. Можно индивидуально настроить крепость напитка и размер порции, а также степень помола зерен во встроенной мельнице. Для экономии электроэнергии имеется режим ожидания. Кофе-машина имеет удобный диалоговый дисплей и возможность программирования, включая русский язык (латинским шрифтом).
Нашу черно-белую галерею продолжает капельная кофеварка Black&White из новой серии для завтрака Philips. Новый прибор с легкостью удовлетворяет самые разные потребности и желания, а это значит, что вы всегда получите именно тот результат, который вам необходим. Стильный, изысканный дизайн делает кофеварку идеальным дополнением интерьера любой кухни. Новая кофеварка Philips представлена в двух цветах– черном и белом с красной окантовкой.
Уникальная система индиви-дуального заваривания MyAroma Control обеспечивает именно тот результат, который вам не-обходим. Достаточно просто уста-новить свои личные настройки и наполнить емкость водой. Ко-феварка укажет вам, сколько кофе нужно засыпать, поэтому вам не придется считать ложки и гадать, сколько кофе нужно добавить.
Емкость для воды можно отсоединять, что упрощает ее наполнение. Вам не нужно помнить, когда следует очистить кофеварку, потому что она автоматически вам об этом напомнит. Система автоматического отключение через два часа обеспечивает абсолютную безопасность использования. Также вы можете самостоятельно задавать время приготовления кофе благодаря специальному таймеру.
Убедитесь сами в том насколько это приятно – просыпаться от запаха свежесваренного кофе!
Кстати, знаете ли вы, что кофе можно использовать в самых разных блюдах — от тирамису до шалота в кофейном соусе? Эти рецепты вы найдете на веб-сайте www.philips.com/kitchen. Вас обязательно посетит вдохновение!
Кофеварка в подарок
Компания Philips разработала серию новой кухонной техники Cuchina, на базе которой вы можете создать свой собственный уникальный подарок. Серия Cuchina включает тостер, две модели чайников и две модели кофеварок, сочетающие оригинальный дизайн, функциональность и высокое качество. Сочетание теплых солнечных оттенков в отделке создают радостное настроение и повышают эмоциональный тонус в любое время дня.
Кофеварки Cuchina представлены моделями HD7502 и HD7140. Каждый сможет выбрать именно тот формат, который ему по душе.
Модель HD7502 – это классическая капельная кофеварка, рассчитанная на одновременное приготовление 1,2 литров кофе. Благодаря высокой мощности (1000 Вт) полный кофейник (1,2 л) будет готов за 10 минут, для большой компании любителей этого ароматного бодрящего напитка. Съемный поворотный фильтр легко наполнять и очищать. Специальный выключатель с подсветкой проинформирует
о готовности кофе.
Модель HD7140 рассчитана на одновременное приготовление 1-2 чашек кофе (400мл). Это лучший подарок для влюбленных – две чашки входят в комплект. Нержавеющий поддон для капель, автоотключение и постоянный фильтр обеспечивают исключительно удобство использования. А привлекательный дизайн настраивает на романтический лад.
Капельная кофеварка – простой и неприхотливый прибор, отличный подарок, способный порадовать любую хозяйку. С кофеваркой СМ 4020 от компании Tefal каждый день будет насыщен положительными эмоциями и яркими впечатлениями, и вы всегда будете согреты чашечкой этого божественного напитка. Ведь благодаря специальному индикатору на колбе вы сможете точно определить температуру кофе: красный цвет укажет, что свежеприготовленный кофе идеально подходит к употреблению, а чёрный оповестит о том, что ваш напиток уже успел остыть.
Важным преимуществом кофеварки от Tefal является наличие постоянного нейлонового фильтра. Теперь вам больше не придётся менять бумажные фильтры после приготовления каждой порции напитка – нейлоновый фильтр достаточно просто промыть водой из-под крана, и вы можете использовать его снова и снова.
Ценители прекрасного обязательно отметят элегантный арочный дизайн кофеварки, благодаря которому чудо-машина стала компактна и удобна в использовании.
