Food Fashion Day на выставке «Бытовая техника»

13 апреля на выставке «Бытовая техника» на стенде компании Hansa телеканал «Еда» представит концепцию Food Fashion Day.  В течение всего дня известный шеф-повар Рустам Тангиров, постоянный ведущий телеканала «Еда», будет готовить изысканную еду. Как первоклассный мастер Тангиров работает с нюансами и оттенками. Его не устраивает просто оливье на тарелке или картошка с грибами. Из самого простого, повседневного блюда он способен создать шедевры. Тем и отличается работа мэтра, когда добавление нескольких деталей полностью меняет впечатление. Но в этот день Рустам Тангиров побалует посетителей выставки высокой кухней.

В меню:

12.30  Суфле из фермерского цыпленка в савойской капусте с кремом из горгонзолы и жареной свеклой

13.00  Welcome. Семга легкого посола на картофельных драниках со сливочно-горчичным кремом

13.30  Парная свиная грудинка с томленым луком, жареным картофелем и медово-горчичным кремом

14.00  Молодая говядина

14.30  Welcome. Рулетики из говядины с соусом из синеперого тунца

15.30  Ладожский окунь на свекольном ризотто с грушей и луковым соусом

16.00  Морской гребешок на пюре из сельдерея, с жареной тыквой и лаймовой эспумой

16.30  Тыквенный капучино с муссом из фуа-гра

17.00  Welcome. Козий сыр жареный в панировке из фисташек с яблочным чатни

Бесплатная регистрация на выставку «Бытовая техника» на сайте www.cep-expo.ru