Каталог материалов
Ваш универсальный помощник
01.11.2009

Ваш универсальный помощник

Целый день вы крошили салаты, шинковали, резали и терли овощи и фрукты, но… гости уже на пороге, а вы еще не все успели. К тому же, совсем не осталось времени на себя любимую, и от усталости валишься с ног...

Знакомая ситуация, не правда ли? А между тем выход из нее существует: кухонный комбайн, или, как его называют по-английски, food processor. Чувствуете? Процессор! Эти приборы, и впрямь оснащенные современной электроникой, помогут вам без труда выполнить всю рутинную кухонную работу.

Bosch: кубизм — в массы

Салат оливье, столичный, из крабовых палочек, а, может быть, винегрет или окрошка? Для приготовления всех этих традиционных блюд необходимо порезать массу различных продуктов. Сколько труда и времени уходит на это! А сколько порезанных

пальцев!

Теперь весь этот труд готов взять на себя единственный в мире кухонный комбайн с уникальной функцией нарезки кубиками Bosch MCM ProfiKubixx. В одно мгновение он нарежет нужные продукты, будь то вареные или сырые овощи, вареное мясо или сыр, идеально ровными кубиками размером 8 х 8 х 8 мм.

Bosch MCM ProfiKubixx

Новый кухонный комбайн мощностью 800 Вт способен на выполнение и иных трудных задач. Его чаша емкостью 3,9 л и блендер объемом 1,5 л позволяют одновременно работать с большим количеством продуктов. С помощью цельнометаллических дисков не составит труда нашинковать овощи, натереть сыр, орехи или шоколад. Благодаря универсальному прессу для ягод, томатов или вареных овощей вы легко сможете приготовить ягодный мусс или овощное пюре, а с помощью насадки-пресса для цитрусовых — выжать свежий сок.

В приборе продумана каждая мелочь: рабочая чаша и крышка оснащены специальными замками, которые обеспечивают безопасную работу, специальные ножки-присоски надежно удерживают на столе. Почти все принадлежности комбайна можно мыть в посудомоечной машине, предварительно удалив остатки пищи специальной щеточкой для чистки насадок.

Moulinex: шеф-повара вызывали?

Наверное, многие из нас, возвращаясь домой после работы, или собираясь принимать гостей в выходные, мечтали о том, чтобы на кухне поселился волшебный шеф-повар. Теперь мечта может стать реальностью: новый кухонный комбайн Moulinex Masterchef 8000 с лёгкостью справится с любым, даже самым экзотическим рецептом. Главные достоинства прибора — встроенная мясорубка и центрифужная соковыжималка с металлической рабочей частью. Теперь вы без труда сможете приготовить нежные домашние котлеты и каждое утро пить полезный свежевыжатый сок.

Moulinex Masterchef 8000

В блендере нового комбайна легко взбить молочный коктейль или аппетитный крем-суп, с помощью полного комплекта цельнометаллических дисков — приготовить овощное рагу, картофель-фри или драники. Металлические венчики помогут легко и быстро взбить крем для торта, специальная насадка — замесить пышное тесто для праздничного пирога.

Стильный комбайн Masterchef 8000, корпус которого выполнен из высококачественной нержавеющей стали и покрыт красным матовым лаком, станет достойным украшением вашего кухонного интерьера, а входящая в комплект книга рецептов поможет вам превратить любые кулинарные фантазии в неповторимые произведения искусства.

Philips: используй на все 100!

Независимые опросы показывают, что многие хозяйки используют возможности кухонных комбайнов менее, чем на 50%. И всё это только потому, что использование многочисленных насадок и аксессуаров неудобно и сложно.

В новых комбайнах Philips HR7771 и HR7772 реализована «умная» система цветовой индикации скоростей и насадок: яркие зеленые, желтые и красные насадки соответствуют скоростным режимам на блоке управления, выполненным в аналогичных цветах.

Philips HR7772

Эти разноцветные насадки, входящие в комплект комбайна, обеспечивают выполнение более 25 операций: нарезку мяса и овощей; мелкую нарезку и шинковку; приготовление теста. Ударопрочный блендер быстро взбивает, перемешивает и перемалывает самые разнообразные ингредиенты для соусов, супов-пюре, вторых блюд и десертов, а насадки для взбивания позволяют приготовить нежные и изысканные по текстуре кремы и суфле. Модель HR7772 дополнена еще и цитрус-прессом.

