Каталог материалов
Пусть это делает комбайн!
31.10.2014

Пусть это делает комбайн!

Налаживание родственных связей – штука сложная, особенно, когда речь идет о двух молодых девушках. Вот и мне предстояло сегодня это непростое мероприятие: с Настей, новоиспеченной женой брата, мы договорились отправиться в торговый центр. И все бы ничего, но я даже не представляю какие общие интересы мы сможем найти: стиль одежды (а значит, и посещаемые места шопинга) у нас разные, в жанрах кино наши вкусы не совпадают, ресторан тоже не вариант – я не особо жалую азиатскую кухню, а моя невестка жить не может без китайских и японских блюд. Ну, не продукты же нам покупать, в самом деле!

VITEK VT-1480
VITEK VT-1480

- Можешь сделать ей внеплановый подарок и купить кухонный комбайн – посоветовал муж. – Ты сама как-то говорила, что этот прибор нужен всем, а молодоженам – особенно.

А это идея! Тем более, я очень довольна своим помощником – блендерным набором с функцией комбайна VITEK VT-1480, ведь он помогает мне готовить самые сложные кушанья. И все благодаря девяти насадкам: измельчить, нашинковать, перетереть, взбить, перемолоть, нарезать или смешать – для этого прибора не существует невыполнимых задач. Даже стандартные, но трудоемкие блюда я стала готовить с огромным удовольствием. Вот хотя бы простая картошка: она быстро и легко превращается в домашний картофель фри, нежнейшие драники, воздушное пюре.

Но особенно хочется похвастаться чудесной насадкой для нарезки кубиками – это же праздник живота какой-то! Салаты, супы, вторые блюда – все мои кулинарные эксперименты теперь отличаются не только прекрасным вкусом, но и отменным оформлением, ведь руками так идеально нарезать ингредиенты просто невозможно. К тому же, все насадки выполнены из нержавеющей стали, а это значит, что они и прослужат долго, и не придадут блюдам ненужный привкус. Конечно, сами по себе насадки не спасут. Но, к моему счастью, модель VT-1480 точно знает, что еще важно для хозяйки (это я про регулировку скорости, благодаря которой можно выбрать оптимальный режим для обработки разных продуктов). И не зря этот прибор носит название «блендерный набор»: здесь предусмотрены сразу две чаши разных объемов, а это очень удобно: просто выбираешь ту, которая подходит для нужного количества продуктов. Все его аксессуары можно разместить в специальной подставке для хранения – так они занимают гораздо меньше места. В общем, появляется отличный повод для совместной «прогулки» по магазинам. 

- Здорово! – мой брат с энтузиазмом отнесся к такому предложению. – Кухонного комбайна у нас нет, и он действительно пригодится. Я и сам думал об этом, ведь недавно увидел у приятеля отличную модель Stadler Form Processor One.

- Подожди, - возмутилась я. – Какой еще Processor One?! Я уже выбрала модель!

- Да ладно тебе, - не проникся моим возмущением младшенький. – Это то, что нам надо. Мощный, функциональный, с прекрасным дизайном, и не занимает много места.

- Это всё, что ты можешь сказать о восхитившем тебя комбайне? – ехидно осведомилась я.

- Не хотел отнимать твое время, перечисляя все достоинства Processor One, - парировал братец. – Но если ты настаиваешь… Во-первых, мне понравилось простое и интуитивно понятное управление – любой справится без заучивания инструкции. В то же время, это очень современный прибор, который предоставляет пользователю полную свободу, например, при регулировании скорости вращения вала двигателя.

- А все ли задачи ему под силу? – с некоторым подвохом поинтересовалась я.

