Каталог материалов
Больше миксера, сильнее блендера
29.11.2016

Больше миксера, сильнее блендера

Конечно, у блендеров и миксеров масса достоинств, не зря они считаются прекрасными помощниками на кухне – настоящие 12 друзей хозяйки. Но их компактность может означать и ограниченность функционала. И тут незаменимыми, важнейшими помощниками станут кухонные комбайны! В идеале, на кухне должны быть приборы из обеих групп – для разных задач и максимальной экономии времени. Но можно смело сказать, что у истинных фанатов кулинарии обязательно должен быть кухонный комбайн – это значительно расширит рамки творческой обработки продуктов.

Ariete 1767

Прежде всего, стоит уделить внимание особой категории: мини-комбайны. Ярким – и в прямом и в переносном смыслах – представителем можно назвать симпатичный прибор Ariete 1767 из серии Rainbow. Цветовые решения весьма нетривиальны: модель представлена в фиолетовом, желтом и оранжевом цветах. Но несерьезный внешний вид с лихвой компенсируется мощным мотором и солидным функционалом этого «малыша» – помимо насадок для эффективного измельчения, взбивания и смешивания, он порадует ограничителем объема для работы с небольшим количеством продуктов. Наличие реверса позволит изменить направление движения ножей, и добиться еще более качественной переработки продуктов. В целом, можно отметить, что компактность прибора позволяет очень удобно его хранить, а качественные и экологически чистые материалы корпуса и аксессуаров станут гарантией безопасной эксплуатации прибора.

 

Ariete 1784

Теми же качествами обладает его полноразмерный собрат Ariete 1784. Но его мощность уже выше, да и объём ёмкости гораздо солиднее. Набор насадок, разумеется, побогаче – целых шесть разновидностей, которые позволяют измельчать, тереть и шинковать продукты, взбивать, и многое другое. Специальный смешиватель-эмульгатор отвечает за особо нежную и однородную структуру при приготовлении соусов – например, майонеза – или кремов.

Для обработки особо твердых продуктов, к которым относятся лёд и орехи, предусмотрен импульсный режим. При его активации мотор комбайна работает не постоянно, а с кратковременными паузами – это позволяет избежать излишней нагрузки на мотор, но обеспечивает максимальную эффективность работы. Компактная и герметичная, обладающая небольшим весом, модель Ariete 1784 будет долго и бережно служить своему владельцу, радуя его не только солидным функционалом, но и строгим, благородным дизайном.

Moulinex MasterSheff 5000 FP513

А бывает и так, что кухонный комбайн может предложить еще более широкий диапазон применения кулинарных талантов потребителя. Например, если одной из насадок является блендер, как у модели Moulinex MasterSheff 5000 FP513. Её смело можно назвать мультифункциональной, поскольку эта компактная «штучка» способна выполнять 19 разнообразных функций: от простого смешивания ингредиентов, до виртуозного взбивания белков – весьма непростого дела, между прочим.

Плотно фиксирующаяся крышка позволит сохранить кухню девственно чистой, а для добавления продуктов предусмотрено широкое погружное отверстие. Кстати, о чистоте: важно отметить, что все аксессуары можно мыть в посудомоечной машине – а такое подспорье лишним не бывает. Хранить эти принадлежности после мойки можно в специальном боксе, что делает MasterSheff еще экономичнее по отношению к пространству.

Приятный дизайн плавных, мягких линий белого пластика ненавязчиво намекает, что эта модель родом из Франции, и знает толк не только в красивой внешности, но и в самых изысканных блюдах.

 

Bosch MultiTalent MCM3501M

Если многозадачность творческого подхода к приготовлению пищи является для вас основным приоритетом, то стоит обратить внимание на интересную модель Bosch MultiTalent 3 со сложным техническим названием MCM3501M. Этот кухонный комбайн являет собой настоящий симбиоз всевозможных приборов: для коктейлей, смузи и разнообразных соусов предусмотрен блендер, за нарезку любых продуктов отвечает насадка-измельчитель, диск для взбивания обеспечит идеальное приготовление майонеза или теста для блинчиков, да и для более плотных видов теста тоже предусмотрена специальная насадка. На этом фоне совсем обыденно выглядит наличие полезнейших дисков для терки и шинковки, а вот дополнительный нож-вставка станет приятным и необычным дополнением, потому что подходит для перемалывания и измельчения небольшого количества пряностей, кофейных зерен, а также для приготовления сахарной пудры или хлебной крошки для панировки.

За идеальное качество результата отвечает многофункциональный нож из нержавеющей стали MultiLevel6 с шестью остро наточенными лезвиями, за оптимальное хранение – система Smart Storage, позволяющая компактно сложить стандартные насадки внутри чаши. Особенно приятно, что сборка и разборка Bosch MultiTalent 3 не представляет никакой сложности, а значит, и уход не потребует чрезмерных усилий. К тому же большинство насадок можно загружать в посудомоечную машину.

Отдельного упоминания заслуживает дизайн – производитель отдал предпочтение сочетанию темного пластика и нержавеющей стали, что придает комбайну немного брутальный, но очень профессиональный вид.

 

Kenwood FPM270

Впрочем, многофункциональность свойственна многим современным моделям, в том числе кухонному комбайну Kenwood FPM270. Это по-настоящему разносторонний помощник: помимо традиционных умений – таких как взбить белки или сливки, замесить тесто, смолоть крупы или орехи, отжать сок, нарезать сыр, перекрутить мясо, натереть овощи, смешать фруктовый коктейль или приготовить вкуснейший домашний соус, данный прибор выполняет и функцию соковыжималки. А это не просто экономия кухонного пространства, но еще и экономия финансов: два полезных прибора вместо одного.

Несмотря на такое разнообразие возможностей, Multipro Compact FPМ270 можно смело назвать ультракомпактным – он действительно занимает меньше места, чем его «коллеги» по набору функций. Высококачественные материалы, из которых изготовлен прибор, гарантируют не только долгий срок службы, но и легкость ухода, а простой и стильный дизайн соответствует внутреннему содержанию.

 

Electrolux EKM 4600

Если вы привыкли первым делом оценивать мощность прибора, то вам стоит обратить внимание, например, на Electrolux EKM 4600. Двигатель мощностью 1000 Вт готов к решению любых задач – от приготовления пюре до замешивания теста. Две чаши разного размера и набор из 10 скоростей позволят быстро и без особых усилий приготовить трапезу любого объёма: на одного едока или для большой компании. Стандартная комплектация включает в себя спиральный крюк для теста, специальную плоскую насадку для взбивания и смешивания – этого вполне достаточно для реализации огромного количества кулинарных шедевров. Но если потребителю хочется расширить функционал – держатель принадлежностей готов к подключению дополнительных насадок: для приготовления салата, мясорубки или насадки для изготовления макаронных изделий.

Придать кухонным процессам некое очарование позволит светодиодная подсветка рабочей чаши, позволяя прекрасно видеть все нюансы дела. Прекрасным завершающим штрихом к портрету Electrolux EKM 4600 является прочный цельнометаллический корпус, который будет верой и правдой служить долгие годы, да и выглядит очень солидно – такой и должна быть современная техника.

 

Moulinex QA601

Еще одно устройство из категории незаменимых и необходимых – кухонная машина Moulinex QA601. Её комплектация сразу настраивает на многочисленные эксперименты с продуктами самых разных видов. Тут тебе и мясорубка с двумя решетками для вариаций помола (например, для стандартного фарша или для домашних колбасок), насадки для терки, шинковки и драников, венчик, крюк для теста, насадка для взбивания , плюс стационарный блендер из нержавеющей стали на 1,5 литра. А больше для счастья хозяйки и не надо. Хотя нет. Когда домочадцы совершенно избалованы, и на стандартный вопрос: «Что на ужин?» отвечают, что, мол, нам все равно - пригодится книга рецептов, тоже идущая в комплекте.

Пару слов о венчике: его гибкая, удлиненная конструкция FlexWhisk позволяет справляться даже с минимальным количеством ингредиентов и достать до самого дна чаши. Да и на консистенцию ингредиентов такая технология влияет очень хорошо – масса становится более воздушной, эластичной. На такое высокое качество результата влияет планетарная система смешивания – венчик не просто двигается внутри вместительной чаши, он еще и вокруг своей оси вращается. Стоит отметить, что такая технология используется повсеместно в приборах премиум-класса.

Сама рабочая чаша выполнена из нержавеющей стали – это признак долговечности – и оснащена удобными ручками для её транспортировки. От разбрызгивания продуктов спасет специальная крышка для этой чаши.

Дизайн прибора очень даже космический: сияющие детали, надежное основание в необычной цветовой гамме. Работать с Moulinex QA601 приятно, а осваивать с её помощью новые границы – просто.

 

Kenwood Сhef Sense KVC5030T

Без сомнения, самой мощной из всех рассмотренных станет Kenwood Сhef Sense KVC5030T. Но мощность эта вполне обоснована, ведь эта кухонная машина способна выполнять огромное число операций и на самом высоком уровне. Для осознания масштаба достаточно будет сказать, что этот прибор может использовать более 30 разнообразных насадок! Для самых увлеченных кулинаров, так сказать. В стандартной, довольно богатой, комплектации потребителя порадуют насадка для смешивания K-beater, крюк для теста, венчик, силиконовая насадка и насадка для мягкого замешивания.

Кроме того, все истинные творцы оценят умную электронную систему контроля – она самостоятельно определяет загрузку чаши и подбирает оптимальный режим работы по замешиванию, обеспечивая наилучшую консистенцию и текстуру теста. Присутствует и столь любимая профессионалами функция планетарного движения насадки, гарантирующая быстрое и тщательное перемешивание ингредиентов

Порадует и на редкость вместительная рабочая чаша: целых 4,6 литра! С её помощью можно приготовить на целую футбольную команду, что уж говорить о семье. Еще одна отличительная особенность – внутренняя градуировка чаши, что удобно для измерения объемов жидкости и сыпучих продуктов. Предусмотрены удобные ручки для переноски, а также крышка-слайдер, защищающая от брызг, с экстра широким отверстием для подачи ингредиентов.

«Внешность» этой модели тоже наполнена технологичностью и современностью – ничего лишнего, все материалы самого лучшего качества и прослужат долго. А общее впечатление, которое оставляет Kenwood Сhef Sense KVC5030T – безупречное качество и торжество технологий.

Учитывая приближение новогодних праздников, есть смысл заняться выбором кухонного комбайна – этот прибор окажется отличным подспорьем в подготовке праздничного стола.

Технические характеристики и цены

Модель

Мощность, Вт

Объем чаши, мл

Скорости

Цена, руб.

Ariete 1767

350

400

1 + реверс

4 000

Ariete 1784

500

2000

2 + импульс

6 500

Moulinex MasterSheff 5000 FP513

750

2200/1250

2 + импульс

9 600

Bosch MultiTalent MCM3501M

800

2300

2 + импульс

10 990

Kenwood FPM270

750

2100/1200

2 + импульс

18 490

Electrolux EKM 4600

1000

5000

10

30 990

Moulinex QA601

900

4600/1500

6 + импульс

41 990

Kenwood Сhef Sense KVC5030T

1100

4600

Плавно регулируемые

66 990

 

Текст: Яна Кочеткова

 

<

Смотрите также


Если вам понравилась данная статья, поделитесь ей в социальных сетях: