На всех парах к здоровому питанию

У кого-то стакан наполовину пуст, а у кого-то полон. И так во всем: например, для меня нынешнее лето кажется очень удачным в плане погоды, а моя давняя приятельница, с которой я сейчас обедаю в кафе, упорно перечисляет дождливые деньки.

- Скажешь, что ни одного дня лета нельзя назвать потерянным? – хитро прищурилась Маринка, явно зайдя с основного козыря.

- Да полно… - грустно вздохнула я. – Только не из-за капризов погоды, а из-за моей собственной лени. Очень хотелось на пляж, но я так и не выполнила программу «Похудей к лету».

- Что за манера такая – возмутилась моя визави, - столько женщин живет от события к событию! «Похудей к лету», «Избавься от лишнего к новогоднему корпоративу», «Влезь в новое платье к свадьбе подруги» и многие другие. Почему нельзя поддерживать хорошую форму круглый год?

- Потому что вокруг слишком много вкусных соблазнов – ещё больше поникла я, признав правоту Марины.

- Достаточно соблюдать несколько правил и лишние килограммы исчезнут безвозвратно – решительно ответила девушка. – Запоминай:

- пей больше чистой воды – это и обмен веществ ускорит и объем потребляемой пищи снизит;

- оставь выпечку и сладости только для исключительных случаев. Очень захотелось сладенького? Перекуси фруктами. Невозможно без шоколада? Съешь пару кусочков черного, горького. Всегда можно найти компромисс между вкусным и полезным!

- и, наконец, отдавай предпочтение здоровым способам приготовления пищи.

- А именно? – уточнила я третий пункт.

- Это тушение, запекание и приготовление на пару. Последний способ самый эффективный и простой: ничего не пригорает, передержать и сделать сухим невозможно, да и витаминов такой способ позволяет сохранить больше. Я только в своей пароварке Tefal Ultra Compact VC1006 и готовлю.

Tefal Ultra Compact VC1006

У этой модели целых три чаши для приготовления, а это такая экономия сил и времени: не надо пачкать гору посуды, чтобы приготовить рыбу и овощи, например, достаточно только пароварки! Предусмотрен таймер с автоотключением, который оповестит о готовности блюда. Удобна и возможность долива воды в процессе приготовления пищи – это абсолютно безопасно и для прибора, и для владельца. За долговечность работы отвечает специальная система очистки от накипи, а за удобство хранения – ультракомпактная форма VC1006.

- А что, в пароварке прямо-таки всё можно готовить? – удивилась я.

- Абсолютно всё – подтвердила Маринка. – Для яиц предусмотрены даже специальные держатели, а для риса – отдельная чаша.

Braun FS 5100 Black

Знаю, что склонна Маринка к преувеличению. Неужели пароварка – это так модно и незаменимо?

- Да ты сама посмотри! – её пальцы быстро порхали над экраном смартфона. – Даже самые популярные фитнес-блогеры активно пропагандируют этот кухонный прибор.

И сунула мне под нос пост какой-то симпатичной девушки, с очень мотивирующей фигурой. А пост был про интересную пароварку Braun FS 5100 Black, которая много места на столе не займет. Хорошая мощность, две вместительных паровых корзины (отдельно чаша для риса и ёмкость для яиц, разумеется) специальная темная вставка, защищающая корзину от продуктов, которые могут её окрасить.

Специальное устройство – ускоритель – позаботится о том, чтобы блюдо было приготовлено максимально быстро, ведь он начинает генерировать пар уже через 45 секунд после включения прибора. А это значит, что получить здоровую пищу будет быстрее, чем успеть наесться всяких вредностей!

Стильный корпус, строгого черного цвета выполнен из прочного пластика, который не содержит вредных веществ. Такое цветовое решение не только смотрится очень современно, но и весьма долго будет сохранять внешний вид, маскируя возможные царапины. А для удобства хранения и транспортировки предусмотрен отсек для шнура.  

Siemens iQ700 CD634GBS1

Пока я увлеченно открывала для себя мир фитнес-блогов, Маринка лениво листала какой-то глянцевый журнал. И вдруг…

- Ты только посмотри! – и у меня в руках оказался этот журнал с открытым интервью известной актрисы. – Она тоже придерживается здорового питания и воспевает дифирамбы своей модели пароварки Siemens iQ700 CD634GBS1. Сейчас погуглим, что за зверь!

Подруга снова начала увлеченно водить пальцами по экрану смартфона. Оказалось, что «зверь» весьма и весьма симпатичной наружности: лаконичность глубокого черного цвета изящно подчеркивалась металлическим блеском некоторых элементов и мягким отсветом дисплея.

- Это никакая не пароварка, а духовой шкаф – выдвинула я предположение. – Уж больно солидно выглядит!

- Да, конечно - это уже не настольная, а встраиваемая модель – просветила меня Мариша. – И ценовая категория здесь совершенно другая, и пар уже не влажный, а сухой. Так, что тут у нас? Слушай, а прекрасный образец! В этой красотке можно не только готовить на пару в диапазоне от 30 до 100 °С, но и разогревать, размораживать, и даже использовать её для подъема теста! А для еще большего удобства и качественного результата предусмотрены 20 программ автоприготовления.

Я тоже с интересом изучала характеристики модели. Особенно отметила наличие таймера и звукового сигнала – и не надо переживать, что память девичья. По этой же причине порадовала индикация отсутствия воды в резервуаре. А Маринка уже читала про систему безопасности, которая включала электронную блокировку дверцы и автоматическое защитное отключение. По достоинству мы оценили и простоту ухода: в пароварке предусмотрена функция автоматической очистки от накипи, а гладкая стеклянная поверхность дверцы легко моется. 

Miele DGM 6800

- Классная модель! – вздохнула я. – Неужели бывают еще более функциональные?

-Кхе-кхе, - раздалось рядом с нашим столиком. Молоденькая официантка старательно привлекала наше внимание. – Могу я принять ваш заказ? Кстати, могу предложить большой выбор блюд на пару.

Маринкино лицо выразило крайнюю степень заинтересованности:

- Девушка, милая, а какая у вас пароварка в ресторане? Нам очень надо!

Девушка заговорщицки улыбнулась и через минуту принесла нам яркий буклет, оставшийся, как выяснилось, как раз с момента покупки пароварки. Как выяснилось, на здешней кухне хозяйничала Miele DGM 6800. И первый сюрприз – в этом чуде техники совмещено сразу два устройства: пароварка и микроволновая печь аж с семью ступенями мощности! Более того, это не просто два отдельных прибора втиснутых в единый корпус, это действительно удачный симбиоз, потому что работать они могут в тандеме.

- Не совсем понимаю, как это… - озадачилась я, но подруга пояснила:

-  Это дает возможность размораживать и готовить блюдо в рамках одной программы. Удобно да? И даже если просто подогревать пищу при помощи СВЧ, пар предохраняет блюдо от высыхания.

- Автоматических программ тут целое море! – продолжила я восхищаться. - Более 150, плюс 20 собственных, пользовательских. Например, автоматические программы для консервирования и бланширования, стерилизации посуды, приготовления теста и йогурта. И всеми легко управлять при помощи технологии MTouch – сенсорного TFT-дисплея с удобной навигацией и функцией поиска.

- А мне больше нравится, что пар в камеру подается через восемь отверстий: это позволяет сократить время нагрева и гарантирует равномерное распределение пара – для достижения самого лучшего результата.

- Ух – воодушевилась я, -  надо срочно купить пароварку и порадовать себя новыми кулинарными шедеврами!

Маринка только рассмеялась и покачала головой:

- Кажется, ты станешь первым человеком, который после приобретения пароварки набрал новые килограммы. Может, лучше подберем тебе тренажер?

Технические характеристики и цены

Текст: Яна Кочеткова

<