Кухня вашей мечты

Воплощение мечты об удобной и красивой кухне начинается с листка бумаги, на котором вы должны сделать наброски своих планов. За советом о том, как лучше выполнить такое планирование, мы обратились к фирме ИКЕА.

Планируем кухню

Не секрет, что естественный центр притяжения для всей семьи и сердце любого дома — это кухня. Но по-настоящему любимой она будет, только если вы заранее продумаете ее план.

Ознакомившись с этим кратким руководством по планированию кухни, вы сможете составить необходимые характеристики кухни вашей мечты, продумать все пункты, начиная с расположения ящиков и розеток и заканчивая безопасностью детей.

Кухня мечты должна отличаться хорошей планировкой. Поэтому для начала нарисуйте план кухни, отражающий ее основные архитектурные и технические особенности (рис. 1).

Рис. 1. Составьте план кухни

Если вы перестраиваете уже существующую кухню, начните с анализа ее достоинств и недостатков. Составьте список предметов, которые вам понадобятся, включая всю бытовую технику. С самого начала продумайте, что вы будете хранить в каждом отдельном шкафу, где будут находиться двери, окна, трубы, батареи отопления, электрические розетки (имеющиеся или планируемые), вывод воды и т.п. (рис. 2).

Рис. 2. Обмерьте двери и батареи…

Продумайте расположение всех ящиков и шкафов. Измерьте высоту и ширину каждой стены, на которой вы хотите разместить шкафы. Не забудьте измерить все выступающие элементы и детали.

Обратите внимание, что от пола до подоконника должно быть, по крайней мере, 90 см, а в идеале и все 105 см. Если вы хотите уместить под окном шкафы, то правильно рассчитайте это расстояние (рис. 3).

Рис. 3. …а также окна и подоконники

Начинайте «обставлять» кухню на бумаге, используя шаблоны (рис. 4). Планируя кухню, вы сможете рассчитать стоимость всех предметов интерьера, проверить все детали и уточнить особенности планировки.

Рис. 4. Пробуйте варианты на бумаге

Принцип треугольника

Конфигурация кухни, конечно, зависит от размера и формы комнаты, но в любом случае в процессе планирования нужно опираться на принцип «рабочего треугольника». Только в этом случае вы сможете получить удобную и функциональную кухню, где основные рабочие зоны — мытья посуды, подготовки продуктов и приготовления еды — расположены на оптимальном расстоянии друг от друга (рис. 5).

Рис. 5. Три основные рабочие зоны кухни

Существуют следующие основные варианты планировки кухни.

Линейная кухня

Идеальное решение для узкой кухни (рис. 6). Правда, недостаток пространства приводит к тому, что треугольник сплющивается в линию.

Рис. 6. Линейная кухня

Для экономии места повесьте настенные шкафы в два ряда или используйте более высокие модели шкафов (92 см).

Параллельная кухня

Удачный вариант для кухни, где много готовят (рис. 7): большое количество рабочих поверхностей и все необходимые функции под рукой.

Рис. 7. Параллельная кухня

Линейная кухня с островком

Относительно новый вид планировки (рис. 8). Обычная линейная кухня увеличивается за счет отдельной рабочей поверхности. Появляется дополнительное место для хранения кухонной утвари.

Рис. 8. Параллельная кухня с островком

Г-образная кухня

Это самый удобный и самый распространенный вариант планировки (рис. 9). У вас остается достаточно места для обеденного стола.

Рис. 9. Г-образная кухня

П-образная кухня

Этот вариант позволяет создать компактный «рабочий треугольник» и оптимально использовать все поверхности и шкафы (рис. 10).

Рис. 10. П-образная кухня

Правила планирования

В параллельной кухне следует оставить, по крайней мере, 120 см между двумя рядами шкафов (рис. 11). От плиты до навесного шкафа должно быть минимум 50—70 см (рис. 12). По возможности оставьте 80 см рабочей поверхности между плитой и мойкой (рис. 13) и 40—50 см по обеим сторонам от плиты (рис. 14).