Мясной хлеб из духовки

Вопрос, что дать ребёнку с собой в школу, совсем не праздный. Перекус должен быть полезным, сытным и вкусным, чтобы дать необходимый запас энергии. Хорошим вариантом является мясной хлеб – колбасное изделие, запечённое без оболочки в форме четырёхгранного батона. Рецептом этого блюда с нами поделилась компания Gorenje, а приготовить его можно, например, в духовке Gorenje BSA6138B, выбрав программу на цветном, интуитивно понятном дисплее VisionPlus.

При желании можно использовать термозонд – духовка сама подаст сигнал, когда блюдо достигнет нужной температуры внутри и отключит нагрев. О полной готовности сообщит приложение ConnectLife.TRIR – уведомление придёт прямо на смартфон.

Ингредиенты

0,5 кг свиного/говяжьего фарша
1 луковица
2 зубчика чеснока
1 морковь
2 яйца
80 г панировочных сухарей
1 ст.л. оливкового масла
Соль и перец по вкусу
Другие специи: паприка, мускатный орех, базилик, тимьян, орегано
Добавки: грибы, бекон, твердый сыр

Приготовление

Измельчите лук, чеснок, морковь

В глубокой миске соедините фарш, яйца, овощи, размельченные сухари, соль и специи. Тщательно вымешайте массу до однородности.

Форму для выпечки смажьте маслом, выложите в нее мясную массу в форме буханки.

Поставьте форму в разогретую духовку и запекайте 40 минут при 200 °С.

Когда достанете форму из духовки, дайте ей остыть под полотенцем.

Мясной хлеб хорош в любом виде. Его можно подать горячим – с лёгким овощным гарниром, или остудить и нарезать аккуратными ломтиками. Добавьте веточку зелени, лист салата – и получится идеальный бутерброд для ланч‑бокса.

Приятного аппетита!

Благодарим за предоставленный рецепт компанию Gorenje.

См. также:

Сырники на кокосовой муке
Калитки: здоровая выпечка
Вегетарианский семифреддо