Мощный мотор 700 Вт обеспечивает высокую скорость работы комбайна, а импульсный режим подходит для приготовления блюд однородной консистенции. Чаша комбайна объемом 3,4 л позволяет за один прием приготовить до семи порций различных блюд, 2 л супа или 1,7 кг теста. Широкая подающая камера чаши комбайна позволяет загружать овощи и фрукты целиком, не теряя времени на предварительную нарезку. Компактные новинки занимают минимум места на кухне, а все съемные части комбайнов можно мыть в посудомоечной машине. Устраивайте праздники и званые обеды, используя возможности новых комбайнов Philips на все 100%!

Рецепт от Philips

 

Пицца с базиликом и броколли

Ингредиенты

 

500 г муки

1 пакетик быстрорастворимых дрожжей (7 г)

2 столовые ложки нерафинированного оливкового масла

300–400 г соцветий брокколи

30 г свежего базилика

1 зубчик чеснока

200 мл сметаныМолотый черный перец– по вкусу

3 перышка зеленого лука, порезанного кусочками по 1 см

150 г твердого сыра для пиццы 

Вставьте в кухонный комбайн насадку для замешивания теста, положите в чашу муку и дрожжи.

Смешайте все ингредиенты, налейте две столовые ложки оливкового масла и 250 мл теплой воды тонкой струйкой через загрузочный лоток.

Смешайте тесто, завершив замешивание вручную на столе, посыпанном мукой.

Сделайте из теста шар и оставьте его на 30 минут в теплом месте.

Разогрейте духовку до 220 °С.

Отварите соцветия брокколи в слегка соленой воде в течение 3-4 минут, так чтобы они не разварились.

Откиньте брокколи на дуршлаг и сполосните холодной водой, дайте стечь.

В чашу блендера добавьте базилик, чеснок и включите режим мелкой шинковки.

Добавьте сметану и смешайте в блендере до получения соуса приятного зеленого цвета.

Приправьте по вкусу.

Разделите тесто на четыре части и положите их на посыпанный мукой стол.

Раскатайте каждую часть в круг диаметром примерно 15 см.

Положите круги на противень.

Намажьте базиликовую смесь на коржи, а сверху положите соцветия брокколи и зеленый лук.

Посыпьте сыром.

Выпекайте пиццу на среднем уровне духовки до достижения золотистой корочки в течение 15 минут.

Время приготовления: 30 минут (40 минут– приготовление теста). 

Kenwood: до последней капли

Скорость и многофункциональность, простота и компактность— кухонный комбайн Kenwood FP925 Multipro идеально сочетает в себе качества, которые вы так цените.

Помимо стандартных насадок модель FP925 имеет центрифужную металлическую соковыжималку с системой Total Clean, позволяющей выжать сок из продукта до последней капли. Уникальный отсек для хранения насадок KENSTORE позаботится о том, чтобы все насадки хранились вместе в полном порядке. В стеклянном блендере можно готовить не только любимые коктейли, но и колоть лед для них без страха повредить внутреннюю поверхность блендера.

Kenwood FP925 Multipro

Устремленный вверх, кухонный комбайн FP925 экономит до 30% рабочей поверхности. Прибор в солидном металлическом корпусе имеет мощность 1000 Вт и оснащен системой привода Dual Drive. Вы можете выбирать различные скорости для работы, а также импульсный режим.

Morphy Richards: в английском стиле

Бытовая техника, выпускаемая британской компанией Morphy Richards, предназначена сделать нашу жизнь легче. Ее отличает надежность, легкость в обращении и стильный английский дизайн. В таком дизайне выполнен кухонный комбайн модели 48980, входящий в серию Hardware.

Morphy Richards 48980

Модель максимальной потребляемой мощностью 1600 Вт имеет литой металлический корпус. Вы можете выбирать любую из 12 скоростей работы, а также пульсирующий режим «Турбо». В арсенале комбайна — блендер, мясорубка и овощерезка с тремя шинковками (причем мясорубка, блендер и миксер могут работать одновременно), а его набор сменных насадок из нержавеющей стали включает лопатку для замешивания бисквитного теста, спирали для хлебного теста и венчик для взбивания.

Чаша для смешивания объемом 5 л также выполнена из нержавеющей стали, а сменная емкость блендера — из стекла. Прибор оснащен системой безопасности с функцией блокировки.

<

Смотрите также


Если вам понравилась данная статья, поделитесь ей в социальных сетях: