Кофе из кухонного шкафа
Сколь совершенной ни была бы ваша кофемашина, она обладает одним недостатком: занимает драгоценное место на кухонном столе. А, собственно, зачем? В наши дни, когда вся кухонная техника норовит спрятаться в элегантные мебельные гарнитуры, приборы для приготовления кофе не являются исключением. Встраиваемые кофемашины функционально ничуть не уступают своим «соло» сестрам, но при этом идеально вписываются в ансамбль кухни. Не случайно ведущие производители бытовой техники давно включили их в свой ассортимент.
В итальянских традициях
Лишь в конце XIX в. итальянским изобретателям удалось раз и навсегда покончить с основной проблемой, сопутствующей приготовлению кофе: потерей аромата по причине длительного процесса варки. Итогом стараний Луиджи Беццера из Милана стала запатентованная им в 1901 г. первая в мире кофемашина Tipo Gigante. Основной принцип ее работы состоял в обработке кофейных зерен паром под высоким давлением. В результате на поверхности чашки образуется пенка, где и содержатся кофейные масла, «отвечающие» за неповторимый аромат свежеприготовленного эспрессо. На очередном витке технического прогресса этот же принцип, в его усовершенствованном виде, используется в новой кофемашине Espressо4You от Electrolux, выполненной в стильном и элегантном дизайне Bright.
Electrolux EBA 60000 X
Модель EBA 60000 X, отделанная под нержавеющую сталь, имеет четыре автоматических режима: (эспрессо, стандартный кофе, горячая вода, пар). Модель оснащена двумя нагревательными элементами, а давление, при котором крупицы кофе обдаются паром, доходит до 12 бар.
Легким прикосновением к сенсорам на панели машины вы можете выполнить индивидуальное программирование объема порции и крепости кофе.
Имеется встроенная конусная кофемолка с электронным управлением и регулятор бесступенчатого изменения степени помола. Резервуар для воды объемом 2 л позволяет использовать для ее очистки фильтры Brita.
Три лампы подсветки позволяют пользоваться кофемашиной, не включая общий свет на кухне, а индикаторы наличия воды в контейнере и недостатка зерен в емкости для кофе вовремя напомнят вам о необходимости пополнить эти резервуары. Еще один индикатор укажет на то, что пора опорожнить емкость для отработанной кофейной гущи.
Старинные итальянские традиции приготовления кофе войдут на вашу кухню вместе с новой встраиваемой кофемашиной Hotpoint-Ariston MCA 16/HA. Машина легка в управлении и уходе, а ее электронная панель управления Graphic Touch, выполненная на сенсорных пьезоэлементах, позволяет не только запрограммировать три способа приготовления кофе различной крепости, но и регулировать плотность пенки.
Hotpoint-Ariston MCA 16/HA
Хорошо известно, что вкус кофе зависит не только от качества зерен, но и от степени помола. Обладатели кофемашины MCA 16 могут регулировать ее сами: для этого достаточно повернуть ручку и выбрать желаемую степень помола, которая отразится на графическом дисплее. На этот же дисплей выводится напоминание о необходимости долить воды, досыпать в контейнер кофейные зерна или очистить его от кофейной гущи.
Функция «Предварительная заварка» позволяет улучшить вкус и усилить аромат кофе. После помола к порошку кофе подается порция кипятка, и через некоторое время оставшийся после заварки кипяток пропускается под высоким давлением через пропаренную кофейную гущу. А функция Aroma Espresso позволяет задавать порцию кофейных зерен для помола (от 6 г до 9 г, в зависимости от сорта кофейных зерен).
Прибор может включаться автоматически в заданное время для того, чтобы успеть подогреть воду. Проснувшись, вы сразу же сможете насладиться чашечкой утреннего кофе. Если же кофемашина не используется в течение длительного периода времени, она переходит в режим ожидания, экономя электроэнергию, при этом оставаясь в состоянии готовности.
Модель изготовлена из нержавеющей стали, а ее панель управления — из стекла. Новинка прекрасно гармонирует с остальной техникой линии Experience и благодаря своим компактным размерам легко встраивается как в колонну, так и в настенные элементы мебели.
Эспрессо, капуччино, и даже чай — все эти напитки легко приготовить во встраиваемой кофемашине Candy BMC 60 X, выполненной в дизайнерской линии Plan с отделкой нержавеющей сталью и стеклом. Прибор имеет электромеханическую регулировку со светодиодными контрольными лампочками. Для кофе и для пара предусмотрены два независимых подогревателя мощностью 1450 Вт и 800 Вт, в которых создается давление 15 бар и 2,5 бар соответственно. Нагреватели могут работать одновременно, причем сразу после включения машины, что сократит до минимума время ожидания первой чашечки кофе. Что же касается дозировки порций кофе, то вы можете произвести ее вручную или доверить автоматике.
Candy BMC 60 X
Машина оборудована подсветкой, отличается легкостью в установке, использовании и очистке.
Еще быстрее, еще вкуснее
Эспрессо, латте или капуччино одним нажатием клавиши? Все больше ценителей кофе хотят наслаждаться неповторимым ароматом этого напитка на своей собственной кухне. Новая полностью встраиваемая автоматическая кофемашина CV7760N от Neff делает эту роскошь доступной каждому. Вам больше не придется долго ждать ваш утренний кофе: высокоэффективная система SensoFlowSystem, активирующаяся только тогда, когда это необходимо, приготовит первую чашку всего за 30 секунд! При этом все виды кофе с молоком — капуччино, латте и латте маккиато — можно приготовить всего лишь одним нажатием кнопки. Несмотря на впечатляющую скорость работы, машина очень экономична и является самой энергоэффективной в своем классе.
Neff CV7760N
Благодаря равномерному прессованию кофейного порошка и поддержанию оптимальной температуры заваривания из кофейных гранул извлекается весь аромат до последней капли. Можно выбрать три варианта крепости кофе, три уровня температуры напитка и три объема чашки. Функция «Мой кофе» даже позволяет настроить и сохранить в памяти прибора предпочитаемые вами пропорции кофе и молока. Инновационная система CreamCenter и усовершенствованный капуччинатор обеспечивают идеально-пористую молочную пенку, которую так любят ценители кофе. Благодаря раздельным трубкам для подачи молока и воды, их ароматы не смешиваются. И, чтобы чрезмерный шум не помешал удовольствию, керамическая мельница SilentCeramDrive работает исключительно тихо. Еще одна немаловажная деталь — регулируемое по высоте устройство для подачи кофе подходит для любой чашки или стакана высотой до 15 см.
Новинка модельного ряда 2009 года — полностью автоматическая встраиваемая кофемашина Siemens TK 76K572 — оснащена ЖК дисплеем, который позволяет с лёгкостью управлять ее функциями и режимами. В корпусе аппарата имеются резервуар для воды вместимостью 2,5 л, резервуар для кофе емкостью 1000 г и кофемолка с жерновами из высококачественной керамики SilentCeramDrive.
Siemens TK 76K572
Молотый кофе перед завариванием необходимо как следует спрессовать. Применяемая в кофемашине технология aroma pressure system и новая изогнутая форма пресса кофемашины TK 76K572 гарантируют более активный и долгий контакт между горячей водой и молотым кофе, что способствует наиболее полной экстракции ароматных веществ. Инновационная система senso flow system поддерживает температуру заваривания постоянной в течение всего процесса варки кофе. Это стало возможным благодаря специальным сенсорам, которые измеряют температуру воды как на входе, так и на выходе заварочной камеры, следя за тем, чтобы каждая чашка эспрессо готовилась при оптимальных условиях.
Функция One Touch позволяет нажатием одной кнопки переключиться на приготовление напитков с молоком — каппуччино или латте маккиато. Но чем увенчать чашечку капуччино? Правильно, шапочкой из вспененного молока, которая и дала название этому напитку. Превосходная мелкопористая молочная пенка, образованная в новой машине, поразит даже истинного знатока кофе. Все это стало возможно благодаря инновационной конструкции приспособления для вспенивания молока cream center.
В русле современного дизайна
Современные тенденции в дизайне интерьера задают тон дизайну бытовой техники. Марка AEG-Electrolux, следуя модным веяниям, представляет компактную серию бытовых приборов, в основу дизайна которой легли принципы эргономичности и функциональности. Компактная серия позволяет сделать кухню максимально комфортной, выдержав при этом кухонное пространство в едином стиле. Кофемашина Profi-Espresso из новой компактной серии имеет сенсорную панель Touch Control, благодаря которой управление прибором и его очистка стали намного удобнее. Усовершенствованная система индикации наличия воды в резервуаре позволит всегда вовремя наполнять емкость водой. Новая модель оснащена специальным переключателем, который дает возможность регулировать режимы работы кофемолки. А на конусной кофемолке расположена кнопка, с помощью которой можно запрограммировать нужную порцию кофе.
Profi-Espresso (AEG-Electrolux)
Специально для любителей настоящего каппучино с воздушной молочной пенкой кофе-машина AEG-Electrolux оснащена профессиональной паровой насадкой Панарелло, которая также может использоваться для кипячения или нагрева воды. Конструкция насадки стала еще более удобной: можно менять ее высоту и расположение. Специальная изоляция сделала процесс приготовления молочной пенки полностью безопасным.
Элегантный дизайн полностью встраиваемой кофемашины Gorenje CFA 9100 E позволяет ей гармонично вписаться в любой интерьер. Современное управление с кнопками и ЖК-дисплеем делает пользование простым и удобным: вы можете приготовить кофе желаемой крепости, вспененное молоко или горячую воду для чая. Благодаря встроенным функциям очистки от накипи и ополаскивания уход за кофемашиной очень прост. А разве не удобно установить с вечера автоматическое включение, чтобы утром на кухне вас ждала готовая к работе кофе-машина?
Gorenje CFA 9100 E
С помощью кнопки «Автокапуччино» на панели управления вы можете приготовить настоящее итальянское капуччино в одно прикосновение. Проходя через свежемолотый кофе, пар полностью обволакивает кофейные гранулы и извлекает из них весь аромат для получения насыщенного кофе. С помощью специального регулятора на молочном контейнере можно настроить степень вспенивания молока и приготовить капуччино с плотной пенкой или кофе с молоком. Удовольствие гарантировано — осталось только нажать кнопку.
Специалисты компании Whirlpool создали коллекцию модульной бытовой техники Gallery Collection, состоящую из «умных» и простых в использовании устройств. Все предметы новой коллекции идеально сочетаются друг с другом, а их эргономичный дизайн превратит вашу кухню в место, подходящее для всех видов развлечений.
Whirlpool (линия Gallery Collection)
Идеальный дизайн встраиваемой кофемашины Whirlpool подойдет для любого случая. Проводите ли вы время с друзьями за чашечкой эспрессо или пьете утренний капуччино, благодаря системе двойного термоблока и оптимальному давлению воды, эта полностью автоматическая кофемашина приготовит для вас кофе высочайшего качества и поможет вам насладиться приятными моментами с семьей и друзьями.
Компания De Dietrich является приверженцем нового стиля жизни, и её разработки охватывают бесконечное множество возможностей в области кулинарии. Возьмем, к примеру, новую встраиваемую кофемашину DED700X: дополняя линию моделей из нержавеющей стали De Dietrich, этот аппарат сочетает высокую функциональность со стильной эстетикой, присущей этому старинному французскому бренду.
De Dietrich DED700X
Полностью автоматическая модель с электронным программированием позволяет регулировать помол зерна, количество воды и кофе, выбирать любой из трёх типов кофе (эспрессо, обычный, или длительного приготовления, так называемый «лунго»).
Передняя панель машины выполнена поворотной, открывающей доступ к резервуару для воды на 2 л и емкости для кофе на 300 г. Помпа машины создает давление 15 бар, а дозатор напитка позволяет наполнять сразу две чашки.
Все-таки кофемашина — это совершенно особый прибор, техническая «начинка» которого сочетается с эмоциональной составляющей: возможностью получить удовольствие от кофе, этого чудесного напитка с изумительным вкусом и ароматом.
Текст: Вадим Коляда