Stadler Form Processor One SFP.400
Stadler Form Processor One SFP.400

Брат на секунду задумался, но, как выяснилось, он обдумывал, с каких кулинарных достоинств комбайна Stadler Form ему начать:

- Благодаря установленным программам прибор не только самостоятельно подбирает оптимальные параметры для обработки пищи, но и гарантирует прекрасный результат, причем неважно, что это за продукты – твердые зерна кофе или нежные листочки зелени. Нашинковать, натереть, порезать ломтиками – это все про него. А главное – любые манипуляции выполняются легко, быстро и качественно. Кстати, о качестве: не могу не отметить вместительную чашу с прозрачными стенками, которая одновременно и прочна, и практична, да и уход за ней очень прост. Прочный и надежный корпус тоже моется легко, долгое время сохраняя отличный внешний вид.

- Ну, тебя мы точно с собой брать не будем – недовольно пробурчала я, не найдя в брате союзника. – Маму позовем!

Вот уж кто ко мне всегда прислушивается. Но, как оказалось, сегодня все спешили поделиться собственным мнением.

- Идея прекрасная! – согласилась мама. – Но почему бы не рассмотреть другие модели кухонных комбайнов, помимо своего?

Не успела я и слова вставить, как она принялась расхваливать своего верного кухонного помощника:

- Знаешь, что для меня было главным при выборе? Многофункциональность! И Braun FX3030 со своими 11 насадками не просто отвечает этому важному требованию, но и радует многими другими деталями. Модель достаточно компактна, но на одной платформе расположены сразу и большая универсальная чаша и измельчитель – это позволяет значительно экономить время, так как можно одновременно задействовать обе ёмкости. Особенно, это ценно в праздничные дни, когда сразу приходится готовить много блюд. А какой простор для гастрономических фантазий! Тесто, кремы и соусы, овощные и мясные блюда, и даже свежевыжатый сок – это лишь малая часть того, что я теперь могу готовить.

Braun FX3030
Braun FX3030

- А соломкой твой комбайн резать умеет? – спросила я, внутренне признаваясь, что этот вдохновенный спич меня увлек.

- И соломкой, и кубиками, и натереть, и измельчить, и смешать, и взбить – все умеет! – радостно ответила мама. - Даже приготовить фарш совсем не проблема – благодаря функции «пульс», обеспечивающей моментальный переход в режим максимальной мощности. Но, несмотря на высокую мощность, работает прибор довольно тихо, а главное – быстро. Кстати,  про скорость работы разговор отдельный. В данной модели предусмотрена ее плавная регулировка, с 15 скоростными режимами, для наилучшей обработки любых продуктов. И знаешь, что еще приводит меня в полный восторг?

«Неужели есть что-то еще?» - мелькнула у меня мысль.

- В режиме шинковки не остается кусков пищи между тёркой и крышкой – так что не приходится покупать продукты с запасом. Но и это еще не все: немало внимания уделено безопасности,  эргономичности и качеству материалов. Да и дизайн не вызывает нареканий. Так что я своим комбайном довольна.  

Ну вот, мама тоже не разделила моих предпочтений. А может заручиться поддержкой Галины – любимой тещи моего брата?

Галина с воодушевлением приняла мое предложение составить нам компанию, а узнав о моем желании подарить молодоженам кухонный комбайн, очень обрадовалась.

Hotpoint-Ariston FP 1009 AX0
Hotpoint-Ariston FP 1009 AX0

- Подарок очень нужный! Раньше я не видела в комбайнах особой пользы, но с тех пор как стала счастливым обладателем модели FP 1009 AX0 от Hotpoint-Ariston в максимальной комплектации, то смогла по достоинству оценить все плюсы такого приобретения.

Так хорошо начавшийся разговор, внезапно принял неожиданный поворот.

- Я – человек увлекающийся – меж тем повествовала моя новая родственница. – Но любое вдохновение способно исчезнуть во время муторной подготовки продуктов. И как же славно, когда часть забот можно перепоручить умной технике. Именно таким и является этот многоцелевой прибор, который выполняет всю рутинную работу, как настоящий шеф-повар. Среди его насадок (помимо стандартных блендера, измельчителя, терки, шинковки, насадок для нарезки ломтиками, смешивания теста и взбивания) есть кофемолка, соковыжималка для цитрусовых и пресс для ягод, что значительно расширяет диапазон моих кулинарных экспериментов. Способствует этому и книга рецептов, которая идет в комплекте.

- А плавная регулировка скорости есть? – с интересом спросила я.

- Конечно! Ведь это залог правильной обработки разных продуктов! Добавь к этому кувшин из прочного пластика с мерной шкалой, в котором можно легко дробить любые твердые ингредиенты, например, лёд, не боясь повредить стенки.

- Как насчет безопасности и надежности? – продолжились мои расспросы.

- Все на хорошем уровне, –  ответила Галина. – Прорезиненные ножки отвечают за уверенную фиксацию на рабочей поверхности, а защита от перегрузки убережет от скачков напряжения. А какой замечательный дизайн! Стильный, строгий корпус из нержавеющей стали с отсеком для хранения ножей - прибор идеально смотрится на моей кухне, и не занимает много места.

Хоть мои родные и нахваливали разные кухонные комбайны, но я по-прежнему, оставалась при своем мнении. Мы с Настей и сами справимся!

И вот, болтая о всяких девичьих мелочах, мы попали в рай для хозяек, а именно – в отдел кухонной техники крупного электронного магазина.

Я целенаправленно искала нужную модель и даже не заметила, что Настя отстала. Но как только я остановилась, чтоб подождать девушку, как рядом со мной оказался продавец-консультант.

Kenwood FDM786
Kenwood FDM786

- Помощь нужна? – с готовность поинтересовался молодой человек.

- Хочу купить кухонный комбайн…- но договорить мне не дали:

- Прекрасное решение! Тогда позвольте предложить модель FDM786 из новой линейки кухонных комбайнов Kenwood Multipro Classic. Компактный корпус и эргономичная чаша с увеличенным рабочим объемом сделают этот прибор незаменимым участником любых процессов приготовления пищи!

- Так уж и любых, - с сомнением пробормотала я.

- С ним вы выходите на профессиональный уровень обработки продуктов, - не замечая моего скепсиса, продолжал консультант. - Патентованная система двойного привода Dual Drive позволяет крепить любую насадку в одно из двух концентрических посадочных гнезд (эти приводы вращаются с разными скоростями), а плавная регулировка скорости и импульсный режим обеспечивают качественную обработку любых ингредиентов.

- А что он умеет-то? – мне привычней было бы услышать названия знакомых функций.

- Да, практически, всё! – не растерялся парень. – От замеса теста до получения сока! И это не считая другие необходимые функции: измельчение, терка, шинковка, взбивание, колка льда… Есть даже специальные диски для жюльена и драников.

Для себя я отметила, что выглядит комбайн FDM786 очень симпатично: современный алюминиевый корпус и прочная пластиковая чаша с ручкой из шлифованного алюминия органично впишутся в любое кухонное пространство. 

Поблагодарив консультанта, я отправилась на поиски Насти, и нашла её в компании еще одного продавца, который весьма эмоционально рассказывал девушке о достоинствах какого-то комбайна. Оказалось, что предметом обсуждения стала новая модель Artisan от KitchenAid. С первого взгляда меня поразил объем этой «крошки» - целых четыре литра!

KitchenAid Artisan 5KFP1644EER
KitchenAid Artisan 5KFP1644EER

Второй сюрприз ждал меня на ценнике устройства, где черным по белому было указано, что на составные части дается гарантия три года и 20 лет – на мотор! Интересно, а функционал так же удивителен?

- В этом приборе установлена революционная система ExactSlice, - деловито говорил молодой человек. - Повар может мгновенно изменить толщину ломтика от 1 до 6 мм, просто сдвинув внешний рычаг, и даже не надо выключать комбайн. Представьте, как это удобно! А есть еще новая система нарезки кубиками, которая позволит готовить вкуснейшие блюда: от традиционных оливье и винегрета до непривычного, но очень вкусного тартара.

- В таком современном приборе, наверняка, присутствует регулировка скорости, - утвердительно заметила я.

- Конечно! – согласился продавец. – Даже спелые помидоры будут ровненько нарезаны, а не растерты в кашу, чем «грешат» многие модели кухонных комбайнов.

- А что, туда целый помидор поместится? – несмело уточнила Настя, с интересом разглядывая ярко-красный корпус представляемой модели.

- Вы видите, какое широкое отверстие для загрузки ингредиентов? Туда легко поместится не только помидор! – весело согласился консультант. – Но обратите внимание, какие богатые возможности предоставит этот комбайн: благодаря наличию восьми насадок и трех рабочих чаш разных размеров для этого мощного устройства просто не существует невыполнимых задач. А еще он просто притягивает к себе взгляд статной формой и потрясающим цветом. Поверьте, Artisan станет самым любимым и нужным прибором для любой хозяйки. 

Bosch MaxxiMUM MUMXL40G
Bosch MaxxiMUM MUMXL40G

Признаться, этот прибор впечатлял. Но я заметила, что Настя оглядывает полки магазина, словно что-то ищет.

- Если честно,  - с улыбкой ответила девушка на мой немой вопрос, - я недавно услышала о  комбайне Bosch MaxxiMUM MUMXL40G и очень хочу посмотреть на него. Кстати, вот и он!

- А что в нем такого особенного?

- О! – глаза невестки засияли. – Он замечательный! Невероятно мощный и быстрый, легко справляется с большим объемом продуктов и словно играючи замешивает даже крутое тесто. А знаешь, какой объем чаши? Целых 5,4 литра! Хватит не только на всю семью, но и соседей можно смело на ужин звать. Только благодаря 3D-планетарному вращению насадок в трех плоскостях возможно перемешать продукты внутри такой вместительной рабочей чаши с эргономичными ручками.

Я рассмеялась, представив себе такую картину. Но восхищение невестки передалось и мне.

- Представляешь, - продолжила Настя, - разнообразие насадок дает возможность выполнять до 120 различных операций! И очень удобно, что некоторые насадки можно приобретать дополнительно, в зависимости от своих вкусовых предпочтений. Я бы не отказалась от комплекта «Страсти по пасте», в который входят насадки для приготовления лазаньи и лапши. И комплект «Жизнь с эмоциями», в котором есть мультимиксер с ножом-крыльчаткой и тремя дисками, а также мельница для зерна – очень хорошо подошел бы под наши гастрономические предпочтения. Боюсь, что если я начну перечислять все существующие насадки этого комбайна, мы проведем здесь не один час!

Несмотря на такую интригу, подобная перспектива меня не прельщала, а потому я сменила тему:

- А как Bosch MaxxiMUM справляется с мягкими продуктами?

- Так же легко и непринужденно, как и со всеми остальными: острый волнистый край лезвия ножа не сминает даже самые нежные ингредиенты, помогая получить идеальный результат и сводя к минимуму количество отходов при нарезке.

- Что еще тебе понравилось в этой модели? – снова проявился мой неподдельный интерес.

- Солидная внешность, которая точно подчеркивает высокий класс и серьезные навыки этой модели. Я уже и место на своей кухне для этого комбайна присмотрела!

Глядя на воодушевление Насти, разглядывающей давно желанную модель, я поняла, что главное в семье – радость близких людей, несмотря на то, что их мнение не совпадает с твоим. Какая разница, если все счастливы?

Технические характеристики и цены

Модель

Мощность, Вт

Количество насадок

Объем чаши, л

Соко-выжималка

Цена, руб.

VITEK VT-1480

800

9

1,75 и 0,5

-

4 850

Stadler Form Processor One SFP.400

1000

6

3

-

4 990

Braun FX3030

800

11

2 и 0,75

+

5 789

Hotpoint-Ariston FP 1009 AX0

1000

12

2,6

+

7 120

Kenwood FDM786

1000

8

3

+

10 600

KitchenAid Artisan 5KFP1644EER

650

8

4

+

29 990

Bosch MaxxiMUM MUMXL40G

1600

5

5,4

-

32 990

Текст: Яна Кочеткова

<

Смотрите также


Если вам понравилась данная статья, поделитесь ей в социальных сетях: